Arndal logo
Blog

Kost

10 Jul '13 11:32
Af Lotte Arndal
Under Kost
1 min læsning

En fast tradition:)
Når vi er på ferie i udlandet er det en tradition, at vi får pedicure. Benjamin er den første der springer op i stolen.

Kommer der mon en rigtig mand ud i den anden ende?:)

Læs mere…

10 Jul '13 11:32
Af Lotte Arndal
Under Kost
1 min læsning
09 Jul '13 11:27
Af Lotte Arndal
Under Kost
1 min læsning

Mindre kan også gøre det:-)
Min søn på 5 år siger: "Mor hvorfor skærer du ikke melonen sådan ud derhjemme".

Hvis uden for mit kompetencefelt:-)

Læs mere…

09 Jul '13 11:27
Af Lotte Arndal
Under Kost
1 min læsning
07 Jul '13 09:02
Af Lotte Arndal
Under Kost
1 min læsning

Pandekager til morgenmad
I forlængelse af det indlæg jeg lagde ud i går med valget af morgenmad fra hotellets buffet, så kommer her en tilføjelse - af den søde slags:)

Måden jeg altid gør det på, er at spise mig mæt i den sunde mad først.

Her til morgen har jeg spist, hvad jeg gjorde i går, men også spist pandekagen på billede her. Amerikansk pandekage med sirup.

Den smagte rigtig godt:)

Det er et rigtig godt råd at spise sig mæt i den sunde mad først og spise det mindre sunde i en lille mængde og gøre det til en smagsoplev…

Læs mere…

07 Jul '13 09:02
Af Lotte Arndal
Under Kost
1 min læsning
06 Jul '13 08:48
Af Lotte Arndal
Under Kost
1 min læsning

Vælg det rigtige
Når du er på hotel og der er buffet er det positive, at du selv har mulighed for at sammensætte din kost.

Det afgørende er at du tænker i de respektive kostgrupper. Kulhydrat, protein og fedt. Og opnår en fornuftig fordeling. Læs: Ej spiser 2 boller med med ost og en skive agurk.

Se mit eksempel ved siden af her.

Lille omelet med grønsager.

Yoghurt natural.

Lidt frugtsalat med nødder.

God dag:-)

Læs mere…

06 Jul '13 08:48
Af Lotte Arndal
Under Kost
1 min læsning
04 Jul '13 12:25
Af Lotte Arndal
Under Kost
1 min læsning

Lækkert rugbrød fra Irma
Har købt dette fantastisk rugbrød i Irma, som virkelig kan anbefales:-)

Det er velsmagende og meget friskt: Læs: blød konstistens. Og holder sig dermed frisk i flere dage.

God dag!

Læs mere…

04 Jul '13 12:25
Af Lotte Arndal
Under Kost
1 min læsning
30 Jun '13 19:12
Af Lotte Arndal
Under Kost
2 min læsning

Stevia??
Har netop set en reklame i fjernsynet som fremhæver at produktet er sødet med stevia, og dermed er et sundere alternativ. Det er konkret. Læs det indlæg jeg tidligere har sendt ud omkring "naturlige sødemidler"

"Der findes efterhånden et hav af forskellige alternativer til sukker, og det er ikke så mærkeligt, for sukker er jo bare ikke særligt sundt.

På den anden side synes jeg det er dumt, at bruge penge på ”naturlige, kaloriefrie alternativer til sukker” og spare de få kalorier i stedet for at s…

Læs mere…

30 Jun '13 19:12
Af Lotte Arndal
Under Kost
2 min læsning
26 Jun '13 10:17
Af Lotte Arndal
Under Kost
1 min læsning

Hjertesunde fisk er en skrøne??
I forbindelse med en artikel i Jyllandsposten i sidste uge fik jeg flere henvendelser fra jer læsere her på bloggen.

Som det fremgår af overskriften omhandler artiklen, at fisk ikke skulle være sundt for hjertet - tværdigtmod - og så reagerer de aktive læsere naturligvis, fordi jeg varmt anbefaler fisk og fiskeolie, som en del af en sund livsstil.

Jeg har læst artiklen igennem og kan kun sige, at det ikke holder.

Det er en undersøgelse foretaget på 535 inuitter - hvilket på ingen måde er repræsenta…

Læs mere…

26 Jun '13 10:17
Af Lotte Arndal
Under Kost
1 min læsning
14 Jun '13 11:40
Af Lotte Arndal
Under Kost
1 min læsning

Hård mave
Hård mave opstår, når tarmene opsuger for meget vand fra afføringen, eller hvis tarmens muskelsammentrækninger er for langsomme.

 De mest alm. årsager er:

  • Manglende fibre i kosten
  • Manglende fysisk aktivitet
  • Medicin
  • Mælk og mælkeprodukter
  • At man ignorerer trangen til at gå på toilettet
  • For lidt væskeindtag
En kost med tilstrækkelig fiberindhold (20-35 gr. Per dag) hjælper kroppen til at producere normal blød afføring, da de binder vand og salte til tarmindholdet. Dette forudsætter selvføl…

Læs mere…

14 Jun '13 11:40
Af Lotte Arndal
Under Kost
1 min læsning
07 Jun '13 12:53
Af Lotte Arndal
Under Kost
2 min læsning

Spis asparges - og spis bare løs
Det er sæson for asparges i maj/juni måned, så det er nu, du skal nyde dem mens de smager allerbedst. Samtidig er danske grøntsager bare sundere fordi de ikke har mistet en masse vitalitet under langvarig transport.

Både grønne og hvide asparges bugner af kostfibre. Blandt andet indeholder de inulin, som har den fordel, at det ikke kan nedbrydes af den menneskelige organismes fordøjelsesenzymer, men derimod nedbrydes det af den mikrobiologiske flora i tyktarmen. Det gavner fordøjelsen i stor stil…

Læs mere…

07 Jun '13 12:53
Af Lotte Arndal
Under Kost
2 min læsning
04 Jun '13 19:01
Af Lotte Arndal
Under Kost
3 min læsning

E-numre
Økologiske produkter indeholder langt færre tilsætningsstoffer end de konventionelle produkter. Det er  eksempelvis tilladt at fylde ca. 350 tilsætningsstoffer i et konventionel produkt, hvorimod man ”kun” må  fylde ca. 40 tilsætningsstoffer i et økologisk produkt. Hvis du eksempelvis køber en økologisk vaniljeis,  kan du være sikker på at DER ER sukker i og at DER ER vanilje i, for det er nemlig ikke tilladt at bruge  hverken aromastoffer, farvestoffer eller kunstige sødestoffer i økologiske pr…

Læs mere…

04 Jun '13 19:01
Af Lotte Arndal
Under Kost
3 min læsning

Kategorier