Blog
Læge Marie Von Sperling: Stabilt blodsukker
Mange kosteksperter anbefaler, at man spiser hver anden time for at holde blodsukkeret stabilt.
Der findes ikke et entydigt svar på, hvor ofte man bør spise for at holde blodsukkeret stabilt. Seks-syv måltider om dagen er ikke nødvendigvis bedre end tre. Tilbage i ”ursuppen” spiste mennesker ikke hele dagen lang, men vores moderne liv betyder, at tilgangen til mad er overrumplende. Man bør tænke ”back to basics”. Lade maven fortælle, hvornår man er sulten, så man ikke ”by-passer” kroppens natu…
Der findes ikke et entydigt svar på, hvor ofte man bør spise for at holde blodsukkeret stabilt. Seks-syv måltider om dagen er ikke nødvendigvis bedre end tre. Tilbage i ”ursuppen” spiste mennesker ikke hele dagen lang, men vores moderne liv betyder, at tilgangen til mad er overrumplende. Man bør tænke ”back to basics”. Lade maven fortælle, hvornår man er sulten, så man ikke ”by-passer” kroppens natu…
Fibre hvis man ikke spiser brød
Har tidligere skrevet om vigtigheden af ikke-vand-opløslige fibre, som kommer fra korn, når man ønsker at få gang i en træg mave.
Efterfølgende har flere skrevet, hvad man gør, hvis man ikke spiser brød overhovedet pga gluten intolerance.
Nogle spørg om grønsager gør det samme. Fibrene fra grøntsager har ikke samme effekt som dem fra kornprodukter. Men man skal endelig blive ved med grøntsagerne alligevel, for de har så mange andre gavnlige effekter.
Efterfølgende har flere skrevet, hvad man gør, hvis man ikke spiser brød overhovedet pga gluten intolerance.
Nogle spørg om grønsager gør det samme. Fibrene fra grøntsager har ikke samme effekt som dem fra kornprodukter. Men man skal endelig blive ved med grøntsagerne alligevel, for de har så mange andre gavnlige effekter.
Når man er glutenintollerant, kan man godt tål…
Antibiotika gør dig i dårligt humør
Alle, der har oplevet en forstoppelse ved godt, at det kan påvirke ens humør i alt andet end den fede retning. Men det vil nok overraske de fleste, at tarmene kan blive så forstyrrede og ødelagte af antibiotika, at det kan fremkalde både angst, aggressivitet og depressionstendenser. Sådan fungerede det i hvert fald på de mus, som blev anvendt i et forsøg.
I takt med at musenes sunde tarmbakterier blev ødelagt at antobiotika, kunne man måle ændringer i musenes hjernekemi som tydede på angst og de…
I takt med at musenes sunde tarmbakterier blev ødelagt at antobiotika, kunne man måle ændringer i musenes hjernekemi som tydede på angst og de…
Soya-mandler
Flere har spurgt til de soyamandler Camilla, der har gæsteblogget, har nævnt i hendes kostdagbog.
Her hendes opskrift:
Soyamandler er fantastiske, salte og lidt snack-agtige, og passer til rigtig mange salater. Og så er de lette at lave.
Opskrift: 1-2 spsk soya på en varm (sliplet)pande og en håndfuld mandler (de skal ikke smuttes). Når soyasovsen er "tørret ud" (sådan ca 1-3 minutter ved middel varme) er mandlerne færdige.
Jeg har et par gange brugt lidt for meget soya, hvorfor soyamandlerne er bl…
Her hendes opskrift:
Soyamandler er fantastiske, salte og lidt snack-agtige, og passer til rigtig mange salater. Og så er de lette at lave.
Opskrift: 1-2 spsk soya på en varm (sliplet)pande og en håndfuld mandler (de skal ikke smuttes). Når soyasovsen er "tørret ud" (sådan ca 1-3 minutter ved middel varme) er mandlerne færdige.
Jeg har et par gange brugt lidt for meget soya, hvorfor soyamandlerne er bl…
Alkohol og vægttab
En kunde skriver til mig:
"Jeg kan ikke finde rundt i hvor ”farligt” alkohol er hvis man gerne vil tabe sig. Hvor meget feder det og er det okay at drikke fx juice i stedet for? Er det bedre med øl eller vin og hvad ville du anbefale HVIS man alligevel vil drikke lidt alkohol til en fest?"
Når man taler om vægttab og alkohol er der to vigtige faktorer at tage hensyn til.
1. Der er forholdsvis mange energi (kilojoule) i alkoholiske drikke
2. Alkohol sætter en stopper for vægttabet for en …
"Jeg kan ikke finde rundt i hvor ”farligt” alkohol er hvis man gerne vil tabe sig. Hvor meget feder det og er det okay at drikke fx juice i stedet for? Er det bedre med øl eller vin og hvad ville du anbefale HVIS man alligevel vil drikke lidt alkohol til en fest?"
Når man taler om vægttab og alkohol er der to vigtige faktorer at tage hensyn til.
1. Der er forholdsvis mange energi (kilojoule) i alkoholiske drikke
2. Alkohol sætter en stopper for vægttabet for en …
Dagens madpakke
Her foto af dagens madpakke lavet på få minutter på vej ud af døren en travl dag.
To skiver fuldkornsrugbrød med økologisk smør. Et økologisk æg med mayonaisse, klappes sammen med rugbrødet med tomater. Dertil 4 gulerødder og lidt agurk.
To skiver fuldkornsrugbrød med økologisk smør. Et økologisk æg med mayonaisse, klappes sammen med rugbrødet med tomater. Dertil 4 gulerødder og lidt agurk.
Proteinbar efter træning?
I mange fitnesscentre findes der automater med et stort udvalg af forskellige barer, som indeholder protein og kulhydrat til de aktive fitnessudøvere.
Det er en kendt sag, at det kan være hensigtsmæssigt at indtage en smule kulhydrat efter konditionstræning og lidt protein efter styrketræning. Simpelthen for at restituere bedre, og dermed få mere ud af træningen.
Jeg er bare ikke så vild med alle de tilsætningsstoffer og kunstige smagsstoffer, de tilsætter barerne. Det har ikke noget med mad at gø…
Det er en kendt sag, at det kan være hensigtsmæssigt at indtage en smule kulhydrat efter konditionstræning og lidt protein efter styrketræning. Simpelthen for at restituere bedre, og dermed få mere ud af træningen.
Jeg er bare ikke så vild med alle de tilsætningsstoffer og kunstige smagsstoffer, de tilsætter barerne. Det har ikke noget med mad at gø…
Mave øvelse til dem, der ønsker fuld valuta!
Her en af mine favoritøvelser:)
Øvelsen er til den øvede person, som har fuld kontrol over mavemusklerne. Og som ønsker inspiration til en ny og sværere øvelse. Øvelsen træner maven, men også bryst og tricepsmusklen.
Placer bolden foran kablet, hvormed du lægger dig udover bolden.
Udfør 2-3 sæt af mellem 10 til 15 gentagelser på hver side.
Se video her
Øvelsen er til den øvede person, som har fuld kontrol over mavemusklerne. Og som ønsker inspiration til en ny og sværere øvelse. Øvelsen træner maven, men også bryst og tricepsmusklen.
Placer bolden foran kablet, hvormed du lægger dig udover bolden.
Udfør 2-3 sæt af mellem 10 til 15 gentagelser på hver side.
Se video her
Salat med kylling og ris
Når jeg besøger mig Mor i mit jyske ophav, laver hun altid en spændende salat.
Denne her var en god en af slagsen:)
Ingredienser: (4 portioner)
Denne her var en god en af slagsen:)
Ingredienser: (4 portioner)
- 300 kyllingfilet (stegt)
- 2 tsk. olivenolie
- 4 dl. kogt ris
- 2 tsk. peberfrugt i skiver
- 200 gram cherrytomater
- 400 gram ærter eller majs
- 2 tsk. olivenolie
- 4 spsk. citronsagt
- 2 fed hvidløg
- 2 tsk. sennep
- Salt og peber
- Skær kyllingen i strimler og bland med ris og grønsagerne
- Rør dressingen sammen og bland det sammen med kylling…
Fald i søvn mellem kl. 22 og 23 - og hold dig slank!
De fleste ved, at en god og tilpas lang nattesøvn er rigtig vigtig i mange henseender. Hvad mange mennesker ikke ved er, at det på ingen måde er ligegyldigt hvornår du får dine cirka 8 timers søvn.
Faktisk viser flere undersøgelser, at det i høj grad kan betale sig, at sørge for at falde i søvn mellem kl. 22 og 23. Mellem kl. 23 og 03 udskilles der betydeligt højere mængder væksthormon, kolesterolsænkende stoffer og leptin, som øger mæthedsfølelsen generelt – hvis man vel at mærke sover i hele de…
Faktisk viser flere undersøgelser, at det i høj grad kan betale sig, at sørge for at falde i søvn mellem kl. 22 og 23. Mellem kl. 23 og 03 udskilles der betydeligt højere mængder væksthormon, kolesterolsænkende stoffer og leptin, som øger mæthedsfølelsen generelt – hvis man vel at mærke sover i hele de…
Kategorier
- Kost (327)
- Træning (164)
- CoachingTræning (5)
- Opskrifter (91)
- Body Boot CampTræning (27)
- KostOpskrifter (43)
- CoachingInformationTræning (2)
- InformationKost (47)
- InformationTræning (12)
- Information (34)
- KostTræning (7)
- CoachingInformation (4)
- DR Sundhedsmagasinet - Test personerKost (3)
- Body Boot CampKost (64)
- Body Boot CampGæstebloggerInformationKostTræning (2)
- Body Boot CampCoachingKost (7)
- Body Boot CampGæstebloggerInformation (4)
- CoachingKost (18)
- CoachingGæstebloggerInformation (1)
- CoachingGæstebloggerKostTræning (1)
- GæstebloggerInformationKostTræning (1)
- Coaching (41)
- GæstebloggerInformationKost (5)
- Body Boot CampKostOpskrifterTallerkenmodel (25)
- KostOpskrifterTallerkenmodel (35)
- Body Boot CampInformationKost (1)
- Body Boot CampKostOpskrifter (27)
- GæstebloggerInformation (3)
- Body Boot CampGæsteblogger (31)
- Body Boot Camp (17)
- Body Boot CampKostTræning (7)
- KostTallerkenmodel (119)
- Træningsøvelser (43)
- InformationKostTræning (2)
- Body Boot CampKostTallerkenmodel (33)
- Body Boot CampGæstebloggerKost (9)
- Body Boot CampGæstebloggerTræning (1)
- Gæsteblogger (23)
- Body Boot CampGæstebloggerOpskrifter (3)
- Body Boot CampCoaching (6)
- Skønhed (7)
- Body Boot CampTræningsøvelser (1)
- CoachingKostTallerkenmodel (2)
- OpskrifterTallerkenmodel (5)
- Tallerkenmodel (6)
- Body Boot CampCoachingGæsteblogger (2)
- Body Boot CampOpskrifterTallerkenmodel (1)
- TræningTræningsøvelser (24)
- CoachingKostTræning (5)
- CoachingInformationKost (1)
- CoachingGæsteblogger (1)
- InformationTræningTræningsøvelser (1)
- KostSkønhed (1)
- InformationTallerkenmodel (1)
- Body Boot CampInformationSkønhed (1)
- Body Boot CampInformation (5)
- Balleakademiet (9)
- BalleakademietTræningTræningsøvelser (1)
- BalleakademietTræning (1)
- BalleakademietTræningsøvelser (1)
- Body Boot CampCoachingTræning (5)
- DR Sundhedsmagasinet - Test personerKostTræning (1)
- DR Sundhedsmagasinet - Test personer (3)
- Body Boot CampDR Sundhedsmagasinet - Test personer (2)