Arndal logo

Blog

12 Jan '16 20:07
Af Lotte Arndal
Under Opskrifter
1 min læsning

Opskrift: Supernem salat af råmarineret glaskål
Fra niecen i Jylland kommer her opskriften på en lækker salat.
  • 2 glaskål
  • Saft fra 0,5 citron
  • 1 håndfuld frisk mynte (kan erstattes af andre friske urter)
  • 1 håndfuld granatæblekerner
  • Hvid balsamico
Skræl glaskålene og skær dem så tyndt som muligt på et mandolinjern. Alternativt, kan du rive dem på et rivejern.

Pres citron udover og hæld 1-2 spsk. Balsamico udover. Vend godt og pynt nu med mynte og granatæblekerner.

En super frisk og nem salat som går godt til både kød og fisk. Kan varieres m…

Læs mere…

12 Jan '16 20:07
Af Lotte Arndal
Under Opskrifter
1 min læsning
11 Jan '16 20:33
Af Lotte Arndal
Under Body Boot CampTræning
2 min læsning

Derfor skal du træne med høj intensitet!
Hård træning medfører en forhøjet forbrænding, som blandt andet skyldes at kroppen bruger energi på at fjerne ophobet mælkesyre, forsyne de trætte muskler med næringsstoffer og reparere de ødelagte muskelfibre. Således er din forbrænding højere end normalt i op til 24 timer efter hårdtræning. Dvs. du forbrænder ikke kun under selve aktiviteten, men også efter, hvilket er en af grundene til, at du ikke skal holde igen under træningen (læs: træne ved lav intensitet med det formål at forbrænde fedt…

Læs mere…

11 Jan '16 20:33
Af Lotte Arndal
Under Body Boot CampTræning
2 min læsning
10 Jan '16 09:17
Af Lotte Arndal
Under KostTallerkenmodel
1 min læsning

Den komplette morgenmad
I torsdags skrev jeg om, hvordan jeg er fortaler for at lave en lækker frugtsalat. Her en søndag morgen kan du se, hvordan jeg lader en lækker frugtsalat indgå i dagens morgenmad med blødkogt æg, nødder og havregrød.

Min familie tager gas på mig, fordi jeg så ofte fotograferer min mad. Derfor Benjamin og mandens fingre på mit foto:-)

God søndag til dig og dine:-)

Læs mere…

10 Jan '16 09:17
Af Lotte Arndal
Under KostTallerkenmodel
1 min læsning
09 Jan '16 11:04
Af Lotte Arndal
Under Opskrifter
1 min læsning

Opskrift: Kyllingesalat med mandariner, vindruer og karry


Ingredienser:
  • 300 gram kogt kylling i tern
  • Skold, smut og hak 100 gram mandler
  • Rist 150 gram bacon
  • Halver og udsten 200 gram vindruer
  • Skræl 2 æbler, skær dem i terninger
  • 2-3 stilke selleri og skær dem i tynde skiver - 300 gram mandriner
Dressing:
  • 300 gram mayonnaise (den gode økologiske fra Rømer)
  • 2-3 tsk. karry
  • et par spsk mælk eller fløde

Læs mere…

09 Jan '16 11:04
Af Lotte Arndal
Under Opskrifter
1 min læsning
08 Jan '16 19:41
Af Lotte Arndal
Under TræningTræningsøvelser
1 min læsning

Øvelse til inspiration

Husker du at jeg sidste år lagde før- og efter billede op af kvinde, der havde været på mit 12 ugers forløb - Boot Camp - og fået trænet kroppen op efter graviditet. Naturligvis med speciel fokus på opstramning af maven.

Kvinden trænede 3 programmer over de 12 uger. Et program per måned. Jeg lavede programmet om efter hun havde trænet det 3 gange om ugen i 4 uger, og lavede en progression af øvelserne. Dette både ud fra øvelsesvalg, vægt og udfordringen til stabilitet (herunder bækkenbunden).

Send…

Læs mere…

08 Jan '16 19:41
Af Lotte Arndal
Under TræningTræningsøvelser
1 min læsning
07 Jan '16 17:07
Af Lotte Arndal
Under Kost
1 min læsning

Frugtsalat
Som du ved er jeg ikke den store tilhænger af at du snacker mellem dine hovedmåltider. Ej heller når det er den sunde slags. Er den store tilhænger af, at mad indtages siddende ved et bord på en tallerken.

For mange er frugt noget der er blevet indtaget mellem måltiderne.

Jeg vil anbefale dig, at lave en lækker frugtsalat. Synes selv frugten bliver det mere lækker af det. Eksempelvis som på billede her, hvor jeg har skåret vindruerne ud. Banalt, men synes det giver mere smag.

Indtag frugtsalaten me…

Læs mere…

07 Jan '16 17:07
Af Lotte Arndal
Under Kost
1 min læsning
06 Jan '16 19:15
Af Lotte Arndal
Under Træningsøvelser
1 min læsning

Træningsøvelse for maven
En af mine youngster medarbejdere grinede af mig, hvorfor jeg bad hende om at prøve denne øvelse selv. Så holdte hun op med at grine:))) Den er sværere end den ser ud.

Det er en planke på øvet niveau.

Lidt inspiration til dig, som ønsker variation af den sædvanlige planke.

SE ØVELSEN HER

Læs mere…

06 Jan '16 19:15
Af Lotte Arndal
Under Træningsøvelser
1 min læsning
05 Jan '16 20:02
Af Lotte Arndal
Under Opskrifter
1 min læsning

Opskrift: Knasende bananmusli uden sukker
Fra niecen i Jylland kommer her en lækker opskrift som du på prøve:)
  • 3 dl havregryn
  • 1 dl græskar/solsikkerkerner
  • 1 dl mandler/nødder
  • 1 tsk kanel
  • 1 tsk vanillepulver
  • 1 spsk peanutbutter (kan udelades)
  • 1 most moden banan
  • 1 dl vand
De våde ingredienser + krydderierne blandes i en skål og hældes efterfølgende over musliblandingen. Sørg for at det hele er godt dækket ind. Det hele hældes efterfølgende på en bageplade og bages i ovnen ca. 25 min ved 180 grader til det er gyldent og sprødt. D…

Læs mere…

05 Jan '16 20:02
Af Lotte Arndal
Under Opskrifter
1 min læsning

Kategorier