Arndal logo
Blog

KostTallerkenmodel

26 Jul '13 18:15
Af Lotte Arndal
Under KostTallerkenmodel
1 min læsning

Chips og fredagsbøf
Hygge-fredag. Vi har købt de gode chips i Irma, som vi skal spise om lidt, mens vi ser film.

Og aftensmaden er simpel - en god bøf også fra Irma med lidt pesto og stegte asparges med lidt parmesan.

Hvis du ser på indholdet og størrelsen af aftensmaden er der plads til chips uden, at der indtages for meget mad.

Læs mere…

26 Jul '13 18:15
Af Lotte Arndal
Under KostTallerkenmodel
1 min læsning
24 Jul '13 21:04
Af Lotte Arndal
Under KostTallerkenmodel
2 min læsning

Meget sen aftensmad
Jeg har netop spist aftensmad. Meget sent vil de fleste tænke. Det er det også, men er først kommet hjem fra et hav af møder.

Mange tror, at man skal passe på med at spise for sent om aftenen. At det er usundt for kroppen. Jeg vil til enhver en tid også spise tidligere end i dag. Men omvendt har jeg ofte dage, hvor jeg er meget sent færdig med at arbejde.

Hvis du ønsker at tabe dig, vil det til enhver en tid, handle om dagens samlede mængden af mad.

I starten spiste jeg ikke rigtig mad. Tog en knæk…

Læs mere…

24 Jul '13 21:04
Af Lotte Arndal
Under KostTallerkenmodel
2 min læsning
20 Jul '13 19:06
Af Lotte Arndal
Under KostTallerkenmodel
1 min læsning

Let aftensmad
Virkelig lækker let aftensmad.

Laks i ovnene og dertil en sommerfrisk frugt salat.

Kombinationen af protein og frugt smager dejligt og ligger godt i maven:)

God aften:)

Læs mere…

20 Jul '13 19:06
Af Lotte Arndal
Under KostTallerkenmodel
1 min læsning
17 Jul '13 09:39
Af Lotte Arndal
Under KostTallerkenmodel
1 min læsning

Dagens morgenmad
Dagens morgenmad fra hotellets buffet.

Jeg vælger at spise en forholdsvis stor portion om morgenen.

Omelet. Yoghurt natural. Rød grapefrugt med lidt kokos og nødder.

Det gør mig mæt i lang tid, når vi som i dag, skal på udflugt og jeg ikke ved, hvad dagens frokost bliver.

Det skaber det rigtige fundament for en god dag. Indarbejd den gode rytme her mens du har ferie og hold ved den, når du starter med at arbejde igen.

Læs mere…

17 Jul '13 09:39
Af Lotte Arndal
Under KostTallerkenmodel
1 min læsning
16 Maj '13 12:54
Af Lotte Arndal
Under KostTallerkenmodel
1 min læsning

Det hurtige måltid
Her et godt råd til, når det skal gå hurtigt.

Køber selv denne laks, når jeg bestiller mad på nemlig.com. Den smager fantastisk.

Den er en super god og ikke mindst en meget nem løsning, når du har travlt.

Da jeg kom hjem i går havde jeg 30 minutter til at klæde om og spise inden jeg skulle løbe ud af døren til møde. Vidste at jeg vil komme sent hjem (læs: Efter normal aftensmad), hvorfor jeg gerne vil have noget mad inden. Laksen her med en håndfuld cherry tomater blev løsningen.

Det valgte jeg også…

Læs mere…

16 Maj '13 12:54
Af Lotte Arndal
Under KostTallerkenmodel
1 min læsning
01 Maj '13 12:21
Af Lotte Arndal
Under KostTallerkenmodel
1 min læsning

Majs
Majs smager dejligt og giver den dér dejlige hurtigt mættende fornemmelse.  Men majs snyder de fleste lidt - fordi mange betragter den som en grøntsag og  dermed har grøntsagens egenskaber. Men det er den desværre ikke.

Majs er en kornsort og indeholder både mange kalorier og meget mere stivelse  end grøntsager.

Hvis man sammenligner majs med ærter (som faktisk er en forholdsvis  kalorietung og stivelsesholdig grøntsag) ser det således ud:

Ærter - indhold pr. 100 gram:

  • Energi: 76 kcal
  • Protein: …

Læs mere…

01 Maj '13 12:21
Af Lotte Arndal
Under KostTallerkenmodel
1 min læsning
05 Apr '13 12:27
Af Lotte Arndal
Under KostTallerkenmodel
1 min læsning

Dagens aftensmad: En tartar-mad
En tartar-mad kan være super lækker. Smager fantastisk og bidrager med værdifulde proteiner. Det er naturligvis vigtigt, at kødet er helt frisk. Gerne hjemmehakket - eller også noget, som du får slagteren til at gøre mens du venter. Hakket kød har nemlig lettere ved at få bakterier til at formere sig på grund af den forholdsvis store overflade. Derfor skal kødet spises hurtigt efter hakning, så bakterierne ikke har formeret sig mere end højst nødvendigt.
Jeg spiser gerne min æggeblomme rå. Jeg e…

Læs mere…

05 Apr '13 12:27
Af Lotte Arndal
Under KostTallerkenmodel
1 min læsning
21 Mar '13 19:37
Af Lotte Arndal
Under KostTallerkenmodel
2 min læsning

Diesel, fredagsbar, Psykiatrisk Hospital og hjembagte boller
En halv tank disel.

Sne - sol - sne og sol.

Ida fra X-factor i radioen op til flere gange (den er faktisk god).

Bilen fyldt med børn, hund, computer og døgnrytmemålere til mine Århus boot campere.

Ankommer i Århus by og kører fordi en tom grund ved Teknologisk Institut, hvor Århus Ridehal lå år tilbage. Får helt ondt i maven ved synet af den tomme grund. For husker de mange gode timer i mine sene teenage år.

Overfor ligger forsat en tankstation. Der købte vi rolader til 10 kr. den gang. Det var før j…

Læs mere…

21 Mar '13 19:37
Af Lotte Arndal
Under KostTallerkenmodel
2 min læsning

Kategorier