Arndal logo
Blog

KostTallerkenmodel

10 Jun '14 13:48
Af Lotte Arndal
Under KostTallerkenmodel
1 min læsning

Er havregrød sundt?
Havregrød er godt fordi:
For det første spiser vi lidt mindre havregryn når vi laver det til havregrød og for det andet er der færre kalorier i når vi laver det til havregrød, hvis vi vel og mærket laver det på vand.
En portion havregrød har en god sammensætning af kulhydrat, fedt, protein og kostfibre. Kostfibrene gør at havregrøden mætter godt og holder din fordøjelse igang. Endvidere bidrager havregrød også med proteiner som også er med til at gøre dig mæt.
En stor portion havregrød på 1,5…

Læs mere…

10 Jun '14 13:48
Af Lotte Arndal
Under KostTallerkenmodel
1 min læsning
02 Jun '14 19:53
Af Lotte Arndal
Under KostTallerkenmodel
1 min læsning

Elsker kartoffel pasta
Husk at kulhydraterne ikke er farlige, men at du altid skal tilstræbe en god fordeling mellem protein og kulhydrat. Og det være sig grønsagerne og de drøje kulhydrater, som indeholder meget energi. De skal indtages i en fornuftigt mængde, da de sætter sig på sidebenene, hvis de ikke forbrændes.

Læs mere…

02 Jun '14 19:53
Af Lotte Arndal
Under KostTallerkenmodel
1 min læsning
07 Maj '14 12:50
Af Lotte Arndal
Under KostTallerkenmodel
1 min læsning

Leftovers
Er en super nem måde, at sikre dig den rigtige mad i en travl hverdag. Her er leftovers fra den aftensmad jeg spiste i går og som jeg også lagde på bloggen her.

Nogen er så heldige, at der er god madordning på deres arbejdsplads. Men flere af os, har selv madpakke med.

En ting er madpakken, men rester fra aftenen kan også spises om morgenen. En tilvænningssag i starten, hvis man lige kommer fra den "normale" søde danske morgenmad. Prøv at spise rester fra aftensmaden om morgenen og du vil mærke, h…

Læs mere…

07 Maj '14 12:50
Af Lotte Arndal
Under KostTallerkenmodel
1 min læsning
06 Maj '14 17:56
Af Lotte Arndal
Under KostTallerkenmodel
1 min læsning

Lasagne med grønt
Et familie ønske at få lasagne i dag. Dertil har jeg lavet halvdelen af tallerken med grønt og lidt mandler.

Et eksempel på, hvordan du spiser helt almindeligt mad, men får den twistet i den sundere retning.

God aften:-)

Læs mere…

06 Maj '14 17:56
Af Lotte Arndal
Under KostTallerkenmodel
1 min læsning
08 Apr '14 08:42
Af Lotte Arndal
Under KostTallerkenmodel
2 min læsning

Hvor vigtig er din morgenmad?
Min er noget af det vigtigeste. For mig er en start på dagen uden morgenmad, ganske enkelt en dårlig start. Og kommer jeg for sent op vil jeg heller vente til om aftenen med at gå i bad, end at nå et bad og ikke få morgenmad. Altså bare for at beskrive, hvor højt jeg prioriterer det:)

Når jeg har travlt om morgenen, og det har man jo ofte med hund der skal luftes og to små børn. Så gør jeg som jeg gjorde i dag.

En kop grøn te. Et glas koldt vand. Og en skål med yoghurt natural en ca. en dl. musli.…

Læs mere…

08 Apr '14 08:42
Af Lotte Arndal
Under KostTallerkenmodel
2 min læsning
29 Mar '14 12:15
Af Lotte Arndal
Under KostTallerkenmodel
1 min læsning

Alt godt fra køleskabet
Når du skal i gang med, at lave dine madvaner om, kan det i starten være svært, at ramme rigtigt medmindre det er nøje planlagt.

Arbejd med at tænke på, hvad er protein (noget fra et dyr - herunder også mælkeprodukter) og grønsager. Og tænk i de respektive grupper. Og husk at de drøje kulhydrater som brød, kartofler og ris er ok, dog i en moderat mængde, da de indeholder meget brændstof. Dvs. de er okay, hvis du er cykelrytter eller meget aktiv i den retning.

Dagens frokost består af alt godt fra …

Læs mere…

29 Mar '14 12:15
Af Lotte Arndal
Under KostTallerkenmodel
1 min læsning
23 Mar '14 19:39
Af Lotte Arndal
Under KostTallerkenmodel
1 min læsning

De andre vil have fastfood
Er til familiekomsammen og de andre vil gerne have fastfood. Yes - siger mine børn.

Min Mor finder menuen frem for den lokale grillbar. De andre vil gerne have pomfritter og kylling.

Ikke for at være hellig, men jeg vælger et pitabrød med falafel. Tog billede da jeg sad i sofaen. Her ser du salaten fra pitabrødet og de andres pomfritter i baggrunden.

Dette blogindlæg ikke for at være besværlig eller hellig, men for at vise dig, hvordan du kan træffe et valg, der er bedre end noget andet. Og når jeg…

Læs mere…

23 Mar '14 19:39
Af Lotte Arndal
Under KostTallerkenmodel
1 min læsning
08 Feb '14 13:09
Af Lotte Arndal
Under KostTallerkenmodel
1 min læsning

Havregryn med mælk
I dag har jeg overnattet hos mine forældre. Der var ikke æg eller yoghurt som jeg normalt ville have valgt. Eller noget mad fra aftenen før.

Den bedste løsning synes jeg var havregryn med mælk. Rosiner og banan. Gad ikke spise hvidt brød som de andre. Til frokost har jeg netop spist varmrøget laks med salat.

Når jeg sammensætter min kost tilstræber jeg at ramme en god fordeling mellem kulhydrat, proteiner og fedt. Det gør jeg både med hver enkelt måltid, men også set over hele dagen.

Eksempelvis …

Læs mere…

08 Feb '14 13:09
Af Lotte Arndal
Under KostTallerkenmodel
1 min læsning
05 Feb '14 17:33
Af Lotte Arndal
Under KostTallerkenmodel
1 min læsning

Pomfritter til aftensmad
Ja, du læste rigtigt. Dog med den fordeling, som du kan se på billede. Igen et eksempel på, hvordan du sammensætter din kost, når du: 1) Har børn som gerne vil have pomfritter. 2) Fordeler din tallerken, når du er ude at spise. 3) Eller du bare selv har lyst til pomfritter eller andet du godt ved ikke skal fylde hele tallerken. I stedet for at tænke, at nu må du aldrig spise sovs, pomfritter etc. Så nyd smagen og lad den sundere mad fylde mere på din tallerken.

Læs mere…

05 Feb '14 17:33
Af Lotte Arndal
Under KostTallerkenmodel
1 min læsning

Kategorier