Blog

Body Boot CampKostOpskrifter

Opskrift på brød uden mel

En af mine personlige trænere har med succes delt denne opskrift med flere af vores kunder, som gerne vil lave brød uden hvidt mel.

Nu kan vi andre så også få glæde af den:) Tak til Cristina.

Ingredienser:
  • 100 g græskarkerner
  • 100 g solsikkekerner
  • 100 g mandler
  • 100 g valnødder eller hasselnødder
  • 100 g hørfrø
  • 100 g sesam
  • 5 æg
  • 1 dl olie
  • 2 tsk salt
 

Alle ingredienser blandes og kommes i en smurt rugbrødform.

 

Bages 1 time i en forvarmet ovn ved 160 grader.

Læs mere…

Camillas kostdagbog: Lørdag uge 6

Morgenmad

  • ”pandekage” af 3 æg og 1 banan
  • 2 gulerødder
  • 30 g skinke
  • ½ æble
  • 1 kiwi

Frokost

  • 100 g frikadelle
  • 1 håndfuld spidskål
  • 2 gulerødder
  • ½ dl blomkål
  • ½ skive rugbrød m leverpostej og saltkøs

Aftensmad

  •  140 g andebryst
  • 1 avocado
  • 1 ½ figne
  • 8 små tomater
  • 1 dl stegte champignon

Læs mere…

Fastføde mætter mere end flydende, og du får mere for pengene (kalorierne)

Er den helt store tilhænger af fastføde. Det er min klare overbevisning, at det er bedst for kroppen/systemet, selv at skulle tygge sig igennem maden. Det optimerer fordøjelse idet du udskiller flere enzymer, når maden tygges fremfor bliver drukket. Og ikke mindst den store mentale forskel ved, at du indtager dine kalorier langsommere, og forholder dig dermed langt mere til, hvornår du er mæt.
Nedenfor er et konkret eksempel på, hvor let du kan drikke dine kalorier uden større mæthedsfornemmelse…

Læs mere…

Camillas kostdagbog: Torsdag uge 6

Morgenmad

  • Pandekager” af 2 æg og ½ banan
  • 1 æble
  • 2 gulerødder
  • 50 g parmaskinke

Frokost

  • 2 frikadeller (120 g) m syltede rødløg
  • 2 spsk humus
  • 1 dl bagte gulerødder
  • 1 håndfuld broccoli
  • lidt rødkål og sorte bønner, sukkerærter og lidt flødeost

Aftensmad

  • 2 kyllingelår
  • 1 dl broccoli
  • 1 dl stegte champignon
  • 1 dl spidskål
  • 1 gulerod

Læs mere…

Camilla kostdagbog - Tirsdag uge 6

Morgenmad:

100 g hakkebøf og 4 gulerødder (havde ikke så meget tid)

Frokost:

2 spsk ris, 120 g skært oksekød i peaunutsovs, 1 spsk humus, 1 stor håndfuld tomat og agurk-salat m 3 skiver mozzarellaost, 2 spsk korn og ærter

Aftensmad:

½ majs, 2 gulerødder, 1 kartoffel, 1/8 æble, 1 håndfuld spidskål m 6 hindbær

Læs mere…

Camilla kostdagbog - Mandag uge 6

Morgenmad:

pandekager” af 2 æg & ½ banan, 2 gulerødder og 1 pære

Frokost:

1 stk rugbrød m skinkesalat, 80g kyllingesalat m bønner, forskellige salater af rødkål, grønne bønner, græskar, spidskål og humus

Aftensmad:

120 g hakkebøf, 1 avokado, en håndfuld spidskål med 10 hindbær, ½ majskolbe, 1/3 pære, 1 spsk parmasanost

Læs mere…

Camilla kostdagbog - Søndag uge 5

Morgenmad:

”pandekager” af 2 æg og ¾ banan, 1 gulerod, ½ æble, 1 skive ost, ¼ bolle m smøreost, 40 g skinke, 8 hindbær

Frokost:

120 g karbonade, 1 avokado, 2 gulerødder, 1 æble, 1 ½ dl blomkål, 1 spsk parmasanost

Aftensmad:

2 gulerødder, 2 dl kogt blomkål, 1 dl brune ris, kylling i karry (ca 100 g kylling)

Læs mere…

Kategorier