Blog

Body Boot CampKost

Alkohol og vægttab

En kunde skriver til mig:

"Jeg kan ikke finde rundt i hvor ”farligt” alkohol er hvis man gerne vil tabe sig. Hvor meget feder det og er det okay at drikke fx juice i stedet for? Er det bedre med øl eller vin og hvad ville du anbefale HVIS man alligevel vil drikke lidt alkohol til en fest?"

Når man taler om vægttab og alkohol er der to vigtige faktorer at tage hensyn til.

1.       Der er forholdsvis mange energi (kilojoule) i alkoholiske drikke

2.       Alkohol sætter en stopper for vægttabet for en …

Læs mere…

Vægttab? Kost eller motion?

Hvis du vil tabe et kilo om ugen, er det nødvendigt at du spiser 1000 kCal MINDRE end du forbrænder på en dag.
En kvinde, der vejer 62 kilo og har et lavt aktivitetsniveau (ingen struktureret motion, men hun tager trappen, går til bussen, cykler ned og køber ind osv. ), forbrænder cirka 2250 Kcal om dagen - og det er dermed denne mængde kalorier hun skal indtage, for at bevare vægten. Derimod er det kun 1250 kCal, hvis hun vil tabe sig 1 kilo om ugen.
Hvis hun skal motionere de 1000 kCal væk hve…

Læs mere…

Hvorfor kan jeg ikke bare drikke cola light, når jeg gerne vil tabe mig?

Hvorfor kan jeg ikke bare drikke cola light, når nu jeg har en meget sød tand og alligevel gerne vil spare på kalorierne?

 

Tjah… det virker også umiddelbart som en smart løsning, men det giver desværre nogle problemer på kort sigt og måske nogle rigtig alvorlige problemer på længere sigt.

 

Når man ser på langtidsvirkningerne, er sagen nemlig den, at Aspartam (som er det mest anvendte sødestof) er mistænkt for at have nogle ret alvorlige bivirkninger som eksempelvis udvikling af kræft, og at forårs…

Læs mere…

Sund eller usund, når man holder ferie??

Tager du på når du holder ferie?? Nogle gør andre ikke.....

Jeg selv er bedre med min mad, når jeg holder ferie og det skyldes:

1. Prøver i det daglige at give måltider og madlavningen ro, men det lykkes langt langt bedre, når jeg holder ferie. Ingen deadlines eller ting man skal nå. I hvert fald ikke noget man ikke selv kan bestemme. Dvs. der er mere ro omkring det at spise.

2. Resultatet af ovenstående er at jeg spiser langsommere. Tilstræber altid ikke at spise hurtigt til hverdag, men det lykke…

Læs mere…

Måltid eller snack??

"Vi koder den mad, vi spiser som et "måltid" eller en "snack" afhængigt af en række karakteristika. Dyr mad af høj kvalitet koder vi som et måltid. Mad vi indtager siddende og sammen med familien koder vi også som et måltid, og som serveres af rigtig service. Omvendt er det en snack, hvis vi spiser stående, alene og uden service." Sandheden om sundhed af professor Bente Klarlund, side 62.

Hendes konklusion i bogen er, at vi indtager færre kalorier totalt, hvis vi spiser måltider og ikke "snacker"…

Læs mere…

Sys Bjerre - Åbent brev fra en ex-pomfrit-afhængig



Jeg kan ligeså godt sige det som det er:

Jeg er vokset op i vanløse. i en kernefamilie. 2 lillesøstre, mor og far.

Vi havde aviser under armene når vi spiste. For det er vigtigt at man kan spise pænt med kniv og gaffel. Det er jeg rigtig god til nu, og er faktisk også rigtig glad for at have lært det. Men hos familien engstrøm bjerre i vanløse var der også meget fokus på hvad man puttede i munden. For vi ELSKER mad! Og vi elsker at lave mad. Jeg fik, i en ret ung alder, en peter plys kogebog. Den …

Læs mere…

Protein – hvor meget skal jeg spise?

De seneste år, har der været utrolig meget snak om hvor meget protein, man bør spise.

Fra mit synspunkt, er der ingen tvivl om, at protein er ubeskriveligt vigtigt, hvad enten man vil tabe sig eller bare vil bevare sin krop sund og velfungerende.

Men der er naturligvis grænser for hvor meget protein, kroppen har godt af. Spiser man for meget, kan nyrerne blive overbelastede og man kan risikere at få forstoppelse. Kroppen kan simpelthen ikke optage og omdanne uendelige mængder protein. I bedste…

Læs mere…

Forhindre sukker for optagelsen af fiskeolie?

Et par af jer læsere har sendt en mail til mig, men henvisning til en artikel på www.videnskab.dk omhandlende at juice skulle forhindre optagelsen/effekten af fiskeolie, hvis den indtages med juice/sukker.

Hvis det er tilfældet er rigtig mange på herrensmark, da mange fiskeolie er tilsat et søde/sukkerstof for at minimere smagen af fisk.

Jeg har altid anbefalet mine kunder, at de "skylle" fiskeolien ned med lidt juice i en eller anden version for at reducere smagen af fisk og fedt i munden.

Jeg har…

Læs mere…

Kaffe, cafe latte, espresso??

Jeg støder hele tiden på klienter, som rigtig gerne vil blive ved med at drikke en masse kaffe selvom de er i gang med at ”sadle om” til et sundere liv. Deres argumenter er ofte at der ikke er kalorier i, at man får ”energi” af det og at det da må være sundere end et stykke kage om eftermiddagen.

Det hele er sådan set også rigtigt. Det er bare et problem at så mange mennesker bruger kaffen som stimulans og kompensation for at generere god energi gennem sund kost, god nattesøvn og fornuftig motion…

Læs mere…

Hvordan får vi stærke knogler?

Vi er i mange år blevet anbefalet et dagligt indtag af ½ liter mælk for at forebygge at vores knogler afkalker og bliver ”skøre”.

Men undersøgelser viser nu, at det ikke er mangel på mælk der er en store synder ved knogleskørhed, men mangel på D-vitamin og fysisk aktivitet.

D-vitamin er et fedtopløseligt vitamin som vi danner  i huden når den udsættes for solens stråler og som fremmer optagelsen af calcium fra tarmen.

Det findes især i store mængder æg og fede fisk.

Fysisk aktivitet har vist sig at …

Læs mere…

Kategorier