Blog

Hurtig aftensmad - jeg har travlt

Har virkelig travlt og skal have fundet på noget mad på 10 minutter.

Her er eksempel på, hvad jeg satte sammen:

  • Grøn salat med færdig dressing fra Irma (en af dem uden tilsætningsstoffer).
  • En skive rugbrød med makrel i tomat. Rå løg og mayonaise.
Vupti - og jeg er ude af døren.

Hurtig og nem mad behøver ikke at være usund:))

Læs mere…

Fedme og fejlernæring

At du indtager meget mad er ikke nødvendigvis ensbetydende med, at du får nok næringsstoffer. Et faktum jeg finder virkelig interessant. Med eksemplet vil jeg fortælle dig, at du altid skal sikre dig, at du indtager den sunde og nærende mad først. At du dækker din sult med mad, der gavner din krop og at den usunde mad indtaget i en lille mængde derefter.

Læs to undersøgelser der understøtter dette:

Ikke nok med at overvægtige og fede er i højrisiko for at udvikle forskellige livsstilssygdomme, n…

Læs mere…

Helle Dolleris: Min Gud, min Gud, hvorfor har du forladt mig?

Min Gud, min Gud, hvorfor har du forladt mig, skriger det inde i mit hoved, mens jeg

knokler derudaf på løbebåndet. 2 min. på fuld hammer og op ad bakke. Jeg har da aldrig været ude for noget ligende.

Lotte har lavet, tror jeg, verdens hårdeste program til mig. Gad vide, om jeg overlever?

Frem og tilbage mellem løbebånd og styrketrænings øvelser i 45 min. uden bare en lillebitte pause.

Hvor er du sej, Helle, du har virkelig en god fornemmelse af din krop, og hvordan øvelserne skal udføres”, siger Lo…

Læs mere…

Umahro Cadogan: Polentastænger med peberfrugt og forårsløg

Simple majsgryn bliver en himmerigsmundfuld, når blot de får vand, varme og omrøring.

Mængde: Nok til en forret til seks-otte personer. Eller til en familiemiddag med ekstra til madpakken dagen derpå.

Tilberedningstid: 40-45 minutter.

Holdbarhed: Polentastængerne holder sig to til tre dage i køleskabet.

Anvendelse: Som forret, i madpakken. Eller i stedet for brød og lignende kulhydratkilder i aftensmaden og frokosten.

Du skal bruge
  • 9dl vand
  • Hav- eller stensalt
  • 3 dl polenta
  • 2 forårsløg, skåret i …

Læs mere…

Opskrift på dagens pandekage

Flere har sendt mail omkring indholdet i den pandekage jeg sendte ud i formiddags.

Forholdet er

  • 2 æg
  • 1/2 banan
  • En spiseske rismel
  • Stegt i lidt økologisk smør.
Forsat god søndag:)))

Læs mere…

Nem og lækker frokost

Har været i Irma og købe en stor pakke gode bøffer, som jeg vil spise mig igennem her i weekenden:)

En god bøf stegt i smør. Porre stegt i smør med pinjekerner.

Så nemt kan det gøres:) Og smager fantastisk!

Læs mere…

Bestil din mad på nettet?

Faldt over denne artikel fornylig og fandt den interessant.

Personlig oplever jeg det samme. Ikke at jeg skal tabe mig, men det faktum at man  ikke foretager impuls køb, når man handler på nettet. Jeg oplever mig selv langt  mere rationel, når jeg køber ind på nemlig.com, som jeg klart kan anbefale!

Hvis jeg løber ned for at købe en liter mælk og en bakke æg, kommer jeg altid  hjem med en hel pose. Noget der ser godt ud. Noget vi sikkert får lyst til at spise  snart. Noget på tilbud etc.

Når jeg kø…

Læs mere…

Ser du fjernsyn, mens du træner?

Kunne simpelthen ikke lade være med at tage dette foto, da jeg forleden dag var i et andet  fitness center end mit eget.

En ting er at se fjernsyn mens man dyrker konditionstræning. Det kan lade sig gøre, hvis man  dyrker konditionstræning med lav eller medium intensitet.

Dyrker du konditionstræning med høj intensitet er det ikke muligt. Presser du dig selv til  maksimum kan det på ingen måde lade sig gøre at se fjernsyn. Og hvis du hævder du kan, er  det fordi du ikke presser dig selv nok.

Og ja, …

Læs mere…

Er peanuts sunde?

Jeg har fået et spørgsmål som lyder: "Jeg vil gerne skifte nogle af mine mange brød-mellemmåltider ud med noget andet. Kan det være en fordel at spise nogle blandede nødder som et mellemmåltid, hvor peanuts indgår? Jeg kan ikke rigtigt finde ud af, om peanuts generelt  er sunde eller usunde. Der er selvfølgelig meget salt i, men er "resten" egentligt ikke sundt nok?  Kan du hjælpe med lidt opklaring?

Svaret er:

Nødder er rigtig, rigtig sunde og indeholder mange gode fedtsyrer, vitaminer (særligt…

Læs mere…

Kategorier