Blog

Eksempel på en god dag fra en af mine gode elever-:)

Morgenmad

Julie morgen 5
  • 2 spejlæg, 1 skive ristet rugbrød med serrano
  • Tomater og asparges
  • Frugt: ½ appelsin, ½ grape og lidt jordbær  med Cultura og kanel

Frokost

Julie frokot 5
  • 2 stk. små hakkebøffer
  • Salat: blandet grøn salat, gulerødder, agurk, blomkål, rødpeber, rødbeder,  bønnespirer

Aften

Julie aften 5
  • 2 skiver ristet rugbrød med hjemmelavet hønsesalat med rød peber, hvidkål og asparges
  • 2 skiver bacon og  smørstegte asparges

Læs mere…

Følg Anette Toftgård og få gode råd med på vejen til, hvordan du kommer i god form

De næste 12 uger vil du kunne følge Anette Toftgård, som er i gang med at træne sig stærk, sund og yngre udfra min bog. Det interessante i historien er ikke, at Anette er en af mine bedste veninder, men at hun uden hjælpe fra personlig træner selv skal køre et forløb. Hun skal blot følge de anvisninger som jeg giver i bogen.

Til reception på bogen udtalte Anette til Billedbladet: "Jeg har aldrig været en træningspige, er mor til tre børn og har fuldtidsarbejde, så jeg har alle undskyldninger for …

Læs mere…

"Sådan plejer jeg min hud" - i magasinet IN

Jeg udtaler mig i magasinet IN omkring, hvad jeg selv gør for min hud. Har ikke mindre end et kæmpe arsenal af cremer, scrubs etc. og er sikker på at de også gør en forskel. Den helt afgørende forskel, hvis du ønsker en flot hud er dog de 3 statements jeg giver i IN. Nemlig nok søvn, fedtstof (og husk fiskeolien) og at reducere indtaget af sukker.

Rigtig mange af dem som deltager i mit Boot Camp forløb oplever, at deres hud bliver flottere og får mere glød. Og det er vel og mærke uden de har ændr…

Læs mere…

Køb den mængde du skal bruge i stedet for en æske

Det er fredag aften og vi skal hygge os. Vi er 3 der skal have flødeboller - derfor køber jeg 3 stk. (Min lille pige på 1 år får blåbær istedet). Min pointe: Køb det antal/ den mængde du har planlagt at bruge og undgå dermed at blive fristet til at spise mere.

 

Carina Simonsen - Psykolog i Arndal

Læs mere…

En god og hurtig kilde til protein kan være en dåse tun

En dåse tun i vand (140g) indeholder kun 156 kcal og hele 35,4 g protein, hvilket er ret højt særligt hvis man sammenligner med eksempelvis hakket oksekød. Ved samme mængde oksekød får man 189 kcal og kun 31,4 g protein. Endvidere bidrager tun i vand bidrager også med gode vitaminer og mineraler, som eksempelvis A-vitamin, D-vitamin, niacin, B12, selen og zink.

På billede her rørt op i lidt yoghurt naturel med lidt friske forårsløg på en skive rugbrød. Dertil lidt grønt.

Læs mere…

Spar 120 kalorier eller?

Jeg bliver nødt til at dele dette billede, som en af mine fb-venner har lagt op. De, der laver denne slags opskrifter, burde komme i skole hos dig. Det handler om at spare omkring 120 kalorier (hvis du spiser en romkugle på 100 gram). Til gengæld skal du indtage sære ting som proteinpulver, sukrin og affedtet mandelmel. I just don't get it.

Kh Anne

Læs mere…

Salt

  • Salt indholdet er højt i forarbejdet mad.
  • Studier viser, at salt indtaget påvirker blodtrykket negativt og kan lede til hjertesygdomme og nyre problemer.
  • Amerikaner spiser omkring 3,300 mg salt om dagen, hvor af 75% kommer fra forarbejdet mad.
  • Der mangler beviser på, at et forhøjet saltindtag fører til hjertesygdommen. Dog er det slået fast, at det påvirker blodtrykket.
  • Husk, at salt smagsløgene regulere sig efter, hvor meget salt de er vant til. Og på blot 6 uger kan et nedsat indtag hav…

Læs mere…

Protein og grønt i morgenmåltidet

Franskbrød, rundstykker, cornflakes og frugtyoghurt er selvsagt ikke sunde valg til morgenmad. Det er ren kulhydrat og indeholder store mængder sukker. Det ved de fleste. Men jeg oplever ofte, at folk tror, at de spiser optimalt, fordi de eksempelvis spiser müsli, havregrød, yoghurt eller rugbrød med fedtfattig ost til  morgenmad. Problemet med den slags morgenmad er, at den ikke indeholder nok protein og slet ingen grøntsager. Hvis du spiser mange kulhydrater fra morgenstunden, vil dit blodsukk…

Læs mere…

Hvad med knoglerne, hvis man ikke skal drikke mælk?

Der er rigtig mange forskellige meninger om hvorvidt mælk er godt eller skidt for mennesker. Der er ingen tvivl om at modermælk er fantastisk for helt små børn, men tvivlen opstår når vi som voksne drikker forbehandlet mælk fra andre pattedyr! Oven i købet nedsættes produktionen af de enzymer der skal til for at nedbryde mælken i kroppen efter de første leveår. Så måske er det bare ikke meningen at vi skal drikke mælk?

Jeg er ikke hysterisk og tror at alle bliver syge fordi de spiser lidt ost og …

Læs mere…

Kategorier