Arndal logo

Blog

17 Okt '18 17:40
Af Lotte Arndal
Under Opskrifter
1 min læsning

Opskrift: Linsesalat


Linsesalat
  • Grønne linser (gerne Du Puy, de splatter ikke helt så meget ud...) kogt møre i hønsebouillon
  • Et æble i små tern
  • Tørristede græskarkerner. Hæld gerne en sjat soya på græskarkernerne lige når man tager panden af blusset!
  • Lidt grøn salat i strimler
  • Olie/Eddike dressing

Læs mere…

17 Okt '18 17:40
Af Lotte Arndal
Under Opskrifter
1 min læsning
17 Okt '18 17:40
Af Lotte Arndal
Under Kost
4 min læsning

Ernæring er videnskab. Mad er lidenskab – del 2


Igen i denne måned vil jeg tage udgangspunkt i de samtaler jeg har med mine Arndal Body Boot Camp deltagere. Som jeg skrev sidst, dukker der mange spørgsmål op undervejs, når man intenst fokuserer på sig selv, sine vaner og adfærd.

Mange af pigerne har tilmeldt sig holdet, fordi de ønsker at tabe sig. Flere af pigerne har også listet andre ting, de ønsker at forbedre, såsom energiniveau, forbedret søvn, flottere hud etc. Men den store vinder er ønsket om at komme ned i vægt. Som underviser har …

Læs mere…

17 Okt '18 17:40
Af Lotte Arndal
Under Kost
4 min læsning
17 Okt '18 17:40
Af Lotte Arndal
Under Kost
2 min læsning

En krop i balance er en krop, der får nok hvile. Læs hvorfor:
Mange af kroppens skavanker og ubalancer kan henledes til mangel på søvn. Rigtig mange mennesker stresser i hverdagen og sover generelt for lidt. I hvert fald undervurderes søvnens betydning ofte. Du kender det sikkert selv. Lange arbejdsdage, man sidder foran computerne om aftenen, kommer sent i seng og tidligt op. Børnene er syge og vågner om natten etc. Men hvorfor er søvn så vigtig, og hvad er det egentlig, der sker i kroppen? Det væsentlige er, at det under søvnen, at vores kroppen regene…

Læs mere…

17 Okt '18 17:40
Af Lotte Arndal
Under Kost
2 min læsning
17 Okt '18 17:40
Af Lotte Arndal
Under Opskrifter
1 min læsning

Opskrift: Kokoskager


KOKOSKAGER

Det skal du bruge:

4 æggehvider 2 1/2 dl sukker Revet skal fra en økologisk citron 8 dl kokosmel

Sådan gør du:

Pisk hviderne meget stive. Tilsæt sukker lidt efter lidt. Så citronskal. Vend kokosmel forsigtigt i med en dejskraber. Sæt kagerne på bagepapir med 2 skeer. Bag midt i ovn ved 160 gr i 30 minutter.

Læs mere…

17 Okt '18 17:40
Af Lotte Arndal
Under Opskrifter
1 min læsning
17 Okt '18 17:40
Af Lotte Arndal
Under Kost
2 min læsning

Kaffe, cafe latte, espresso??


Jeg støder hele tiden på klienter, som rigtig gerne vil blive ved med at drikke en masse kaffe selvom de er i gang med at ”sadle om” til et sundere liv. Deres argumenter er ofte at der ikke er kalorier i, at man får ”energi” af det og at det da må være sundere end et stykke kage om eftermiddagen.

Det hele er sådan set også rigtigt. Det er bare et problem at så mange mennesker bruger kaffen som stimulans og kompensation for at generere god energi gennem sund kost, god nattesøvn og fornuftig moti…

Læs mere…

17 Okt '18 17:40
Af Lotte Arndal
Under Kost
2 min læsning
17 Okt '18 17:40
Af Lotte Arndal
Under Opskrifter
1 min læsning

Opskrift: Rå rosenkålssalat med ingefær


Rå rosenkålssalat med ingefær

(til 4 personer) Ingredienser: 1/2 kg rosenkål 75 gram valnødder Dressing:
  • 1 spsk mørk muscovadorsukker eller farin
  • 1 spsk fintrevet ingefær
  • evt. et streif af chiliflager
  • 2 spsk rødvinseddike
  • 2 spsk koldtpresset jordnøddeolie/olivenolie
  • Havsalt
  • Friskkværnet sort peberSådan gør du:Skær den nederste del af rosen kålene af. Fjerne evt. misfarvede blade. Vask rosenkålene og skær dem i meget tynde skiver (de kan ikke bliver for tynde). Varm en pande op. Tilsæt …

Læs mere…

17 Okt '18 17:40
Af Lotte Arndal
Under Opskrifter
1 min læsning
17 Okt '18 17:40
Af Lotte Arndal
Under Træning
2 min læsning

Kondital


Træning

Den gavnlige effekt af træning, synes at være resultatet af flere gavnlige effekter (dog vægttab undtaget, som ydermere vil kunne påvirke blodtrykket i en positiv retning). Blandt de vigtigste og bedst dokumenterede træningseffekter er, at man får flere af de helt små blodårer (kapillærer), samt at de tyndere muskler omkring blodårerne afslappes bedre i hvile. Således vil modstanden, der skal overvindes for at få en given mængde blod rundt i kroppen, blive mindre. Altså sænkes blodtryk…

Læs mere…

17 Okt '18 17:40
Af Lotte Arndal
Under Træning
2 min læsning
17 Okt '18 17:40
Af Lotte Arndal
Under Træning
1 min læsning

Planke nr. 31
Formål: Træner mavens og skuldrenes stabiliserende funktion.

Sådan gør du: Placer dine underarme på en træningsbænk eller kasse. Sørg for, at den ikke er for lav. Stå med skuldrene lige over dine albuer, så du kigger ned på dine hænder. Stå helt oppe på tæerne, og sørg for, at din krop er helt lige. Dvs. du må ikke svaje ryggen. Sørg også for, at du ikke kommer til at krumme din øvre ryg. Skyd brystet frem, samtidig med at du løfter lænden op til vandret, så der er en linje mellem dine fødder, bæ…

Læs mere…

17 Okt '18 17:40
Af Lotte Arndal
Under Træning
1 min læsning
17 Okt '18 17:40
Af Lotte Arndal
Under Træning
2 min læsning

Sara Marie Fromberg - 38 år nr. 32
Jeg er i dag i bedre form, end jeg nogensinde har været. Hvordan kan det være? Jeg mener, jeg har jo aldrig været ældre, end jeg er i dag, og alligevel er jeg i bedre form end de fleste af de gymnasieelever, jeg underviser til daglig. Jeg cykler på arbejde hver dag (30 km), træner et par gange om ugen, også en halv time intens træning, hvis tiden er presset. Det er følelsen af velvære og at kunne være et livsbekræftende selskab for mine omgivelser, der motiverer mig til at træne. For mig handler…

Læs mere…

17 Okt '18 17:40
Af Lotte Arndal
Under Træning
2 min læsning
17 Okt '18 17:40
Af Lotte Arndal
Under Træning
1 min læsning

Glidende split-knæbøjning nr. 34
Formål: Træner lår og baller. Du vil kunne mærke en god effekt i inderlårene, og øvelsen er specielt god til den øvre del af baglårene. Lige præcis der, hvor vi ikke vil have en fold.

Sådan gør du: Stå på et træ- eller flisegulv med vægten på det forreste ben. Glid tilbage, og lad det bagerste knæ gå mod gulvet, mens du puster ud og holder ryggen ret. Undgå, at det forreste knæ presses ud over tæerne. Læg vægten på hælen, når du presser dig op fra gulvet.

• Antal sæt og repetitioner: 2 x 10-20

• Te…

Læs mere…

17 Okt '18 17:40
Af Lotte Arndal
Under Træning
1 min læsning

Kategorier