Blog
Kost
Ingen dyr bevæger sig mens de spiser: Flydende mad kontra fastføde
Er den store tilhænger af mad, der ikke har været igennem en blender eller foodprocesser, ganske enkelt fordi din krop har godt af at gøre arbejdet selv!
Fastføde mætter mere og indeholder flere fibre end, når eks. frugt og grønsager presses.
Fastføde giver en langt større mæthedsfølelse og for langt færre kalorier end flydende. Og det er ikke fordi jeg anbefaler man tæller kalorier på den måde, men for at give et konkret eksempel har jeg regnet nedenstående ud:
En smoothie med 1 banan, 2 dl yoghur…
Fastføde mætter mere og indeholder flere fibre end, når eks. frugt og grønsager presses.
Fastføde giver en langt større mæthedsfølelse og for langt færre kalorier end flydende. Og det er ikke fordi jeg anbefaler man tæller kalorier på den måde, men for at give et konkret eksempel har jeg regnet nedenstående ud:
En smoothie med 1 banan, 2 dl yoghur…
Hvordan opstår mælkesyre i musklerne?
Alle, der har prøvet at træne forholdsvis hårdt, har oplevet følelsen af at musklerne ”syrer til” og at det
derfor bliver svært og ubehageligt at opretholde træningsintensiteten.
Der sker det, at noget at det kulhydrat, som findes i musklerne omdannes til mælkesyre (laktat) når der
udføres arbejde, uden brug af ilt. Det kaldes anaerobt arbejde.
Ved let til moderat arbejde kan iltproduktionen godt følge med – og der vil ikke dannes mælkesyre, men
når arbejdet bliver hårdere (som regel ved en puls omkr…
derfor bliver svært og ubehageligt at opretholde træningsintensiteten.
Der sker det, at noget at det kulhydrat, som findes i musklerne omdannes til mælkesyre (laktat) når der
udføres arbejde, uden brug af ilt. Det kaldes anaerobt arbejde.
Ved let til moderat arbejde kan iltproduktionen godt følge med – og der vil ikke dannes mælkesyre, men
når arbejdet bliver hårdere (som regel ved en puls omkr…
Naturlige sødemidler
Der findes efterhånden et hav af forskellige alternativer til sukker, og
det er ikke så mærkeligt, for sukker er jo bare ikke særligt sundt.
På den anden side synes jeg det er dumt, at bruge penge på ”naturlige,
kaloriefrie alternativer til sukker” og spare de få kalorier i stedet for at
spise sukkerprodukter i moderate mængder, nyde dem og ellers leve
sundt og dyrke masser af motion.
Man kender ikke langtidsvirkningen af mange af de ”naturlige”
sødemidler endnu. Mange af dem er såkaldte sukkeralkohole…
det er ikke så mærkeligt, for sukker er jo bare ikke særligt sundt.
På den anden side synes jeg det er dumt, at bruge penge på ”naturlige,
kaloriefrie alternativer til sukker” og spare de få kalorier i stedet for at
spise sukkerprodukter i moderate mængder, nyde dem og ellers leve
sundt og dyrke masser af motion.
Man kender ikke langtidsvirkningen af mange af de ”naturlige”
sødemidler endnu. Mange af dem er såkaldte sukkeralkohole…
Hvorfor kan jeg ikke bare drikke cola light, når jeg vil tabe mig?
Hvorfor kan jeg ikke bare drikke cola light, når nu jeg har en meget sød tand og alligevel gerne vil spare på kalorierne?
Tjah... det virker også umiddelbart som en smart løsning, men det giver desværre nogle problemer på kort sigt og måske nogle rigtig alvorlige problemer på længere sigt.
Når man ser på langtidsvirkningerne, er sagen nemlig den, at Aspartam (som er det mest anvendte sødestof) er mistænkt for at have nogle ret alvorlige bivirkninger som eksempelvis udvikling af kræft, og at forårs…
Tjah... det virker også umiddelbart som en smart løsning, men det giver desværre nogle problemer på kort sigt og måske nogle rigtig alvorlige problemer på længere sigt.
Når man ser på langtidsvirkningerne, er sagen nemlig den, at Aspartam (som er det mest anvendte sødestof) er mistænkt for at have nogle ret alvorlige bivirkninger som eksempelvis udvikling af kræft, og at forårs…
Protein – hvor meget skal jeg spise?
De seneste år, har der været utrolig meget snak om hvor meget protein, man bør
spise.
Fra mit synspunkt, er der ingen tvivl om, at protein er ubeskriveligt vigtigt, hvad
enten man vil tabe sig eller bare vil bevare sin krop sund og velfungerende.
Men der er naturligvis grænser for hvor meget protein, kroppen har godt af. Spiser
man for meget, kan nyrerne blive overbelastede og man kan risikere at få
forstoppelse. Kroppen kan simpelthen ikke optage og omdanne uendelige
mængder protein. I bedste fald, vi…
spise.
Fra mit synspunkt, er der ingen tvivl om, at protein er ubeskriveligt vigtigt, hvad
enten man vil tabe sig eller bare vil bevare sin krop sund og velfungerende.
Men der er naturligvis grænser for hvor meget protein, kroppen har godt af. Spiser
man for meget, kan nyrerne blive overbelastede og man kan risikere at få
forstoppelse. Kroppen kan simpelthen ikke optage og omdanne uendelige
mængder protein. I bedste fald, vi…
Hvorfor er der så megen snak om at B12-vitamin er vigtigt?
Simpelthen fordi det er vigtigt! Og fordi så mange mennesker efterhånden lever som vegetarer, og derfor ikke får tilstrækkeligt at vitaminet som findes i animalske fødevarer som kød, mejeriprodukter, ost, æg og fisk.
Hvis man ikke får tilstrækkeligt at B12 vitaminet, kan man risikere at man ikke danner røde blodlegemer nok, at nervesystemet ikke fungerer optimalt og i sidste ende kan man udvikle demens.
Desuden har B12 vitaminet biokemisk betydning for omsætning og fedt og de aminosyrer som skal…
Hvordan får vi stærke knogler?
Vi er i mange år blevet anbefalet et dagligt indtag af 1⁄2 liter mælk for at forebygge at vores knogler afkalker og bliver ”skøre”.
Men undersøgelser viser nu, at det ikke er mangel på mælk der er en store synder ved knogleskørhed, men mangel på D-vitamin og fysisk aktivitet.
D-vitamin er et fedtopløseligt vitamin som vi danner i huden når den udsættes for solens stråler og som fremmer optagelsen af calcium fra tarmen.
Det findes især i store mængder æg og fede fisk.
Fysisk aktivitet har vist sig …
Bær, bær og atter bær...
Sommeren ligger lige for døren, og i den forbindelse kan jeg ikke lade være med at slå et slag for sommerens bær – og alle deres sundhedsfremmende egenskaber.
Udover at have flotte farver og smage vidunderligt, indeholder bær en helt speciel kombination af vitaminer, mineraler og plantestoffer, som man ikke finder andre steder. Især indholdet af antioxidanter er helt unikt!
Antioxidanterne sidder primært i skrællen på frugter og bær, og da du får en betydelig større mængde skræl ved at spise 100…
Ernæring er videnskab. Mad er lidenskab – del 2
Igen i denne måned vil jeg tage udgangspunkt i de samtaler jeg har med mine Arndal Body Boot Camp deltagere. Som jeg skrev sidst, dukker der mange spørgsmål op undervejs, når man intenst fokuserer på sig selv, sine vaner og adfærd.
Mange af pigerne har tilmeldt sig holdet, fordi de ønsker at tabe sig. Flere af pigerne har også listet andre ting, de ønsker at forbedre, såsom energiniveau, forbedret søvn, flottere hud etc. Men den store vinder er ønsket om at komme ned i vægt. Som underviser har …
En krop i balance er en krop, der får nok hvile. Læs hvorfor:
Mange af kroppens skavanker og ubalancer kan henledes til mangel på søvn. Rigtig mange mennesker stresser i hverdagen og sover generelt for lidt. I hvert fald undervurderes søvnens betydning ofte. Du kender det sikkert selv. Lange arbejdsdage, man sidder foran computerne om aftenen, kommer sent i seng og tidligt op. Børnene er syge og vågner om natten etc. Men hvorfor er søvn så vigtig, og hvad er det egentlig, der sker i kroppen? Det væsentlige er, at det under søvnen, at vores kroppen regene…
Kategorier
- Kost (327)
- Træning (164)
- CoachingTræning (5)
- Opskrifter (91)
- Body Boot CampTræning (27)
- KostOpskrifter (43)
- CoachingInformationTræning (2)
- InformationKost (47)
- InformationTræning (12)
- Information (34)
- KostTræning (7)
- CoachingInformation (4)
- DR Sundhedsmagasinet - Test personerKost (3)
- Body Boot CampKost (64)
- Body Boot CampGæstebloggerInformationKostTræning (2)
- Body Boot CampCoachingKost (7)
- Body Boot CampGæstebloggerInformation (4)
- CoachingKost (18)
- CoachingGæstebloggerInformation (1)
- CoachingGæstebloggerKostTræning (1)
- GæstebloggerInformationKostTræning (1)
- Coaching (41)
- GæstebloggerInformationKost (5)
- Body Boot CampKostOpskrifterTallerkenmodel (25)
- KostOpskrifterTallerkenmodel (35)
- Body Boot CampInformationKost (1)
- Body Boot CampKostOpskrifter (27)
- GæstebloggerInformation (3)
- Body Boot CampGæsteblogger (31)
- Body Boot Camp (17)
- Body Boot CampKostTræning (7)
- KostTallerkenmodel (119)
- Træningsøvelser (43)
- InformationKostTræning (2)
- Body Boot CampKostTallerkenmodel (33)
- Body Boot CampGæstebloggerKost (9)
- Body Boot CampGæstebloggerTræning (1)
- Gæsteblogger (23)
- Body Boot CampGæstebloggerOpskrifter (3)
- Body Boot CampCoaching (6)
- Skønhed (7)
- Body Boot CampTræningsøvelser (1)
- CoachingKostTallerkenmodel (2)
- OpskrifterTallerkenmodel (5)
- Tallerkenmodel (6)
- Body Boot CampCoachingGæsteblogger (2)
- Body Boot CampOpskrifterTallerkenmodel (1)
- TræningTræningsøvelser (24)
- CoachingKostTræning (5)
- CoachingInformationKost (1)
- CoachingGæsteblogger (1)
- InformationTræningTræningsøvelser (1)
- KostSkønhed (1)
- InformationTallerkenmodel (1)
- Body Boot CampInformationSkønhed (1)
- Body Boot CampInformation (5)
- Balleakademiet (9)
- BalleakademietTræningTræningsøvelser (1)
- BalleakademietTræning (1)
- BalleakademietTræningsøvelser (1)
- Body Boot CampCoachingTræning (5)
- DR Sundhedsmagasinet - Test personerKostTræning (1)
- DR Sundhedsmagasinet - Test personer (3)
- Body Boot CampDR Sundhedsmagasinet - Test personer (2)