Blog

Kost

Grøn te

Grøn te indeholder talrige antioxidanter. Flere studier viser at det forebygger kræft. Dog kræver det, at du drikker grøn te hver dag.

Jeg har selv lige købt denne i Mad&Vin. Den rene grønne te:-)

Læs mere…

Laks eller kage?

Har netop været i Magasin med børnene. Vi kører ned af rulletrappen og "ruller" praktisk talt ind i Claus Meyers bageri og cafe. Ikke rigtig sulten, men lidt sulten og på vej ind for at købe lækkert aftensmad.

Børnene vil gerne have en kage. Det får de. Kagerne ser virkelig gode ud, og jeg har også lyst til kage. Dog er jeg faktisk rigtig sulten og har fået en (for) lille frokost kan jeg mærke. Jeg vælger derfor at købe en lille anretning af 3 forskellige slags laks. Smager ikke mindre end fantas…

Læs mere…

Kostplan til mand og kvinde

Har netop udarbejdet disse to kostplaner til et ægtepar.

Møder flere kvinder der føler, at de til nogle måltider spiser lige så meget som deres mand.

Der er forskel på vores forbrænding udfra vores køn, højde og drøjde. Ja, og dernæst udfra hvormeget vi bevæger os naturligvis.

Men her har du i hvert fald et udførligt eksempel, som du kan lade dig inspirere af.
Kvinde: 75 kilo, 165 cm, arbejde uden fysisk aktivitet, 2 timers træning om ugen (1315 kcal i gennemsnit om dagen)
Mand: 90 kilo, …

Læs mere…

Lav for meget mad

Ja, har sagt det gør, men siger det lige igen. En rigtig god løsning til den sunde livsstil er at lave for meget mad, og dermed have left-overs til dagen efter. Det gør det så meget nemmere, at få det rigtige mad.

Min frokost i dag er det samme som jeg spiste til aften i går.

Læs mere…

Er du snack sulten?

Ja, så skyldes det, at du ikke får nok "rigtig" mad. Dermed mener jeg, at du skal sammensætte en tallerken 3 gange om dagen, hvor du indtager animalsk protein i form af æg, kylling, yoghurt, fisk, pølser etc. Dertil en halv tallerken med frugt og grønt. Maks. to stykker frugt om dagen og gerne en masse af de grove grønsager. Og alt efter hvor meget du bevæger dig - dertil drøje kulhydrater i form af brød, ris - og dette gerne af den grove fiberrige slags.

Gør du det, så bliver du ikke snack sulte…

Læs mere…

4 populære kostteorier problematiseret af Cand. Scient Per Brændgaard

Synes denne artikel er interessant - også selv om den ikke er ny.

Artiklen er skevet af Cand. Scient Per Brændgaard - Emnet er de populære kostteorier og deres videnskabelige evidens.

Interessant for dig som går op i kost. Og ikke mindst for dig, som ønsker et par argumenter for den "almindelige kost".

Læs artiklen her

Læs mere…

Sådan spiser jeg brunch del 2 (glemte at trykke send:))

Og så kommer her billede af nr. 2 tallerken. Efter at have spist mig mæt i det sunde, laver jeg en dessert tallerken med det mindre sunde. Her en birkes og en bolle med hjemmelavet nutella. Har spist halvdelen af bollen som jeg har dyppet i nutellaen.

Læs mere…

Sådan spiser jeg brunch

Her et billede af min første tallerken. Laver altid en tallerken med det sunde først. Det spiser jeg mig mæt i.

Om lidt kommer så anden halvdel:)))

Læs mere…

Rundstykke til morgenmad

Her eksempel på hvordan jeg har truffet et (synes jeg selv) godt valg, fremfor at tænke enden eller, når det handler om det sunde valg.

Overnatter hos mine forældre. De andre vil gerne have friske rundstykker.

Jeg spiser et halvt rundstykke med to skiver ost og to økologiske æg. Og jeg følte mig godt mæt efterfølgende. Dette valg i stedet for at spise 1-2 rundstykker med marmelade.

Læs mere…

Kategorier