Blog

GæstebloggerInformationKost

Ikke mindre end en genial oversigt!! Sådan får du de rigtige næringsstoffer. Af læge Marie Louise von Sperling

Læge Marie Louise von Sperling har lavet ikke mindre end en genial oversigt over, hvordan du får tilført de vigtige næringsstoffer fra frugt og grønt.

Hun skriver:

"Spis eller drik mindst 5 farver om dagen. Her er eksempler på 5 farver og 25 forskellige muligheder.

GRØNT
  • Spinat, broccoli, grønkål, persille og squash
ORANGE
  • Gulerod, papaja, appelsin, cantaloupemelon og sød kartoffel
GUL
  • Citron, grapefrugt, banan, ananas og gul peberfrugt
RØD
  • Tomat, rød peberfrugt, granatbæle, hindbær og r…

Læs mere…

"Hvorfor giver skummetmælk bumser?" af Læge Marie Louise von Sperling

Indtaget af sukker påvirker din hud. Læge Marie Louise von Sperling har skrevet dette spændende afsnit i sin bog Anti-age - Træk 10 år fra din alder. Politikkens Forlag.

Prøv en gang og læs:

"Noget tyder på, at en gængs vestlig diæt med højt kulhydratindhold fra hvidt brød, kiks, pasta, sodavand, slik og indtagelse af meget mælk, inklusiv skummetmælk, kan give uren hud. Det viser en undersøgelse fra USA, hvor man har undersøgt næsten 4.300 drenge, der blev fulgt i 2 år. Drengene blev delt op i 4 g…

Læs mere…

Sukker og aldring af Læge Marie Louise von Sperling

Læge Marie Louise von Sperling har skrevet en spændende passage i hendes seneste bog "Anti-age" omkring sukker og aldring, som jeg synes du skal læse.

"Noget af det vigtigste, du kan gøre for at bremse din aldring, er at holde igen med hvidt sukker og forarbejdede kulhydrater. Det vil sige helt at undgå sukker i kager, kiks, ketchup, slik, sodavand, is, desserter samt i hvidt brød, pasta og morgenmadsprodukter som chocopops, cornflakes, croissanter og wienerbrød.

Hvidt sukker og raffinerede kulhyd…

Læs mere…

Jeg siger op

For noget tid siden lagde jeg et opslag op på vores facebook side, hvor jeg skrev, at jeg ville sige op.

Det var en af de dage, hvor jeg havde mødt hele 3 personer, der dyrkede kostprincipper som en religion. Eksempelvis. "Jeg spiser kun palæo" etc. Skrev så i mit indlæg på facebook, at jeg ville sige op, at den adfærd ganske enkelt driver mig ikke mindre end til vanvid.

Reaktionen var fra flere, at palæo og LCFL gør noget godt og har mange gode opskrifter.You miss my point. Har derfor lavet følge…

Læs mere…

Ibi Støving: 80/20 reglen

80/20

På Lotte´s Bootcamp er det vigtigt at fordele sin mad efter reglen ”80/20”. Det vil sige at 80 procent af ugens madindtag skal være sundt og fyldt med protein og grønt.  De  sidste 20 procent er ”fornøjelse” . Det kan være i weekenden hvor man tager sig nogle glas champagne, et stykke kage eller fordeler de 20 procent over ugen med et lille stykke  mørk chokolade efter maden  - eller en kop kaffe når man er ved at falde om af træthed.

Men 80/20 er så meget mere end det. Det er også en god re…

Læs mere…

Kategorier