Blog
Opskrifter
Opskrift: Nemt og lækkert speltbrød
Har lige haft stor succes med et super nemt speltbrød, som jeg vil dele med dig.
God weekend.
- 10 gram gær
- 4 dl koldt vand
- 10 gram havsalt
- 2 spsk olivenolie
- 100 gram spelt eller havregryn
- 500 gram sigtet speltmel.
God weekend.
Opskrift fra Iben Hjejle
Skrev en besked til Iben omkring en træningstid og hun svarede: "Hvor mærkeligt du lige skriver nu! Sidder med en tallerken friske ærter, ærteskud, hestebønner og lidt ægte bøffelmozzarella.
Dressing; olivenolie og lidt citronsaft, salt og hvid peber.
Nommenooom!!! Den må da være lige ind i dit madsystem?!"
Så her er den:-)
Dressing; olivenolie og lidt citronsaft, salt og hvid peber.
Nommenooom!!! Den må da være lige ind i dit madsystem?!"
Så her er den:-)
Opskrift fra Iben Hjejle
Iben har sendt mig dette billede og skrevet, at jeg skal sende det ud til alle i andre, og skrive at i skal prøve nedenstående kombination:
- Rød Quinoa
- Appelsin
- Fennikel
- Granatæblekerner
- Olie/Eddike/Hvidløgsdressing
- Evt lidt Fetaost
- Bum!
Lækker pandekage:-)
På billede ser du leftovers fra dagens hjemmelavede brunch.
Kan anbefales til hverdag, til når du får gæster og kold til madpakken.
Den smager som en usund amerikansk pandekage, men er sund:))
Du blender æg, banan og rismel. Forholdet afhænger af, hvor stor du vil have den:-)
Hvis jeg kun laver til mig selv, så bruger jeg 2 æg, en halv banan og en spiseske rismel. I dag har jeg ganget med 3.
God weekend:-)
Kan anbefales til hverdag, til når du får gæster og kold til madpakken.
Den smager som en usund amerikansk pandekage, men er sund:))
Du blender æg, banan og rismel. Forholdet afhænger af, hvor stor du vil have den:-)
Hvis jeg kun laver til mig selv, så bruger jeg 2 æg, en halv banan og en spiseske rismel. I dag har jeg ganget med 3.
God weekend:-)
Portobello opskrift
Glemte så lige at sætte teksten ind inden jeg trykte send. Må heller lukke computeren ned for i dag. God weekend:)
Har lavet denne skønne efterårs ret i dag, måske den kan inspirere:)
En stor portobello svamp fyldes med gedeost, drysses med timian og hakkede mandler. Ind i ovnen på 200 grader i 10 minutter. Mums:)
Har lavet denne skønne efterårs ret i dag, måske den kan inspirere:)
En stor portobello svamp fyldes med gedeost, drysses med timian og hakkede mandler. Ind i ovnen på 200 grader i 10 minutter. Mums:)
En opskrift fra mig til dig:)
Har lavet dette improviseret brød flere gange nu med stor succes. Derfor deler jeg opskriften med dig:)
Det smager som franskbrød og er lige så sundt som rugbrød.
Jeg bruger det i madpakkerne, til sandwich, til morgenmad etc.
Og har lige spist det med gravad laks på, hvilket var et virkelig stort hit. Normal hører der sig et stykke hvidt brød til, når der skal laks på. Men brødet her gør det faktisk bedre end det.
Brødet bliver meget svampet pga. den store mængde brune ris, og får dermed konsistense…
Det smager som franskbrød og er lige så sundt som rugbrød.
Jeg bruger det i madpakkerne, til sandwich, til morgenmad etc.
Og har lige spist det med gravad laks på, hvilket var et virkelig stort hit. Normal hører der sig et stykke hvidt brød til, når der skal laks på. Men brødet her gør det faktisk bedre end det.
Brødet bliver meget svampet pga. den store mængde brune ris, og får dermed konsistense…
Knasende kål - en hjerteknuser
Ca. 4 pers.
Quinoa koges efter anvisningen på pakken. Kog de 2 rødbeder med skræl på, i letsaltet vand i ca. 5 min (der skal stadig være lidt bid), og skær dem efterfølgende i små tern.
Dressing: Kog balsamico og Lakridspulver ind til den halve mængde i en gryde eller sauterpande. Bland herefter resten af ingredienserne fra dressingen i. Straks derefter vendes rødkålen og rødbederne i, og lunes i få minutter, så kålen bevarer sprødheden. Vend til sidst persille og quinoa i salaten.
Server fx til La…
Quinoa koges efter anvisningen på pakken. Kog de 2 rødbeder med skræl på, i letsaltet vand i ca. 5 min (der skal stadig være lidt bid), og skær dem efterfølgende i små tern.
Dressing: Kog balsamico og Lakridspulver ind til den halve mængde i en gryde eller sauterpande. Bland herefter resten af ingredienserne fra dressingen i. Straks derefter vendes rødkålen og rødbederne i, og lunes i få minutter, så kålen bevarer sprødheden. Vend til sidst persille og quinoa i salaten.
Server fx til La…
En sund morgenmad eller en sød dessert - du bestemmer!
5-grynsblanding, salt og mælk sammen og sluk for varmen, når grøden har den ønskede konsistens.
Rør herefter tranebær og mandler i grøden, og server den med lakridspulver og kanel på toppen. Tips til de lækkersultne: Tilsæt din favoritlakrids skåret i små stykker eller rør lakridssirup i. Vi anbefaler A.
Ingredienser (2 portioner) • 2 dl 5-gryns blanding (el. havregryn) • 4 dl mælk • 1 knivspids salt • ½-1 dl tørrede tranebær • ½-1 dl groft hakkede mandler • Raw Liquorice Powder • Stødt kanel
Rør herefter tranebær og mandler i grøden, og server den med lakridspulver og kanel på toppen. Tips til de lækkersultne: Tilsæt din favoritlakrids skåret i små stykker eller rør lakridssirup i. Vi anbefaler A.
Ingredienser (2 portioner) • 2 dl 5-gryns blanding (el. havregryn) • 4 dl mælk • 1 knivspids salt • ½-1 dl tørrede tranebær • ½-1 dl groft hakkede mandler • Raw Liquorice Powder • Stødt kanel
Opskrift på grønkålschips udviklet af en af mine medlemmer (nu med opskrift)
- Grønkålsblade skæres fri for stænglen og rives i mindre stykker.
- Blandes med lidt olivenolie og flagesalt (kun ganske lidt salt ellers er det for meget.
- Ligges på en bageplade og bages i ca 10 minutter i en 175 grader varm ovn, til de har taget god farve og blevet sprøde.
Den må prøves, hvis der skal laves kage.....
Lakrids-nyfortolkning af den gamle sønderjyske rugbrødslagkage. Du bliver ikke skuffet!
Tænd ovnen på 175 grader, varmluft. Blommer og hvider deles, hvorefter hviderne piskes stive. Vend forsigtigt lakridspulver, rørsukker og blommer i hviderne (lidt ad gangen) og til sidst valnødder, rugbrød og bagepulver. Hæld dejen i en smurt springform (20-25 cm i diam.) og bag den i ca. 30 min. Når kagen er afkølet, skæres den igennem til to bunde. Mascarpone røres op med lakridssirup, og lægges sammen med b…
Tænd ovnen på 175 grader, varmluft. Blommer og hvider deles, hvorefter hviderne piskes stive. Vend forsigtigt lakridspulver, rørsukker og blommer i hviderne (lidt ad gangen) og til sidst valnødder, rugbrød og bagepulver. Hæld dejen i en smurt springform (20-25 cm i diam.) og bag den i ca. 30 min. Når kagen er afkølet, skæres den igennem til to bunde. Mascarpone røres op med lakridssirup, og lægges sammen med b…
Kategorier
- Kost (327)
- Træning (164)
- CoachingTræning (5)
- Opskrifter (91)
- Body Boot CampTræning (27)
- KostOpskrifter (43)
- CoachingInformationTræning (2)
- InformationKost (47)
- InformationTræning (12)
- Information (34)
- KostTræning (7)
- CoachingInformation (4)
- DR Sundhedsmagasinet - Test personerKost (3)
- Body Boot CampKost (64)
- Body Boot CampGæstebloggerInformationKostTræning (2)
- Body Boot CampCoachingKost (7)
- Body Boot CampGæstebloggerInformation (4)
- CoachingKost (18)
- CoachingGæstebloggerInformation (1)
- CoachingGæstebloggerKostTræning (1)
- GæstebloggerInformationKostTræning (1)
- Coaching (41)
- GæstebloggerInformationKost (5)
- Body Boot CampKostOpskrifterTallerkenmodel (25)
- KostOpskrifterTallerkenmodel (35)
- Body Boot CampInformationKost (1)
- Body Boot CampKostOpskrifter (27)
- GæstebloggerInformation (3)
- Body Boot CampGæsteblogger (31)
- Body Boot Camp (17)
- Body Boot CampKostTræning (7)
- KostTallerkenmodel (119)
- Træningsøvelser (43)
- InformationKostTræning (2)
- Body Boot CampKostTallerkenmodel (33)
- Body Boot CampGæstebloggerKost (9)
- Body Boot CampGæstebloggerTræning (1)
- Gæsteblogger (23)
- Body Boot CampGæstebloggerOpskrifter (3)
- Body Boot CampCoaching (6)
- Skønhed (7)
- Body Boot CampTræningsøvelser (1)
- CoachingKostTallerkenmodel (2)
- OpskrifterTallerkenmodel (5)
- Tallerkenmodel (6)
- Body Boot CampCoachingGæsteblogger (2)
- Body Boot CampOpskrifterTallerkenmodel (1)
- TræningTræningsøvelser (24)
- CoachingKostTræning (5)
- CoachingInformationKost (1)
- CoachingGæsteblogger (1)
- InformationTræningTræningsøvelser (1)
- KostSkønhed (1)
- InformationTallerkenmodel (1)
- Body Boot CampInformationSkønhed (1)
- Body Boot CampInformation (5)
- Balleakademiet (9)
- BalleakademietTræningTræningsøvelser (1)
- BalleakademietTræning (1)
- BalleakademietTræningsøvelser (1)
- Body Boot CampCoachingTræning (5)
- DR Sundhedsmagasinet - Test personerKostTræning (1)
- DR Sundhedsmagasinet - Test personer (3)
- Body Boot CampDR Sundhedsmagasinet - Test personer (2)