Blog
Kost
Får du nok omega-3?
For nogle år siden var fedtet udskældt. Smør blev skiftet ud med minarine, olivenolien kvittet, og nødder og avocado bandlyst. Fedtforskrækkelsen var ikke godt for meget, for vores krop har brug for fedtstof (og så smager det fantastisk). Tiderne skiftede heldigvis, og en ny trend med fokus på „sundt“ fedt gjorde, at befolkningens fedtforskrækkelse forsvandt som en sky for solen. Nu er olierne, nødderne og avocadoen tilbage på menuen, hvilket er sundt og godt, men det indeholder overvejende Omeg…
Fedtstof
Fedt er livsvigtigt for vores krop. I alle kroppens celler er der inkorporeret fedt i cellens yderste kant, kaldet cellemembranen. Analyserer man cellemembranen, kan man faktisk se, hvilken type fedt det enkelte menneske spiser. Ud over at fedtet har en vigtig funktion i cellerne, bliver fedtet også brugt til at transportere fedtopløselige vitaminer som A, D, E og K rundt i kroppen.
Desuden består mange af vores hormoner også af fedt, og endelig fungerer fedt som isolation for kroppen. (Voet, 20…
Tip til at få flere fuldkorn
Tip: Når du handler ind, kan du gå efter fuldkornslogoet, hvis du er i tvivl om, hvilke fødevarer der indeholder kostfibre.
Tip: Spis gerne mange forskellige grønt-sager og frugt med forskellig farve hver dag – farverne repræsenterer nemlig forskellige vitaminer og mineraler.
Tip: Nu hvor grøntsagerne skal fylde halvdelen af din tallerken, er det med at få dem til at smage himmelsk. Nogle elsker rå eller dampede grøntsager – eksempelvis blomkål – andre har brug for lidt mere smag og kærlighed,…
Oliven og vægttab
Oliven er en fantastisk spise og er tilmed fyldt med gode fedtsyrer. De er lækre som snack, i varme retter og i salater.
Men hvor meget ”koster” det at spise oliven i sit daglige energi-”budget”
Et lille eksempel her:
Men hvor meget ”koster” det at spise oliven i sit daglige energi-”budget”
Et lille eksempel her:
- 10 stk. Sorte oliven indeholder 73% fedt, 3& protein og 24% kulhydrat. Det samlet energiindtag er nu kun 45 kcal for 10 stk.
- 10 stk. Grønne oliven 75 5 fedt, 3% protein og 22% kulhydrat og har et samlet energiindtag på 67 kcal.
- 10 stk. Oliven med mandel har følgende energifordeli…
Hvor meget frugt skal jeg spise?
Der er ingen tvivl om at frugt er sundt – det indeholder mange vitaminer og kostfibre. Men for meget frugt kan være
uhensigtsmæssigt på grund af de store mængder af frugtsukker, som forstyrrer blodsukkeret. Spis frugt, hvis du har lyst
til det, men spis ikke mere end to stykker om dagen.
Derfor er det bedre, at tage fiskeolie end hørfrøolie:
Vegetabilske olier og fiskeolie indeholder begge Omega-3 blot i forskellige stadier. Hvis du indtager Omega-3 i form af fiskeolie, skal din krop ikke bruge energi og komplicerede processer på at omdanne det til de gavnlige Omega-3-fedtsyrer EPA og DHA. Det skal kroppen derimod, hvis du indtager en vegetabilsk olie (som eksempelvis hørfrøolie), da EPA og DHA ikke er tilstede i disse olier. Vegetabilske olier indeholder derimod ‘byggesten’, som kan omdannes til de essentielle fedtsyrer, hvilket vi…
Væske – 5 væsentlige pointer:
- Drik vand efter din krops behov.
- Drik vand i løbet af dagen – ikke til måltiderne.
- Alt andet væske end vand er en del af dine 20 procent.
- Drik ikke mere end tre kopper kaffe om dagen.
- Hold igen med alkohol, og drik det ikke, hvis du vil tabe dig.
Komælk og Hippiemælk er ikke hverdagsdrikke
Jeg anbefaler, at du ikke drikker energi. Derfor heller ikke mælk – drik hellere vand. Det betyder selvfølgelig ikke, at du ikke kan hælde mælk på din müsli til morgenmaden (spis det med et proteinholdigt æg). Det betyder heller ikke, at du ikke kan
spise en portion risengrød ved juletid. Men drik ikke dine kalorier – derfor heller ikke mælk. Hvis du er vild med café latte eller andre mælkeholdige drikke, så kan du vælge det som en del af dine 20 procent i weekenden. Det samme gælder for ris-, h…
Franskmænd lever længe - trods fedt og rødvin
Har tidligere skrevet om dette paradoks. Også i min seneste bog.
Faldt over denne artikel på Politikkens hjemmeside, som jeg synes er interessant læsning.
Håber du synes det samme:)
Klik for artiklen her
Faldt over denne artikel på Politikkens hjemmeside, som jeg synes er interessant læsning.
Håber du synes det samme:)
Klik for artiklen her
Får du for meget salt?
Kvinder anbefales maximum 6 gram salt dagligt.
Mænd anbefales maximum 7 gram salt dagligt.
Videnskaben anbefaler, at det sikre saltindtag ligger mellem 5,7 g-11,5 g, hvilket svarer til 1-2g teskeer dagligt.
Som du kan se er det ikke særlig meget. Så tænk dels på, hvor meget salt du tilsætter maden. Og dernæst også den "skjulte" salt som findes i færdigproduceret mad.
Et godt tip er at bruge krydderurter, hvidløg, ingefær, chili, sort peber etc. for at få maden til at smage af mere uden brug af for …
Videnskaben anbefaler, at det sikre saltindtag ligger mellem 5,7 g-11,5 g, hvilket svarer til 1-2g teskeer dagligt.
Som du kan se er det ikke særlig meget. Så tænk dels på, hvor meget salt du tilsætter maden. Og dernæst også den "skjulte" salt som findes i færdigproduceret mad.
Et godt tip er at bruge krydderurter, hvidløg, ingefær, chili, sort peber etc. for at få maden til at smage af mere uden brug af for …
Kategorier
- Kost (327)
- Træning (164)
- CoachingTræning (5)
- Opskrifter (91)
- Body Boot CampTræning (27)
- KostOpskrifter (43)
- CoachingInformationTræning (2)
- InformationKost (47)
- InformationTræning (12)
- Information (34)
- KostTræning (7)
- CoachingInformation (4)
- DR Sundhedsmagasinet - Test personerKost (3)
- Body Boot CampKost (64)
- Body Boot CampGæstebloggerInformationKostTræning (2)
- Body Boot CampCoachingKost (7)
- Body Boot CampGæstebloggerInformation (4)
- CoachingKost (18)
- CoachingGæstebloggerInformation (1)
- CoachingGæstebloggerKostTræning (1)
- GæstebloggerInformationKostTræning (1)
- Coaching (41)
- GæstebloggerInformationKost (5)
- Body Boot CampKostOpskrifterTallerkenmodel (25)
- KostOpskrifterTallerkenmodel (35)
- Body Boot CampInformationKost (1)
- Body Boot CampKostOpskrifter (27)
- GæstebloggerInformation (3)
- Body Boot CampGæsteblogger (31)
- Body Boot Camp (17)
- Body Boot CampKostTræning (7)
- KostTallerkenmodel (119)
- Træningsøvelser (43)
- InformationKostTræning (2)
- Body Boot CampKostTallerkenmodel (33)
- Body Boot CampGæstebloggerKost (9)
- Body Boot CampGæstebloggerTræning (1)
- Gæsteblogger (23)
- Body Boot CampGæstebloggerOpskrifter (3)
- Body Boot CampCoaching (6)
- Skønhed (7)
- Body Boot CampTræningsøvelser (1)
- CoachingKostTallerkenmodel (2)
- OpskrifterTallerkenmodel (5)
- Tallerkenmodel (6)
- Body Boot CampCoachingGæsteblogger (2)
- Body Boot CampOpskrifterTallerkenmodel (1)
- TræningTræningsøvelser (24)
- CoachingKostTræning (5)
- CoachingInformationKost (1)
- CoachingGæsteblogger (1)
- InformationTræningTræningsøvelser (1)
- KostSkønhed (1)
- InformationTallerkenmodel (1)
- Body Boot CampInformationSkønhed (1)
- Body Boot CampInformation (5)
- Balleakademiet (9)
- BalleakademietTræningTræningsøvelser (1)
- BalleakademietTræning (1)
- BalleakademietTræningsøvelser (1)
- Body Boot CampCoachingTræning (5)
- DR Sundhedsmagasinet - Test personerKostTræning (1)
- DR Sundhedsmagasinet - Test personer (3)
- Body Boot CampDR Sundhedsmagasinet - Test personer (2)