Arndal logo
Blog

Body Boot CampKost

25 Nov '12 15:30
Af Lotte Arndal
Under Body Boot CampKost
1 min læsning

Søndagshygge: Lidt men godt
Havde lovet min datter, at vi skulle have lidt kage  til søndagshyggen i dag. Hun er som andre piger  på 10 år vild med cup cakes, fordi de er fine, og  kan købes med de mange forskellige toppings.

Jeg køber en til hver i den lille størrelse. Kagerne  bliver serveret efter, at alle har fået sund frokost.  Kagerne bliver nydt i fulde drag med te og spil.  Ingen kommenterer at jeg har købt den lille  størrelse.

Min pointe: Lidt godt er nok. Kunne have købt en  stangkage fra bageren, og alle havde i…

Læs mere…

25 Nov '12 15:30
Af Lotte Arndal
Under Body Boot CampKost
1 min læsning
23 Nov '12 19:53
Af Lotte Arndal
Under Body Boot CampKost
2 min læsning

Aftensmad på Burger King
Ja, du læste rigtigt. I dag har jeg spist aftensmad på Burger King.

Var i Fields med mine børn og købe gaver. Vi var alle sultne og klokken var mange. Vi bliver  enige om at spise noget inden vi kørte hjem, så vi var fri for at skulle lave aftensmad så sent.

Mine børn ville gerne på Burger King. Læs: Det kommer de meget sjældent. Først siger jeg: "  "Nej, kan vi ikke finde et sted, hvor vi alle kan spise noget vi kan lide". Men tager hurtigt  ordene  i mig. Mine børn skal, da også have lov til at…

Læs mere…

23 Nov '12 19:53
Af Lotte Arndal
Under Body Boot CampKost
2 min læsning
20 Nov '12 17:47
Af Lotte Arndal
Under Body Boot CampKost
2 min læsning

Kommer sulten hjem fra job og kagen står på bordet

Har besøg af mine forældre fra  Jylland. Og min Mor har i bedste  Jysk stil købt kage til  eftermiddagskaffen - Drømmekage.

Jeg kommer hjem med to børn kl. er  16.30. Har lige været i Brugsen og  købt ind til dejlig middag. Gode  bøffer, økologiske pomme fritter til  ungerne, og massere af grønt til en  dejlig fyldig salat.

I bedst hensigt finder min Mor  tallerkener frem til, at vi skal have  kage.

 

Jeg selv er meget sulten, da jeg kun havde spist en lille frokost.

Med en sød mine stopper jeg hend…

Læs mere…

20 Nov '12 17:47
Af Lotte Arndal
Under Body Boot CampKost
2 min læsning
05 Nov '12 15:15
Af Lotte Arndal
Under Body Boot CampKost
1 min læsning

Sweet Arndal


 

Fik denne søde mail af en af mine ihærdige boot camp deltagere:-)

Et forslag til din blog: Du kunne godt løfte sløret til ”Sweet Arndal” te, som sælges i din butik.

 

Den smager simpelthen pragtfuldt! Den holder mig med dejligt varmt og sødt selskab til fredagsfilmen eller endda som dessert til familie-festen. Det er jo næsten som at spise en hel pose matador-mix. Jeg har endda taget mig selv i at glæde mig til en tur ud i det kolde, blæsende efterårsvejr – kun for at kunne blive belønnet med en s…

Læs mere…

05 Nov '12 15:15
Af Lotte Arndal
Under Body Boot CampKost
1 min læsning
14 Okt '12 17:31
Af Lotte Arndal
Under Body Boot CampKost
1 min læsning

Kartofler ok, men hvor mange??
Her et eksempel taget fra mine egen aftensmad.

På billede ser du en god fordeling mellem  kostgrupperne.

Hakkebøffer = Protein. Salat med lidt ost og  pinjekerner, så den også  indeholder fedt.

Og dertil lidt kartofler tilberedt i olivenolie.

Min pointe med dette billede er, at kosten sagtens  kan indeholde kartofler, brød, ris etc. (Dvs. de  kulhydrater, der inderholder meget energi). Bare  der er en god fordeling mellem kostgrupperne.  Grundreglen i forhold til de kulhydrater, der  indeholder meg…

Læs mere…

14 Okt '12 17:31
Af Lotte Arndal
Under Body Boot CampKost
1 min læsning
06 Okt '12 11:21
Af Lotte Arndal
Under Body Boot CampKost
1 min læsning

Kostvejledning med varig virkning
Modtog med stor glæde i dag  nedenstående mail fra en af mine  boot camp deltagere fra januar  måned.

Jeg siger til introduktionen, at mit  mål som vejleder er, at den forandring deltagerne opnår på  de 12 uger er varig. Læs: At de ikke tager det hele på igen, når de stopper forløbet hos mig.

 

Hej Lotte

Tænkte jeg ville sende dig en lille helbredsstatus :-)

Dagens morgenmad: Lækker omelet bestående af masser af grøntsager, 3 økoæg og lidt revet parmesan på toppen.

3 skiver røget laks.

Hjemmelavet hav…

Læs mere…

06 Okt '12 11:21
Af Lotte Arndal
Under Body Boot CampKost
1 min læsning
20 Sep '12 14:42
Af Lotte Arndal
Under Body Boot CampKost
1 min læsning

Færdig dressing
Har fundet denne meget velsmagende dressing i  Irma. Kan klart anbefale den.

For det første smager den rigtig godt på salater,  og  dernæst indeholder den ikke et hav af E-  numre  og  andre dårlige ting, som ofte er tilfældet  med  færdige dressinger.

Den er med til at gøre det nemmere at få lavet en  hurtig omgang grønt, fordi det nemt bliver  spændende og velsmagende.

 

Læs mere…

20 Sep '12 14:42
Af Lotte Arndal
Under Body Boot CampKost
1 min læsning
01 Sep '12 13:33
Af Lotte Arndal
Under Body Boot CampKost
1 min læsning

Er vitamintilskud nødvendigt?
Jeg bliver tit spurgt til, hvad  min holdning er til kosttilskud. Mange mennesker tager dagligt en vitaminpille, for at være sikre på, at de er dækket ind.


Men er det nødvendigt?

Det er desværre umuligt at svare helt præcist på, for de undersøgelser som er lavet, peger lidt i forskellige retninger.

Men meget tyder på at enkelte vitaminer og mineraler ikke virker alene. Hvis man fx indtager calcium i tilskudsform, vil mineralet ikke optages optimalt medmindre man samtidig indtager D-vitamin. Samt…

Læs mere…

01 Sep '12 13:33
Af Lotte Arndal
Under Body Boot CampKost
1 min læsning
29 Aug '12 13:01
Af Lotte Arndal
Under Body Boot CampKost
2 min læsning

Spis morgenmad - Det gør en kæmpe forskel!
For mange af mine elever er den store ændring, at proteinerne skal på tallerken om morgenen. Erkender selv, at det er en af de største ændringer, og at det kræver tilvænning i starten. Ikke mindst fordi, vi i Danmark er at land der udelukkende spiser sødt (dvs. kulhydrat) om morgenen.

Garanterer dig dog at proteinerne om morgenen vil gøre en afgørende forskel for dig! Om du ønsker mere energi, bedre balance eller færre kilo.

Nicoline Olesen udtaler:

Det er morgen, der afgør det.

Indtil jeg var på…

Læs mere…

29 Aug '12 13:01
Af Lotte Arndal
Under Body Boot CampKost
2 min læsning
19 Aug '12 12:04
Af Lotte Arndal
Under Body Boot CampKost
2 min læsning

Antibiotika gør dig i dårligt humør
Alle, der har oplevet en forstoppelse ved godt, at det kan påvirke ens humør i alt andet end den fede retning. Men det vil nok overraske de fleste, at tarmene kan blive så forstyrrede og ødelagte af antibiotika, at det kan fremkalde både angst, aggressivitet og depressionstendenser.  Sådan fungerede det i hvert fald på de mus, som blev anvendt i et forsøg.

I takt med at musenes sunde tarmbakterier blev ødelagt at antobiotika, kunne man måle ændringer i musenes hjernekemi som tydede på angst og de…

Læs mere…

19 Aug '12 12:04
Af Lotte Arndal
Under Body Boot CampKost
2 min læsning

Kategorier