Arndal logo

Blog

17 Mar '13 09:23
Af Lotte Arndal
Under Body Boot CampKostTallerkenmodel
1 min læsning

Let morgenmad med massere af smag
Her billede af dagens morgenmad. Nok noget utraditionel for de fleste, men ikke desto mindre smagte det dejligt.

Var ikke så sulten i dag og gik derfor i køkkenet med følelsen af, at lidt kreativitet ville være godt.

En stor portion spidskål stegt i lidt smør. Lidt økologisk pølse. Lidt valnødder og lidt stærk blå ost. Stimulerede smagsløgene på alle måder.

Og måltidet kunne lige så godt være indtaget til frokost eller aften.

Læs mere…

17 Mar '13 09:23
Af Lotte Arndal
Under Body Boot CampKostTallerkenmodel
1 min læsning
16 Mar '13 12:47
Af Lotte Arndal
Under Skønhed
2 min læsning

Kort overblik over hvad C vitamin gør for huden


Af Marie Louise  von Sperling, Læge

C-Vitamin  (L-ascorbic acid) er en naturlig exfolierende og naturlig antioxidant, som blandt andet forekommer i citrusfrugter og mørkegrønne grøntsager. C-Vitamin kan reducere solskadet hud, brune pigmentforandringer og fine linjer/rynker. Vitaminet er  stimulerer dannelsen af kollagen og beskytter cellemembranerne. C vitamin er en vigtig bekæmper af frie radikaler, og virker således C-vitamin reparenrende på huden.

Stabiliteten og effekten af produkter, der in…

Læs mere…

16 Mar '13 12:47
Af Lotte Arndal
Under Skønhed
2 min læsning
13 Mar '13 11:11
Af Lotte Arndal
Under Træning
1 min læsning

Vidst du at musklernes energiomsætning stiger med langt over 100 procent ved overgangen fra hvile til arbejde


At leve, at sidde og gå, kræver en given mængde energi, sammenlignet med en bils brændstofforbrug i tomgang. Ligeså snart bilen skal køre, vil dette kræve eller koste mere brændstof, eller for mennesket vil det kræve eller koste mere energi. Energiforbruget under bevægelse betegnes arbejdsstofskiftet.

Lige så snart du går fra hvile til arbejde ændres en lang række forhold i din krop, såsom kroppens blodtilførsel, hjertefrekvens, iltoptag og musklernes energiomsætning. Overordnet omstiller kroppen…

Læs mere…

13 Mar '13 11:11
Af Lotte Arndal
Under Træning
1 min læsning
11 Mar '13 11:56
Af Lotte Arndal
Under KostOpskrifter
2 min læsning

Yoghurt eller laks til morgenmad? Hvad er bedst?
Nogle gange kan det godt være svært at forstå hvorfor jeg er så pokkers glad for at spise lidt ”utraditionelt” og aftansmads-agtigt om morgenen. Det kan jeg sagtens forstå, men nu har jeg lavet et lille eksempel, som forhåbentlig vil give det hele lidt mening.

Jeg sammenligner her en ”normal” morgenmad med yoghurt og havregryn med én af mine egne favoritter, nemlig laks med grøntsager og bær. De indeholder stort set samme mængde kalorier og der er heller ikke den store forskel på fordelingen af m…

Læs mere…

11 Mar '13 11:56
Af Lotte Arndal
Under KostOpskrifter
2 min læsning
10 Mar '13 13:07
Af Lotte Arndal
Under KostTallerkenmodel
1 min læsning

Farver på tallerkenen
Det er en virkelig god idé, at sørge for at få en masse forskellige farver på tallerkenen. Øjet bliver mæt for maven, og det vil derfor  få nogle til at spise mindre. Samtidig er det så smart indrettet, at de forskellige farver i fødevarerne repræsenterer forskellige vitaminer og mineraler.

Så hvis du sørger for at spise både gule, røde, grønne, lilla, brune og hvide fødevarer, vil du samtidig sikre din krop et bredt spektrum af de forskellige næringsstoffer.

Læs mere…

10 Mar '13 13:07
Af Lotte Arndal
Under KostTallerkenmodel
1 min læsning
08 Mar '13 12:32
Af Lotte Arndal
Under Body Boot CampTræning
3 min læsning

Forvirring omkring spisning efter træning
Har skrevet om dette emne flere gange her på bloggen, men alligevel er der flere som retter personlige henvendelse. For hvad er det rigtige for dem.

Nedenfor kan du læse et svar jeg har sendt til en pige, der gerne vil reducere hendes fedtprocent, og som på nuværende tidspunkt træner flere timer om dagen.

Mit svar er:
Jeg kan godt forstå, at det medfører lidt forvirring når jeg på den ene side anbefaler protein og kulhydrat efter hhv. styrke- og konditionstræning, når jeg samtidig siger, at man ik…

Læs mere…

08 Mar '13 12:32
Af Lotte Arndal
Under Body Boot CampTræning
3 min læsning
07 Mar '13 12:13
Af Lotte Arndal
Under Kost
3 min læsning

Fedt og vægttab


Du tager på hvis du spiser mere mad, end din krop har brug for. Hvis du vil tabe dig, må du altså spise lidt mindre. Det er meget simpelt. Men kroppen ved godt, at den har brug for en masse fedt for at kunne fungere, og hvis du ikke giver den hvad den har brug for, tvinger du den faktisk til at holde på det, den allerede har. Fedtfattig kost er altså en rigtig dårlig strategi til vægttab!



Hurtige vægttab og elevatorvægt

Det er utroligt vigtigt at tabe sig langsomt og fornuftigt. Et vægt…

Læs mere…

07 Mar '13 12:13
Af Lotte Arndal
Under Kost
3 min læsning
06 Mar '13 19:10
Af Lotte Arndal
Under Body Boot CampKostTallerkenmodel
1 min læsning

Jeg er træt og sulten og gider ikke lave mad
Ja, du læste rigtigt. Sådan havde jeg det i dag. Har haft en sindssyg lang arbejdsdag. Og jeg er død træt. Da jeg stod i Netto med to børn, var det dagen, hvor det virkede helt uoverskueligt, at skulle købe ind og gå hjem og lave mad. Gider simpelthen ikke i dag.

Måske du tænker, hvorfor pokker lægger hun sådan noget ud på en sundhedsblog. Det gør jeg bevidst for at vise dig, at selv når man har nul energi kan man faktisk træffe et ok valg.

Og så fordi jeg i min vejledning ofte bliver mødt med: "J…

Læs mere…

06 Mar '13 19:10
Af Lotte Arndal
Under Body Boot CampKostTallerkenmodel
1 min læsning
03 Mar '13 11:46
Af Lotte Arndal
Under Træning
1 min læsning

Knogletæthed
Knogletæthed er et udtryk for, hvor stærke knoglerne er. I lighed med kroppens øvrige væv degenererer knoglevævet, hvilket betyder at knoglerne bliver mere porøse og dermed sårbare over for brud. Porøst knoglevæv kan derfor resultere i osteoporose (knogleskørhed), hvilket rammer flere kvinder end mænd, især efter overgangsalderen. Personer med sygdomsdiagnosticeret osteoporose har derfor stor risiko for knoglebrud.

Faktisk når såvel det mandlige og kvindelige knoglevæv sin maksimale knogletæthed …

Læs mere…

03 Mar '13 11:46
Af Lotte Arndal
Under Træning
1 min læsning

Kategorier