Arndal logo

Blog

10 Apr '13 10:48
Af Lotte Arndal
Under Body Boot CampKostOpskrifterTallerkenmodel
1 min læsning

Lækker portionsanrettet brunch

En af mine boot camp deltager har sendt dette billede til mig af en super lækker brunch.

Hun skriver til mig, at hun skulle have besøg af en veninde hun ikke havde set længe, og derfor var lidt i tvivl om, hvorvidt hun skulle lave en klassisk brunch med rundstykker etc. eller om hun kunne serverer bagt laks eller lignende. Som        hun skrev til mig, er det jo uvant for de fleste, at spise proteiner om morgenen, og hun var ikke sikker på at ovnbagtlaks ville glæde veninden.

Hun valgte at tage ud…

Læs mere…

10 Apr '13 10:48
Af Lotte Arndal
Under Body Boot CampKostOpskrifterTallerkenmodel
1 min læsning
09 Apr '13 12:38
Af Lotte Arndal
Under Body Boot CampGæsteblogger
2 min læsning

Cirkeline Buron: Den hellige treenighed
Er der en ting bootcamp har lært mig, så er det kunsten at spise tre regelmæssige måltider om dagen. Det lyder måske kedeligt, men det er det faktisk ikke. Hele mit liv har jeg været en snacker. Jeg har proppet mig med mad, når jeg tilfældigvis var sulten. Jeg spiste aldrig morgenmad. Til gengæld spiste jeg så en del frugt eller måske en bolle om formiddagen. En pæn stor frokost. Efterfulgt af cola, mere frugt eller noget sødt (for der er altid kage og slik på mit arbejde). Og så lige noget let …

Læs mere…

09 Apr '13 12:38
Af Lotte Arndal
Under Body Boot CampGæsteblogger
2 min læsning
08 Apr '13 12:46
Af Lotte Arndal
Under Opskrifter
1 min læsning

Umahro Cadogan: Hummus


 

Kikærtemosen er en klassiker, der kan mere, end du tror. Det er en af de retter, hvor du roligt kan gå lidt på eventyr og eksperimentere med anvendelse og ingredienser.


Mængde: Giver cirka fire deciliter, hvilket nok skulle holde til et familiemåltid eller tre ...

Tilberedningstid: Ti til 12 minutter, hvis du bruger kogte kikærter på dåse. Ellers må du regne med yderligere et døgn, fordi kikærterne skal sættes i blød, inden de er parate til at blive brugt.

Holdbarhed: Tre til fire dage i køleska…

Læs mere…

08 Apr '13 12:46
Af Lotte Arndal
Under Opskrifter
1 min læsning
07 Apr '13 08:55
Af Lotte Arndal
Under OpskrifterTallerkenmodel
1 min læsning

Dagens morgenmad - En nem og lækker opskrift
Dagens morgenmad er en meget velsmagende og næringsrig morgenmad, der er super nem at lave og kan også laves til frokost eller aftensmad.

Steger kylling i smør. Skærer frisk ananas og hakker cashew nødder (eller andre nødder).

Retten er meget frisk pga. ananas og derfor et godt forslag til dig, som evt. ikke har let ved proteiner om morgenen.

Læs mere…

07 Apr '13 08:55
Af Lotte Arndal
Under OpskrifterTallerkenmodel
1 min læsning
06 Apr '13 15:55
Af Lotte Arndal
Under Body Boot CampCoachingKost
2 min læsning

Fiskeolie og Red Bull side om side i mit køleskab
Dette syn fik en af mine venner til at bryde ud i latter. "Hvad pokker er det her?",  spurgte han, da han åbnede mit køleskab.

Griner - ja side og side i mit køleskab står en fiskeolie og en red bull.

Fiskeolien behøver, hvis ingen forklaring, men det gør den anden nok:-)

Den er eksemplet på, at man godt kan være sund uden at være fanatisk.  Fanatisme er for mig en spiseforstyrrelse. Når den sunde livsstil bliver en  trosretning.

Den kære red bull har faktisk stået der i langt tid - for ja - det er …

Læs mere…

06 Apr '13 15:55
Af Lotte Arndal
Under Body Boot CampCoachingKost
2 min læsning
05 Apr '13 12:27
Af Lotte Arndal
Under KostTallerkenmodel
1 min læsning

Dagens aftensmad: En tartar-mad
En tartar-mad kan være super lækker. Smager fantastisk og bidrager med værdifulde proteiner. Det er naturligvis vigtigt, at kødet er helt frisk. Gerne hjemmehakket - eller også noget, som du får slagteren til at gøre mens du venter. Hakket kød har nemlig lettere ved at få bakterier til at formere sig på grund af den forholdsvis store overflade. Derfor skal kødet spises hurtigt efter hakning, så bakterierne ikke har formeret sig mere end højst nødvendigt.
Jeg spiser gerne min æggeblomme rå. Jeg e…

Læs mere…

05 Apr '13 12:27
Af Lotte Arndal
Under KostTallerkenmodel
1 min læsning
04 Apr '13 20:32
Af Lotte Arndal
Under Body Boot CampGæsteblogger
3 min læsning

Cirkeline Byron giver dig gode råd
I de kommende uger vil du kunne følge Cirkeline her på bloggen. Cirkeline har været på boot camp. Og når jeg har deltagere, der er rigtig god til at sætte ord på deres forandring, spørger jeg dem altid om de vil give nogle gode råd videre til dig og alle dem, som følger med.

Efter 12 uger må jeg konstatere, at Arndal Body Boot Camp har givet mig den livsstilsændring, jeg havde brug for. Jeg har tabt 6,8 kg, reduceret fedtprocenten med 29,7 procent, taljemålet med 10 cm og mit kondital med ikke mi…

Læs mere…

04 Apr '13 20:32
Af Lotte Arndal
Under Body Boot CampGæsteblogger
3 min læsning
04 Apr '13 12:12
Af Lotte Arndal
Under Skønhed
1 min læsning

Hvordan zink gavner din hud
af Marie Louise von Sperling, Læge.

For at forblive sund, har kroppen har brug for en daglig dosis af de rigtige vitaminer og visse mineraler. Et af de vigtige mineraler er zink, som påvirker en række af fysiologiske processer og organer, herunder huden.

Zink er en slags ”mekaniker”,  der hjælper med at reparere beskadiget væv, for eksempel når sår skal hele.  Ligeledes er zink godt i behandling af akne og urenheder, da zink nedsætter hudens ”sebum” /fedt ophobning i porrerne.

Zink lindrer også skæ…

Læs mere…

04 Apr '13 12:12
Af Lotte Arndal
Under Skønhed
1 min læsning
03 Apr '13 12:02
Af Lotte Arndal
Under Kost
1 min læsning

Chokorug fra Lagekagehuset
 

 
Synes Chokorug fra Lagkagehuset er helt fantastiske. Og en rigtig god løsning, hvis du har lyst til noget sødt. De er så lækre, at de gør det ud for en kage. Derfor satte jeg mig for at undersøge, hvad de reelt indeholder. Det kan du se nedenfor.  En chokorug vejer 50 gram, dvs. kalorieindholdet i en chokorug er 198,5 gram. Og til jer med børn, også en super god løsning til pressede eftermiddage i stedet for en almindelig dødelig chokoladekiks:)
Ingredienser: Mørk chokolade ( kakao…

Læs mere…

03 Apr '13 12:02
Af Lotte Arndal
Under Kost
1 min læsning
27 Mar '13 12:36
Af Lotte Arndal
Under Opskrifter
2 min læsning

Umahro Cadogan: Grøn pesto


 

Grøn som foråret — og lige så frisk. Pesto er en klassiker, som man aldrig bliver træt af.


Mængde: I denne portion er der nok til at fylde et mellemstort patentglas. Men pesto har så mange gode anvendelsesmuligheder, at det er en god idé at lave en dobbelt portion. Den skal nok få ben at gå på.

Tilberedningstid: Ti minutter. Holdbarhed: En uge eller to i køleskabet.

Anvendelse: Lige til at komme på  hjemmebagt brød, kogte eller ovnbagte kartofler, grillede rodfrugter, rejer, fjerkræ, bastant fi…

Læs mere…

27 Mar '13 12:36
Af Lotte Arndal
Under Opskrifter
2 min læsning

Kategorier