Blog

Body Boot CampKostOpskrifterTallerkenmodel

Sådan kan det gøres - kosten sammesætning på en dag

Morgenmad

Julie morgen 7
  • Scrambled eggs (2 æg)
  • 1 skive serrano skinke
  • 2 tomater
  • Frugt: ½ grape og ½ pære med mandler, cultura og kanel.

Frokost

Julie frokost 7
  • Ben (rester)
  • 1 skive ristet rugbrød med hjemmelavet hønsesalat
  • agurk og grøn salat
  • hjemmelavet coleslaw

Aften

Julie aften 7
  • 2 skiver culottesteg med hjemmelavet coleslaw
  • grøn blandet salat med agurk
  • squash, tomat, avocado og pesto

Læs mere…

Eksempel på en god dag fra en af mine gode elever-:)

Morgenmad

Julie morgen 5
  • 2 spejlæg, 1 skive ristet rugbrød med serrano
  • Tomater og asparges
  • Frugt: ½ appelsin, ½ grape og lidt jordbær  med Cultura og kanel

Frokost

Julie frokot 5
  • 2 stk. små hakkebøffer
  • Salat: blandet grøn salat, gulerødder, agurk, blomkål, rødpeber, rødbeder,  bønnespirer

Aften

Julie aften 5
  • 2 skiver ristet rugbrød med hjemmelavet hønsesalat med rød peber, hvidkål og asparges
  • 2 skiver bacon og  smørstegte asparges

Læs mere…

Lækker portionsanrettet brunch

En af mine boot camp deltager har sendt dette billede til mig af en super lækker brunch.

Hun skriver til mig, at hun skulle have besøg af en veninde hun ikke havde set længe, og derfor var lidt i tvivl om, hvorvidt hun skulle lave en klassisk brunch med rundstykker etc. eller om hun kunne serverer bagt laks eller lignende. Som        hun skrev til mig, er det jo uvant for de fleste, at spise proteiner om morgenen, og hun var ikke sikker på at ovnbagtlaks ville glæde veninden.

Hun valgte at tage ud…

Læs mere…

Kylling, ananas og cashewnødder til morgenmad

Her en meget enkel og super lækker opskrift på, hvordan du får proteinerne ind om morgenen i en lækker variant med frisk smag.

Kylling steg i smør eller kokosolie. Friskskåret ananas og cashewnødder.

Det smager rigtig godt og mætter fantastisk. Jeg laver tit retten til aftensmad også, og serverer det med ris eller grov flute.

Velbekomme:-)

Læs mere…

Forslag til en dejlig frokost med protein og grønt

  • Tunsalat af ca ½ dåse tun, skyr, rød peber, løg, citron, salt, peber, cornichoner evt. dild og kapers.
  • ½ rugbrød.
  • Guacamole af avocado, 1 frisk, flået tomat, hvidløg, forårsløg, skyr.
  • Asparages, tomat, gulerod, agurk.
Velbekomme:-)

Læs mere…

3 hovedmåltider med varieret protein og grønt

Morgenmad

Julie morgen 4
  • Scrambled eggs (2 æg) med rød peber, asparges og champignon
  • Frugt: ½ appelsin, ½ grape, lidt jordbær med Cultura og kanel.

Frokost

Julie frokost 4
  • And (et bryst) med grøn salat,  gulerødder, majs, bønnespirer, grøn peber og kålsalat.

Aften

Julie aften 4
  • Kyllingesalat med blandet grøn salat, gulerødder, agurk, edamame bønner, rødbeder, tomater, feta, tranebær,  solsikkekerner og pestodressing

Læs mere…

Eksempel på 3 gode hovedmåltider

Morgenmad

Julie foto 1
  • Omelet (2 æg) med champignon og spinat
  • Salat med vandmelon, tomater og mozzarella
  • Frugt: ½ grape, blåbær, mandler og valnød med lidt kanel

Frokost

Julie frokost 1
  • Hønsesalat med bacon
  • 2 x ½ skive ristet rugbrød
  • Grøn salat med cherry tomater

Aften

Julie aften 1
  • Lille kyllingefilet
  • 3 frikadeller
  • ½ majskolbe
  • lidt kartoffelsalat samt 2 forskellige rawfoodsalater

Læs mere…

Indsendt foto: "Er denne morgenmad ok Lotte?"

Den største forskel, efter min vurdering og næsten alle mine boot campers, er ændring af morgenmaden til at indholde proteiner.

Dette billede er indsendt af mine kunder med spørgsmålet. Er dette ok Lotte? Og ja Anja, det er fremragende!! Bemærk fordelingen mellem kulhydrat og protein. Omeletten er lavet af æg og banan. En god kombination, når man vil spise proteinholdigt, men ikke er så meget for smagen af kød om morgenen.

Læs mere…

Eksempel på en god dags kost

Morgenmad

Julie morgen 3
  • Scrambled eggs (2 æg) med spinat og champignon
  • 1 skive serrano skinke
  • Frugt: ½ grape og vandmelon med lidt Cultura

 Frokost

Julie frokost 3
  • Tun (1 dåse)
  • Salat: Grøn salat, squash, bønnespirer, agurk, gulerødder, champignon og cherry tomater

 Aften

Julie aften 4
  • Kyllingesalat med blandet grøn salat, gulerødder, agurk, edamame bønner, rødbeder, tomater, feta, tranebær,  solsikkekerner og pestodressing

Læs mere…

Eksempel på god fordeling mellem protein og kulhydrat

Morgenmad

Julie morgen 6
  • 2 blødkogte æg
  • 1 skive ristet rugbrød
  • 1 skive serrano skinke
  • Frugt: ½ grape og ½ appelsin med lidt cultura og  kanel

 Frokost

Julie frokost 6
  • Tunsandwich uden topbolle med masser af grønt og pesto dressing

 Aften

Julie aften 6-1
  • Bruschetta med tomat og ost
Julie aften 6-2
  • Ben på grill med hjemmelavet coleslaw

Læs mere…

Kategorier