Blog

Fiskeolie og dosis

Flere af mine igangværende boot camp deltagerer spørger til dosering af fiskeolie. Dels om kapsler er ok, og om mængden, da der på de fleste flasker anbefales en teske per dag.

Jeg anbefaler du indtager 1-2 spiseskeer fiskeolie hver dag og i flydende form.

Stine Dannerfjord cand. scient i klinisk ernæring, der arbejder som kostvejleder i Arndal, uddyber her hvorfor:

Der findes mange forskellige fiskeolier på markedet, men en af de absolutte bedste er Nordic Naturals Omega 3-D, den har den helt pe…

Læs mere…

Træning under menstruation

Mens du har menstruation kan dit energiniveau blive ret lavt fordi kroppen bruger energi på en masse processer og hormonerne drøner rundt i systemet. Derfor kan træning føles en del hårdere end normalt.

Det betyder ikke nødvendigvis at du skal lade være med at træne under menstruationen, for motion hjælper mod eventuelle smerter og giver i sidste ende mere energi.

På den anden side synes jeg, at det er vigtigt at lytte til kroppen og tilpasse træningen kroppens signaler. Eksempelvis har jeg erfari…

Læs mere…

Må jeg tage smør på brødet

Mange der prøver at tabe sig, starte med at tage smøret af brødet. Det i sig selv er ret logisk, da fedt indeholder den største mængde energi, og at man dermed sparer en del kalorier, MEN det er ikke det kostråd jeg arbejder med.

Det handler om dagens samlede kalorieindtag, og jeg anbefaler at man finder balancen i dagens samlede energiindtag. Ikke mindst skal man også tænke på, at fedt har afgørende funktioner i kroppen.

Et dejligt stykke brød med smør smager også fantastisk.

Normalt vil man bruge…

Læs mere…

Salat - Tomat og mozzarella

Jeg elsker en god portion tomatsalat med mozzarella. Det smager fantastisk og mætter godt trods de få kalorier fordi osten bidrager med en masse proteiner.

Hvis jeg laver en portion med 150 gram tomat, 50 gram mozzarella og et stænk balsamico-dressing - når jeg samlet op på 200 kcal og det er jo ikke så slemt, når jeg samtidig får 13 gram ren protein med i måltidet.

Måltidet indeholder selvfølgelig også en del fedt, men det er helt okay som en del af en varieret kost. For som altid, er der intet d…

Læs mere…

Kosttilskud og bivirkninger ved overdosering

Jeg har bemærket, at det er blevet meget moderne at tage kosttilskud i alle mulige afskygninger. Rigtig mange weekend-kursus-uddannede ”kostvejledere” og biopater anbefaler calcium, jern, D-vitaminer og jod i ét væk. Og dette sker ud fra en meget overfladisk vurdering af helt almindelige ”symptomer”, som på ingen måde behøver at have noget med vitamin- eller mineralmangel at gøre.

Eksempelvis har jeg ofte hørt, at disse ”kostvejledere” anbefaler folk at spise jod, hvis de har svært ved at tabe si…

Læs mere…

Grøntsager til morgenmaden?

De fleste undrer sig når jeg foreslår dem, at de skal spise grøntsager som en del af morgenmaden. Det er også langt fra de normale danske morgenmadstraditioner, men det er helt utroligt hvad det kan gøre for ens energiniveau, mæthedsfornemmelse og fordøjelse.

Eksempelvis er det meget normalt, at man bliver sulten op ad formiddagen, og lige skal have ét eller andet lækkert inden frokost. Men det skyldes som regel, at kroppen simpelthen ikke er tilfredsstillet fra morgenstunden. Det er ikke nødvend…

Læs mere…

Kostvejledning i en bar

Ja det var, hvad jeg blev udsat for forleden aften.

Var på bar med en veninde, der siger til bartenderen, at hun gerne vil bestille to drinks. Til hende selv vil hun gerne have den mest ekstravagante udgave han kan komme på, og til min veninde kan du bare lave en skinny bitch. Nej, griner jeg. For en skinny bitch er lavet på cola zero. Og jeg kan ikke lide cola.

Bartenderen forsikre mig, at han kan en udgave, der er mere skinny end den normale version. En kombination af vodka, danskvand og lidt li…

Læs mere…

Træningsprogram til Alt for Damerne

Til dem af jer som ikke tidligere har set det, så udarbejdede jeg i starten af januar et boot camp lignende træningsprogram til Alt for Damerne, som du kan lave hjemme i stuen uden redskaber. Programmet er ikke for tøsedrenge:))

Klik videre på nedenstående link og se fotos med beskrivende tekst. Programmet ligger på deres site i to dele.

God fornøjelse og god weekend:-)

Se programmet her

Læs mere…

Avocado er sund. Men hvor meget?

Avokado smager simpelthen vidunderligt og giver maden en lækker cremet  konsistens, som vi ikke får fra andre vegetabilske fødevarer. Den indeholder  både A-, C-, B- og E-vitamin, samt en masse kalium, som blandt andet er godt for hjertekredsløbet. Desuden bidrager den med de sunde enkeltumættede fedtsyrer samt en smule flerumættede.

Men desværre indeholder den også virkelig mange kalorier, så man skal holde lidt igen med den hvis man vil passe på vægten. Faktisk indeholder den 183 kcal pr. 100 g…

Læs mere…

Beregning af vand og proteinbehov ved overvægt

Man anvender ofte kropsvægten, når man skal regne ud hvor meget en person har brug for af eksempelvis protein og vand. Men hvis en person er meget overvægtig, kan man ikke regne med dette længere.

Det skyldes at en stor del af kropsvægten består af fedtmasse, som ikke er ”aktivt væv”. Dvs. at det ikke i sig selv skal bruge samme mængder energi for at opretholdes. Muskler skal fx bruge protein, vand og kulhydrat for at opretholdes og fungere, men det skal fedtvæv ikke på samme måde.

Derfor plejer j…

Læs mere…

Kategorier