Ikke mindre end en genial oversigt!! Sådan får du de rigtige næringsstoffer. Af læge Marie Louise von Sperling

Læge Marie Louise von Sperling har lavet ikke mindre end en genial oversigt over, hvordan du får tilført de vigtige næringsstoffer fra frugt og grønt.

Hun skriver:

"Spis eller drik mindst 5 farver om dagen. Her er eksempler på 5 farver og 25 forskellige muligheder.

GRØNT

• Spinat, broccoli, grønkål, persille og squash

ORANGE

• Gulerod, papaja, appelsin, cantaloupemelon og sød kartoffel

GUL

• Citron, grapefrugt, banan, ananas og gul peberfrugt

RØD

• Tomat, rød peberfrugt, granatbæle, hindbær og rødbede

LILLA 

• Aubergine, majroe, blomme, figne og brombær"

Fra bogen Anti-age - træk 10 år fra din alder. Politikkens Forlag