Blog

Body Boot CampKostOpskrifterTallerkenmodel

Camilla kostdagbog: Fredag uge 1

Morgenmad

½ l vand
  • ”pandekager” af  2 æg og ½ banan, 2 gulerødder, 50 g parmaskinke, frugtsalat af ½ æble, ½ dl blåbær og ½ banan

Frokost

  •  1 stk ristet rugbrød, 1 æg, 50 g rejer, 2 gulerødderAftensmad

Aften

  • 160 g chili, en stor håndfuld grønne bønner, 26 sojamandler, 1 gulerod, 1 dl blomkål
(har kun lugtet til ungernes fredagsslik :) - er ellers chokoladesulten)

 

Læs mere…

Camilla kostdagbog: Torsdag uge 1

Morgenmad

uge1torsdagmorgen

  • ½ l vand
  • 1 kogt æg
  • 70 g kyllingpølse12%
  • 1 dl blomkål
  • 1 banan
  • 8 blåbær
  • ½ dl sorte bønner
  • 1 stk ristet rugbrød m smør

Frokost

uge1torsdagfrokost

  • ½ l vand
  • Hakkebøf m løg + frikadelle
  • 1 avocado, 4 gulerødder og en håndfuld blåbær

Aftensmad

uge1aftentorsdag
  • ½ vand
  • 350 g chili (50% hakket oske + 50% røde og sorte bønner + flåede tomater) m kooriander
  • 1 avocado, 2 gulerødder, 1 dl blomkål, 10 sojamandler
 

Læs mere…

Camilla kostdagbog: Onsdag uge 1

Morgenmad

  • ½ l vand
  • 2 kogt æg
  • ½ svinekotelet
  • 100  g melon
  • 4 gulerødder

Frokost

Camillafrokostonsdaguge1
  • ½ l vand
  • Omelet af 2 æg +100 g spinat
  • 50 g rejer
  • 50 g svinekotelet
  • 60 g humus
  • 2 gulerødder
  • 10 sojaristede mandler
  • 80 g bagte aubergine

Aftensmad

Camillaaftenonsdaguge1
  • 1 1/2 liter vand. 100 g pølse ( 1 kylling 12%, ½ okse 18%)
  • 1 dl blomkål
  • ca 20 grønne bønner
  • 2 gulerødder
  • 1 dl sorte bønner m chili-olie
  • ½ majs, 10 sojamandler + 10 blåbær

Læs mere…

Sund mad - Hvor svært kan det være?

Ikke særlig svært, synes jeg:)

Bruger lang tid på at lave mad, når jeg har god tid. Det har jeg dog kun et par gange om ugen, da jeg ofte har travlt og kommer hjem sidst på eftermiddagen med sultne børn ved min side.

Sundt mættende mad behøver ikke at være svært eller tage lang tid. Bor lige overfor Døgn Netto, hvor jeg gør de fleste af mine indkøb. De dage, hvor der er mere tid, går vi i Irma eller Brugsen og er mere kreative.

Her til aften bestod maden af økologisk hakket oksekød stegt i økologis…

Læs mere…

Dagens aftensmad til inspiration - hurtigt og nemt

Her billede af min aftensmad. Hurtig købt i Døgn Netto, hurtig lavet og ernæringsmæssigt korrekt. Og ikke mindst mættende, hvorefter behovet for at spise/snacke senere på aftenen ikke er tilstede.

Måltidet bestod af kalvefilet stegt i økologisk smør, porre som jeg også har stegt i økologisk smør (smager fantastisk, og nem og lækker måde at spise porre på), samt usaltet cashewnødder.

Dertil urtesalt og intet andet.

Og husk spis langsomt, tyg maden til den er flydende og drik før måltidet ikke under:…

Læs mere…

Kategorier