Blog
InformationKost
Yoghurt eller laks til morgenmad? Hvad er bedst?
Nogle gange kan det godt være svært at forstå hvorfor jeg er så pokkers
glad for at spise lidt ”utraditionelt” og aftansmads-agtigt om morgenen.
Det kan jeg sagtens forstå, men nu har jeg lavet et lille eksempel, som
forhåbentlig vil give det hele lidt mening.
Jeg sammenligner her en ”normal” morgenmad med yoghurt og havregryn
med én af mine egne favoritter, nemlig laks med grøntsager og bær. De
indeholder stort set samme mængde kalorier og der er heller ikke den store
forskel på fordelingen af makronæ…
glad for at spise lidt ”utraditionelt” og aftansmads-agtigt om morgenen.
Det kan jeg sagtens forstå, men nu har jeg lavet et lille eksempel, som
forhåbentlig vil give det hele lidt mening.
Jeg sammenligner her en ”normal” morgenmad med yoghurt og havregryn
med én af mine egne favoritter, nemlig laks med grøntsager og bær. De
indeholder stort set samme mængde kalorier og der er heller ikke den store
forskel på fordelingen af makronæ…
Friskpresset juice eller juice af koncentrat?
Når du køber friskpresset juice får du et rent frugtprodukt. Det vil sige at der
ikke er tilsat yderligere med mindre det er angivet. Det er tilladt at søde juicen
med op til 150 gram sukker pr. liter, men hvis det er tilfældet skal producenten
gøre opmærksom på det.
Den største fordel ved at drikke friskpresset juice frem for juice af koncentrat
er smagen. Du går ikke nødvendigvis på kompromis med vitamin eller
fiberindhold bare fordi du drikker juice af koncentrat.
Når man anvender koncentrat betyder…
ikke er tilsat yderligere med mindre det er angivet. Det er tilladt at søde juicen
med op til 150 gram sukker pr. liter, men hvis det er tilfældet skal producenten
gøre opmærksom på det.
Den største fordel ved at drikke friskpresset juice frem for juice af koncentrat
er smagen. Du går ikke nødvendigvis på kompromis med vitamin eller
fiberindhold bare fordi du drikker juice af koncentrat.
Når man anvender koncentrat betyder…
Fedts funktioner
Det er sundhedsskadeligt at spise fedtfattigt! Flere af kroppens funktioner
er afhængige af, at du får tilført tilstrækkeligt med fedt af de rigtige
typer.Mangel på disse fedtsyrer kan give grimme symptomer som blandt
andet lavt stofskifte, nedsat frugtbarhed, træthed, nedsat immunforsvar,
højt blodtryk, depression, forhøjet kolesterol, tør hud samt forskellige
betændelsestilstande som for eksempel gigt og åreforkalkning. I forhold til
børn viser flere undersøgelser, at mangel på de rigtige fedtsyrer …
er afhængige af, at du får tilført tilstrækkeligt med fedt af de rigtige
typer.Mangel på disse fedtsyrer kan give grimme symptomer som blandt
andet lavt stofskifte, nedsat frugtbarhed, træthed, nedsat immunforsvar,
højt blodtryk, depression, forhøjet kolesterol, tør hud samt forskellige
betændelsestilstande som for eksempel gigt og åreforkalkning. I forhold til
børn viser flere undersøgelser, at mangel på de rigtige fedtsyrer …
Skader sukker kroppens celler?
Der er meget, der tyder på det – men man har ikke forsket længe nok på
området til at man kan sige noget generelt som sukker og cellers beståen og
regenerering.
Det man med sikkerhed ved er, at et ustabilt blodsukker (altså for meget og
forkert sukker i kosten) er med til at ødelægge din insulin regulering – og
dermed bliver kroppen immun overfor hormonet (insulinresistens). Det betyder
at blodsukkeret konstant vil være højere end normalt og derfor producerer
kroppen endnu mere insulin. Det høje insuli…
området til at man kan sige noget generelt som sukker og cellers beståen og
regenerering.
Det man med sikkerhed ved er, at et ustabilt blodsukker (altså for meget og
forkert sukker i kosten) er med til at ødelægge din insulin regulering – og
dermed bliver kroppen immun overfor hormonet (insulinresistens). Det betyder
at blodsukkeret konstant vil være højere end normalt og derfor producerer
kroppen endnu mere insulin. Det høje insuli…
Alkohol og vægttab
En kunde skriver til mig:
"Jeg kan ikke finde rundt i hvor ”farligt” alkohol er hvis man gerne vil tabe sig. Hvor meget feder det og er det okay at drikke fx juice i stedet for? Er det bedre med øl eller vin og hvad ville du anbefale HVIS man alligevel vil drikke lidt alkohol til en fest?" Når man taler om vægttab og alkohol er der to vigtige faktorer at tage hensyn til.
1. Der er forholdsvis mange energi i alkoholiske drikke.
2. Alkohol sætter en stopper for vægttabet for en periode lige meget hvo…
"Jeg kan ikke finde rundt i hvor ”farligt” alkohol er hvis man gerne vil tabe sig. Hvor meget feder det og er det okay at drikke fx juice i stedet for? Er det bedre med øl eller vin og hvad ville du anbefale HVIS man alligevel vil drikke lidt alkohol til en fest?" Når man taler om vægttab og alkohol er der to vigtige faktorer at tage hensyn til.
1. Der er forholdsvis mange energi i alkoholiske drikke.
2. Alkohol sætter en stopper for vægttabet for en periode lige meget hvo…
Sammenligning af måltider: Frokost: Rugbrød med rejer og råkost eller ciabattasandwich med kylling og bacon?
Hvis man sammenligner de to frokostmåltider, vil man med det samme se, at der for det første er næsten dobbelt så mange kalorier i sandwichen end i eksemplet med rejer, rugbrød og grøntsager. Et højt kalorieindhold behøver ikke nødvendigvis være et problem, hvis man ellers får ”noget for pengene”. Dermed mener jeg, at et kalorieholdigt måltid sagtens kan være vanvittigt sundt og indeholde et hav af vitaminer og mineraler. Men det er ikke tilfældet her. Sandwichen er absolut underlegen når det ko…
Sundhedsræset ligner en religion
Er overskriften på en artikel i Politien og også overskriften på en kommende bog.
Synes denne artikel er meget interessant og relevant med mange gode pointer.
Jeg må dog erkende, at den kundegruppe der går hos mig er en anden. Her er der primært tale om almindelige mennesker, som har brug for vejledning i, hvordan de får hverdagen til at gå op i forhold til karriere, arbejde, familie, børn og parforhold. Hvor den usunde kost og manglende motion er problemet fremfor en overfiksering.
Målet med min v…
Synes denne artikel er meget interessant og relevant med mange gode pointer.
Jeg må dog erkende, at den kundegruppe der går hos mig er en anden. Her er der primært tale om almindelige mennesker, som har brug for vejledning i, hvordan de får hverdagen til at gå op i forhold til karriere, arbejde, familie, børn og parforhold. Hvor den usunde kost og manglende motion er problemet fremfor en overfiksering.
Målet med min v…
Det psykiske aspekt af det at spise - 1
Har netop afholdt 3. gruppemøde med det boot camp hold jeg har i gang i øjeblikket. De første 6 uger har handlet meget om stabilitet, åndedræt, intensitet, faste og de grundlæggende principper for, hvordan jeg ser den sunde kost. Nu er vi kommet til det mentale - det jeg beskriver som det psykiske aspekt af det at spise. Her kan du læse mine tanker:
Mangler vi information eller nærmere motivation for at vælge den type mad, der er bedst for os? Hvordan får jeg mine elever til at vælge det, der er …
Mangler vi information eller nærmere motivation for at vælge den type mad, der er bedst for os? Hvordan får jeg mine elever til at vælge det, der er …
"Vi har fået en kultur, hvor der er mere fokus på snacks end på måltiderne"
Sådan lød overskriften på en artikel jeg læste i Jyllandsposten. Og den fik mig til at smile, da det er en af mine grundlæggende regler, at sætte fokus på hovedmåltiderne og ej gå og snacke ind i mellem. Som artiklen fremover, så er der opstået en hel ny kultur og ikke mindst en hel række produkter, som bygger på, at du indtager dem indimellem dine hovedmåltider. Indhold og emballage ligger op til, at du kan indtage det, mens du er i gang med noget andet. Dvs. det er ikke noget du behøver en kni…
Er drikke yoghurt ok?
Økologisk ja, men sukkerindholdet er lidt for højt 10g pr 100 g er lidt højt.
Man siger max 10% for en fødevarer og alt i alt max ca 50g sukker dagligt for en kvinde og max ca 60g for en mand.
Man siger max 10% for en fødevarer og alt i alt max ca 50g sukker dagligt for en kvinde og max ca 60g for en mand.
Og det løber jo hurtig op når man tænker på hvor meget sukker der er i alt ting.
Kategorier
- Kost (327)
- Træning (164)
- CoachingTræning (5)
- Opskrifter (91)
- Body Boot CampTræning (27)
- KostOpskrifter (43)
- CoachingInformationTræning (2)
- InformationKost (47)
- InformationTræning (12)
- Information (34)
- KostTræning (7)
- CoachingInformation (4)
- DR Sundhedsmagasinet - Test personerKost (3)
- Body Boot CampKost (64)
- Body Boot CampGæstebloggerInformationKostTræning (2)
- Body Boot CampCoachingKost (7)
- Body Boot CampGæstebloggerInformation (4)
- CoachingKost (18)
- CoachingGæstebloggerInformation (1)
- CoachingGæstebloggerKostTræning (1)
- GæstebloggerInformationKostTræning (1)
- Coaching (41)
- GæstebloggerInformationKost (5)
- Body Boot CampKostOpskrifterTallerkenmodel (25)
- KostOpskrifterTallerkenmodel (35)
- Body Boot CampInformationKost (1)
- Body Boot CampKostOpskrifter (27)
- GæstebloggerInformation (3)
- Body Boot CampGæsteblogger (31)
- Body Boot Camp (17)
- Body Boot CampKostTræning (7)
- KostTallerkenmodel (119)
- Træningsøvelser (43)
- InformationKostTræning (2)
- Body Boot CampKostTallerkenmodel (33)
- Body Boot CampGæstebloggerKost (9)
- Body Boot CampGæstebloggerTræning (1)
- Gæsteblogger (23)
- Body Boot CampGæstebloggerOpskrifter (3)
- Body Boot CampCoaching (6)
- Skønhed (7)
- Body Boot CampTræningsøvelser (1)
- CoachingKostTallerkenmodel (2)
- OpskrifterTallerkenmodel (5)
- Tallerkenmodel (6)
- Body Boot CampCoachingGæsteblogger (2)
- Body Boot CampOpskrifterTallerkenmodel (1)
- TræningTræningsøvelser (24)
- CoachingKostTræning (5)
- CoachingInformationKost (1)
- CoachingGæsteblogger (1)
- InformationTræningTræningsøvelser (1)
- KostSkønhed (1)
- InformationTallerkenmodel (1)
- Body Boot CampInformationSkønhed (1)
- Body Boot CampInformation (5)
- Balleakademiet (9)
- BalleakademietTræningTræningsøvelser (1)
- BalleakademietTræning (1)
- BalleakademietTræningsøvelser (1)
- Body Boot CampCoachingTræning (5)
- DR Sundhedsmagasinet - Test personerKostTræning (1)
- DR Sundhedsmagasinet - Test personer (3)
- Body Boot CampDR Sundhedsmagasinet - Test personer (2)