Lækker portionsanrettet brunch

En af mine boot camp deltager har sendt dette billede til mig af en super lækker brunch.

Hun skriver til mig, at hun skulle have besøg af en veninde hun ikke havde set længe, og derfor var lidt i tvivl om, hvorvidt hun skulle lave en klassisk brunch med rundstykker etc. eller om hun kunne serverer bagt laks eller lignende. Som        hun skrev til mig, er det jo uvant for de fleste, at spise proteiner om morgenen, og hun var ikke sikker på at ovnbagtlaks ville glæde veninden.

Hun valgte at tage udgangspunkt i sin nye livsstil og tilføje lidt ekstra lækkert.