Arndal logo

Blog

17 Okt '18 17:40
Af Lotte Arndal
Under Træning
2 min læsning

INTENSITET, INTENSISTET, INTENSISTET
I år på Body Boot Camp holdet har jeg en deltager, der på en måned vist en forbedring der er en guldmedalje værdi.

Hans forløb på Body Boot Campen startede ud med en uges døgnrytme måling, hvor hans resultatet viste, at hans hverdag ikke var præget af fysisk aktivitet – altså aktivitet der krævede at hans puls steg. Måleren viste at han i gennemsnittet var aktiv i 35 min. daglig, dette gjorde at han forbrændte nok af de kalorier han indtog 4 uf 7 dage.Herudover viste måling at når hans puls kom p…

Læs mere…

17 Okt '18 17:40
Af Lotte Arndal
Under Træning
2 min læsning
17 Okt '18 17:40
Af Lotte Arndal
Under Kost
1 min læsning

AVOKADOENS EGENSKABER
Avokado er den frugt (ja, det er en frugt) der indeholde mest fedt, men det er af det umættede fedt! Fedt din krop godt kan lide og har brug for. Dog kan du ikke bare spise løst af avokadoen hvis du ønsker at tabe dig - som kvinde kan du spise halv og en mand en hel. Ofte når en fødevare er høj i umættede fedt, er den også en god kilde af E vitamin. E vitamin er en vigtig del af det netværk af antioxidant du har din krop - det er bla. Det der hjælper dit immunforsvar med at bekæmpe bakterier og …

Læs mere…

17 Okt '18 17:40
Af Lotte Arndal
Under Kost
1 min læsning
17 Okt '18 17:40
Af Lotte Arndal
Under Kost
1 min læsning

LAKSENS EGENSKABER
Grundene til du skal spise laks er der massere af, og den er altid et godt valg af spise, både til frokost, aftensmad og særlige lejligheder. Laks er en ”fed fisk” - det hedder den fordi den har et højere indhold omega-3 fedtsyrer og omega-6 (som du f.eks. ikke kan få når du spiser torsk). Fiskeolien er essentielle for kredsløbet i dit hjerte, dine hjerne og dine led. Udover det gode fedtindhold - har laksen også højt hold af protein, og er fyldt med mineraler så som; fosfor, magnesium, calcium,…

Læs mere…

17 Okt '18 17:40
Af Lotte Arndal
Under Kost
1 min læsning
17 Okt '18 17:40
Af Lotte Arndal
Under Træning
2 min læsning

HVOR MEGET FORBRÆNDER DU? (MET OG BASALSTOFSKIFTE)
Basalstofskiftet er vores stofskifte når vi er i hvile, det vil sige når vi er i ro og kroppen kun bruger energi på at optage ilt og holde os liv. Når du er i hvile har du en MET værdi 1.0 – MET står for metabolic equivalent, og betegnes som hvor meget ilt der skal bruges for at udføre fysisk arbejde. Jo hårdere opgaven er, jo højere bliver den MET værdi du bruger.

Hvis du har en hverdag hvor du går meget eller står, vil have en højere forbrænding i løbet af dagen, fremfor hvis du sidder ned stør…

Læs mere…

17 Okt '18 17:40
Af Lotte Arndal
Under Træning
2 min læsning
17 Okt '18 17:40
Af Lotte Arndal
Under InformationKost
4 min læsning

Fedtstof til panden
Folk, der for eksempel mener at vide, at den tidligere udskældte kokosolie både er supersund og superegnet til at stege i.

Fra officiel side lyder et mere afdæmpet generelt råd, at det ikke betyder så meget, hvilket fedtstof man steger i, men at man skal passe på ikke at opvarme fedtet for kraftigt, fordi det måske kan få især de flerumættede bestanddele af olien til at oxidere og danne stoffer, der kan skade vores krop. Og kokosfedt kan ifølge myndighederne ikke anbefales.

"Myndighederne er jo bi…

Læs mere…

17 Okt '18 17:40
Af Lotte Arndal
Under InformationKost
4 min læsning
17 Okt '18 17:40
Af Lotte Arndal
Under InformationKost
3 min læsning

Fedt
Ifølge Fødevarestyrelsen hænger der kun omkring halvandet gram fedt ved en bøf per 100 gram kød, når man tager det af panden. Og det uanset, om der er tale om hakkebøf eller meget tyndt udskårne bøffer.

Så derfor kan man få en del mere transfedt for eksempel fra en bøf på grund af dens fedtkant eller fedtmarmorering, end man får fra stegefedtet. Man skal bare huske at smide stegefedtet ud og ikke bruge det til sovs. Og man skal spare på panerede spiser og på pommes fritterne, understreger Lars He…

Læs mere…

17 Okt '18 17:40
Af Lotte Arndal
Under InformationKost
3 min læsning
17 Okt '18 17:40
Af Lotte Arndal
Under InformationKost
3 min læsning

Olier til madlavning
Et andet råd, man ofte finder på nettet er, at man med fordel kan stege i en planteolie, som stivner, når den står i køleskab?

»Baggrunden for, at nogle siger, at man kun skal stege i olier, som stivner i køleskab, er, at de olier indeholder meget lidt af de flerumættede fedtsyrer, som risikerer at blive oxideret under stegning. Men det er som sagt meget lidt undersøgt«, siger Lars Hellgren.

Kokosolien for eksempel var tidligere udskældt, men for tiden er den hyped som både sund og ideel til stegn…

Læs mere…

17 Okt '18 17:40
Af Lotte Arndal
Under InformationKost
3 min læsning
17 Okt '18 17:40
Af Lotte Arndal
Under Kost
4 min læsning

Ernæring er videnskab af Lotte Arndal
Hvordan opfatter du din krop? Og hvordan opfatter du den i forhold til det, du spiser?? Nogle af

mine Body Boot Camp deltagere har fortalt mig, at de tidligere gik på vægten hver dag, nogle af

dem endda flere gange om dagen. At veje sig på den måde, er et absolut no-go, når man

deltager på mit hold. Hvordan skal man blive bedre til at føle sin krop, hvis man konstant går på

vægten og afregner i kroner og øre. Det siger intet om din balance og om hvordan din krop reelt

har det. I starten af forløbet e…

Læs mere…

17 Okt '18 17:40
Af Lotte Arndal
Under Kost
4 min læsning
17 Okt '18 17:40
Af Lotte Arndal
Under CoachingInformationTræning
3 min læsning

Opbygning af muskelmasse under vægttab?
”Jeg har læst at man ikke kan opbygge muskler uden at være i

overtal af kalorier. Hvordan kan man så tabe sig og

styrketræne samtidig”?

Det er faktisk rigtigt, at man ikke kan opbyggemuskelmasse samtidig med

at man taber sig. Det skyldes rigtig nok, som du skriver, at kroppen skal

være i positiv energibalance (overtal af kalorier fra kosten), for at nogle af

proteinerne går til ny muskelmasse.

Men man kan sagtens styrketræne og tabe sig samtidig. Og rent faktisk kan

man også øge vægttabet i kraft af sty…

Læs mere…

17 Okt '18 17:40
Af Lotte Arndal
Under CoachingInformationTræning
3 min læsning

Kategorier