Blog

Kost

Er mælk sund?

Det er helt sandt, at mælkeprodukter indeholder protein, men måske er det alligevel ikke meningen, at vi skal drikke mælk i særligt store mængder. Kan du komme på andre pattedyr end menneskene, som drikker mælk fra andre dyr? Nej, vel? Mælkedrikkeriet er vist noget, vi selv har fundet på.

Komælk er ganske vist sundt for kalve, og modermælk er fantastisk nærende for små børn! Men voksne menneskers kroppe har ofte mistet evnen til at omsætte og nedbryde mælkesukkeret, fordi kroppen kun er skabt til…

Læs mere…

Går hørfrø ufordøjet gennem systemet?

i forbindelse med at jeg tidligere har sendt information ud om hørfrø, fik jeg et spørgsmål mere: "Går hørfrø ufordøjet gennem systemet?"

Det er helt korrekt. Olien bliver inde i kernen medmindre kernerne bliver kværnet eller tygget inden de ryger gennem fordøjelsessystemet. Det betyder at du stadig kan få udbyttet af den sunde olie hvis du tygger kernerne rigtig, rigtig grundigt eller kværner dem (fx i en kaffemølle eller med en morter) inden du spiser dem.

Selvom kernerne ikke kværnes er de stad…

Læs mere…

Ikke alt sukker er dårligt

Oplever en tendens til at folk er bange for kulhydrater. Kulhydrater og stivelse er blevet de sorte får, på samme måde som fedtet var det år tilbage.

Det, der er yderst væsentligt at forstå, er, at det ikke er alt sukker, som er dårligt. Betegnelsen kulhydrater er jo lig med sukker, men der er så sandelig forskel på de forskellige kulhydrater. Der er tomme kulhydrater, og der er gode kulhydrater, der tilfører din krop vitaminrigt brændstof. Når vi siger, at sukker er dårligt, så afhænger det såle…

Læs mere…

Kartofler er rig på C-vitamin

Kartoffel er rig på C-vitamin, B-kompleks, kalium, kalcium og jern. Næringsstofferne sidder tættest på skrællen, så lad være med at skrælle den. Kartoffelskræl indeholder desunden mange fibre.

Kartoflen kommer oprindeligt fra Sydamerika. Da spanierne kom dertil i 1500-Tallet, opdagede de, at indianerne levede godt på stamroer – eller kartofflen. De tog kartoflen med sig som føde på deres sejladser hjem til Europa og opdagede, at den lile rod holdte skørbugen væk.

Facts om C-vitamin – vidste du at?…

Læs mere…

Er det giftigt at varme hørfrø op?

Her et interessant spørgsmål jeg har fået. Hørfrø er sunde og fyldt med nærende olie, og ikke mindst er de gode for din fordøjelse. Dog afgiver de et giftstof, når de varmes op. Er det relevant, når man bruger dem i bagning.

Læs spørgsmål og svar nedenfor, og bliver klogere på sagen:))

SPØRGSMÅL:

Jeg er glad for at spise hørfrø. Ikke hørfrøolie, men selve frøene. Men nu har jeg hørt at det er giftigt hvis man varmer dem op og jeg bruger dem bl.a. når jeg bager brød. Skal jeg holde op med det igen?

S…

Læs mere…

Hvorfor får jeg ondt i hovedet af koffeinfri kaffe??

Har fået et interessant spørgsmål omkring, hvorfor man får hovedpine af koffeinfri kaffe. Se spørgsmål og svar nedenfor:

Jeg er begyndt at drikke koffeinfri kaffe og jeg får simpelthen den ondeste hovedpine af det. Hvad kommer de i den slags kaffe, som ikke er i almindelig kaffe? Jeg har drukket almindelig kaffe i mange, mange år uden at få hovedpine af det. Nu har jeg bare hørt at koffein er skadeligt og derfor vil jeg jo gerne holde op.

Den almindelige kaffe indeholder, som du siger, koffein som…

Læs mere…

Arndals Lommekosmetologi - Spis dig til en flot hud

Lever af at sælge cremer, så burde jo skrive, at du kan få flot hud, hvis du køber et af  mine produkter. Men nej, flot hud kommer indefra. Elsker selv blødgørende og velduftende cremer, og bruger det flittigt, men flot hud kommer altså indefra!!!  Læs her, hvordan du får flot hud, og se eksempel på kostplan.

Drømmer du om at få flottere hud? Så er der mere du kan gøre end at undgå tobaksrøg, passe din nattesøvn, motionere jævnligt, rense og fugte morgen og aften og ikke mindst beskytte huden mod…

Læs mere…

Kategorier