Vidst du at musklernes energiomsætning stiger med langt over 100 procent ved overgangen fra hvile til arbejde

At leve, at sidde og gå, kræver en given mængde energi, sammenlignet med en bils brændstofforbrug i tomgang. Ligeså snart bilen skal køre, vil dette kræve eller koste mere brændstof, eller for mennesket vil det kræve eller koste mere energi. Energiforbruget under bevægelse betegnes arbejdsstofskiftet.

Lige så snart du går fra hvile til arbejde ændres en lang række forhold i din krop, såsom kroppens blodtilførsel, hjertefrekvens, iltoptag og musklernes energiomsætning. Overordnet omstiller kroppen sig og sørger for, at det givne øgede arbejdskrav organismen sættes under, varetages efter bedste evne, hvad enten denne aktivitet er at hænge vasketøjet op, løbe efter bussen, gå op ad en trappe, løbe 5 km eller styrketræne i et træningscenter. Der er her tale om et fysisk aktivitetsniveau, der logisk nok besidder store forskelle i intensiteten hvormed der arbejdes, og derfor også besidder enorme forskelle i den påvirkning aktiviteten samlet set har af betydning for øget energiomsætning og en persons totale stofskifte. Ved overgang fra hvile til arbejde er det ikke unormalt, at musklernes energiomsætning stiger med langt over 100 % (McArdle, Katch & Katch, kap. 9).