Arndal logo
Blog

Kost

17 Okt '18 17:40
Af Lotte Arndal
Under Kost
2 min læsning

Kaffe, cafe latte, espresso??


Jeg støder hele tiden på klienter, som rigtig gerne vil blive ved med at drikke en masse kaffe selvom de er i gang med at ”sadle om” til et sundere liv. Deres argumenter er ofte at der ikke er kalorier i, at man får ”energi” af det og at det da må være sundere end et stykke kage om eftermiddagen.

Det hele er sådan set også rigtigt. Det er bare et problem at så mange mennesker bruger kaffen som stimulans og kompensation for at generere god energi gennem sund kost, god nattesøvn og fornuftig moti…

Læs mere…

17 Okt '18 17:40
Af Lotte Arndal
Under Kost
2 min læsning
17 Okt '18 17:40
Af Lotte Arndal
Under Kost
1 min læsning

Hvor mange sekunder/minutter skal jeg bruge på at udføre hver øvelse?
Hvor mange sekunder/minutter man skal brug på hver enkelt øvelse, afhænger meget af, hvad det er for en øvelse, og dermed også musklen/muskler, man ønsker at træne.

Dvs. det kommer helt an på hvad man gerne vil med øvelserne og hvilke fibre man gerne vil ramme.

I træningsprog taler man om "tid under belastning".

Hvis man ønsker at ramme de langsomme stabiliserende fibre, så er en hovedregel at udføre øvelsen i 60-300 sekunder.

Ønsker man at "ramme" de hurtige muskler, så skal "tid under belastning" …

Læs mere…

17 Okt '18 17:40
Af Lotte Arndal
Under Kost
1 min læsning
06 Apr '16 19:23
Af Lotte Arndal
Under Kost
3 min læsning

Protein fra animalske eller vegetabilske kilder?
Man mener, at kroppen kan optage omkring 30 gram protein pr. måltid. Samtidig ved man, at protein er effektivt, når man gerne vil tabe sig. Derfor er det i denne sammenhæng optimalt, at få cirka 30 gram protein pr. måltid (det svinger selvfølgelig lidt over dagen).

Men der er stor forskel på sammensætningen af et måltids næringsstoffer alt efter om du spiser bønner eller animalsk protein.

Her er et eksempel for at opnå de 30 gram:

Du skal have cirka 130 gram brune bønner eller 120 gram kylling, sam…

Læs mere…

06 Apr '16 19:23
Af Lotte Arndal
Under Kost
3 min læsning
14 Mar '16 20:00
Af Lotte Arndal
Under Kost
2 min læsning

Kostbilleder til inspiration

16:1..

16:1. 16:1

Så er der ny inspiration til dagens eller morgensdagen måltider, fra en successfuld Boot camper!

Morgenmaden bestod denne gang af et stykke laks som er den primære proteinkilde, også har den et godt indhold af D-vitamin. Til det har hun en anden god kilde af protein, som er skyr. Skyr har et højt protein, A, B vitaminer, zink, selenium, magnesium, calcium, jod og fosfor Blåbærerne er gode med deres E (antioxidant), C vitamin og opløselige kostfibre (opløselige kostfibre betyder at de kan binde v…

Læs mere…

14 Mar '16 20:00
Af Lotte Arndal
Under Kost
2 min læsning
07 Mar '16 20:00
Af Lotte Arndal
Under Kost
2 min læsning

Kostbilleder til inspiration
15:1.. 15:1. 15:1

Det er mandag aften, og det er tid til noget inspiration efter weekenden. Her har vi nogle præmieeksemplarer fra en Boot Camper.

Morgenmaden bestod af skyr med havregryn og blåbær. Skyr har et højt protein, A, B vitaminer, zink, selenium, magnesium, calcium, jod og fosfor Blåbærerne er gode med deres E (antioxidant), C vitamin og opløselige kostfibre (opløselige kostfibre betyder at de kan binde vand, som så danner en form for gele. Dette gør at maden kommer til at fylde mere og tømningsprocess…

Læs mere…

07 Mar '16 20:00
Af Lotte Arndal
Under Kost
2 min læsning
03 Mar '16 09:21
Af Lotte Arndal
Under Kost
1 min læsning

Behøver du fiskeolie, hvis du spiser meget fisk?
Vi får ofte stillet spørgsmålet om, der er grund til tage fiskeolie som tilskud, hvis man i forvejen spiser godt med fisk. Dog har jeg sjældent set at folk spiser nok til at dække den anbefalet mængde, når jeg ser deres kostdagbog.
Hvis du vil undgå fiskeolien kræver, at du spiser 70 gram hver dag eller 140 gram hver anden dag af sild, laks, makrel eller ørred, så er du rigeligt dækket ind med Omega-3-fedtsyrer – og samtidig får du sunde vitaminer og mineraler fra fisken.

Læs mere…

03 Mar '16 09:21
Af Lotte Arndal
Under Kost
1 min læsning
29 Feb '16 10:00
Af Lotte Arndal
Under Kost
3 min læsning

Kostbilleder til inspiration

IMG_3785 IMG_3787

Når du melder dig på Boot camp holdet, skal du hver dag sende billeder med de måltider du spiser, for at mængden og hvordan det vil gavne dig, kan bedømmes. I år har der været en deltager, som simpelthen har præsteret så flot og været en inspiration for sine meddeltager med hendes måltider. Over de næste uger vil jeg dele dem jer, så i også kan lade jer inspirere ;)

Morgenmaden bestod af skyr med havregryn og blåbær. Skyr har et højt indhold af protein, A, B vitaminer, zink, selenium, magnesium…

Læs mere…

29 Feb '16 10:00
Af Lotte Arndal
Under Kost
3 min læsning
28 Feb '16 14:42
Af Lotte Arndal
Under Kost
1 min læsning

Artikel - Kan vilde dyr blive overvægtige
Vil virkelig anbefale dig, at læse denne artikel! Den er virkelig interessant. Med gode forklaringer på, hvorfor vi ikke ser overvægtige dyr i naturen.

Du vil kunne læse dig frem til, at vi mennesker ligner mest bjørnen, da den som os spiser letfordøjelig kost. Bjørnen indtager store mængde mad og lagrer overskuddet som fedt, og sparer på den måde op til dårlige tider. Menneskets udfordring er, at de dårlige magre tider ikke kommer ,og at vi på sigt øger risikoen for overvægt, hjertekarsygdomme o…

Læs mere…

28 Feb '16 14:42
Af Lotte Arndal
Under Kost
1 min læsning
27 Feb '16 17:49
Af Lotte Arndal
Under Kost
1 min læsning

Kan du indhente din søvn?
Håber du har fået en god sammenhængende nattesøvn:) Spørgsmålet om man kan dele sin søvn op. Dvs. sove senere på dagen og dermed "indhente" den fortabte søvn, man ikke fik om natten. Det spørgsmål faldte jeg over i DR's brevkasse, men det er også et spørgsmål jeg hyppigt får, når jeg underviser i søvn. Og svaret er nej - det optimale er at søvnen er sammenhængende. Og at du går i seng før midnat.

Er der forhold som gør, at nattesøvnen bliver afbrudt eks. pga baby, så anbefaler jeg at sove midt på…

Læs mere…

27 Feb '16 17:49
Af Lotte Arndal
Under Kost
1 min læsning
25 Feb '16 20:10
Af Lotte Arndal
Under Kost
1 min læsning

Renser det leveren at indtage salte?
I forlængelse af indlægget i går har jeg fået spørgsmål om, om det så ikke hjælper, at indtage salt. At det vil hjælpe med, at rense leveren.

Mit svar er som følger:
Synes ikke det giver medicinsk mening. Man skal ikke 'rense' sin tarm, tarmen er et af de organer der har det største celle-turnover. Man regner med at epithelet (beklædningen) i tarmen afstødes ca hver 3-4 dag, og dernæst kvitteres med afføringen. Og dermed renser den sig selv. Så der er på ingen måde nogen grund til at tage noget t…

Læs mere…

25 Feb '16 20:10
Af Lotte Arndal
Under Kost
1 min læsning

Kategorier