Blog

Hvordan er dit selvbillede?

Noget vi taler om på mit 12 ugers Boot Camp forløb. Hvordan du ser dig selv i forhold til den sunde mad og træning. Er du hende/ham som tager kage med på arbejde? Er du hende/ham, der får hele familien ud og gå en tur? Osv.

Har lige oplevet det sødeste. Var i skoven med min søn Benjamin på 7 år. Jeg går foran ham med vores hund. Han kommer cyklende bagved mig. Lige pludselig råber han: "Mor - flyt dig, der kommer en løber". Jeg stopper op og vender mig rundt. Og der kommer en mand omkring de 50 å…

Læs mere…

En forstyrrelse omkring det at spise

I Arndal har vi ansat en psykolog. Vi arbejder ikke med decideret spiseforstyrrelse, men med kvinder der har en forstyrrelse omkring det at spise. Du er ikke syg. Du er ikke for tynd. Du kaster ikke op. Ikke decideret overspisning. Men du har for mange tanker omkring mad.

Carina Simonsen står for vores Mind Boot Camp. Den er der flere der vælger at købe som et selvstændigt produkt. Og så har jeg en lang rækker kunder, som jeg efter vejledningstimer hos mig sætter til at mødes med Carina. Det er n…

Læs mere…

Hvor meget fiskeolie skal jeg indtage?

Med Nordic Naturals, som er så opkoncenteret, plejer jeg at sige at man skal tage en til to skefulde dagligt. Tag gerne to spsk. i perioder hvor man er stresset, små-skrænter, har ømme led osv. og så nøjes med 1 spsk. i de gode perioder. Tager man en billigere variation, bør man tage 2 spsk. for de lidt billigere har ikke den samme fine sammensætning. Den forskning der er lavet, ligger et sted mellem 1-2 af den gode sammensætning....
Vil man gerne strutte af sundhed, kan man sagtens tage 2 spsk…

Læs mere…

Bacon

Nogle gange så er det lækkert med bacon. En pakke på bagepapir i ovnen og lidt grønt til. Et lille måltid med massere af smag.

Læs mere…

Sådan kan det gøres - kosten sammesætning på en dag

Morgenmad

Julie morgen 7
  • Scrambled eggs (2 æg)
  • 1 skive serrano skinke
  • 2 tomater
  • Frugt: ½ grape og ½ pære med mandler, cultura og kanel.

Frokost

Julie frokost 7
  • Ben (rester)
  • 1 skive ristet rugbrød med hjemmelavet hønsesalat
  • agurk og grøn salat
  • hjemmelavet coleslaw

Aften

Julie aften 7
  • 2 skiver culottesteg med hjemmelavet coleslaw
  • grøn blandet salat med agurk
  • squash, tomat, avocado og pesto

Læs mere…

Træning med høj intensitet giver bedre resultater - læs artikel fra New York Times

  • Nyt studie viser, at intens motion ændre kroppen og musklerne på et molekylært niveau, som mildere motion ikke kan matche.
  • The Scripps Research Institute i Florida studerer, hvordan intens motion kan have en måske unik effekt på kroppen og især det cellulære niveau.
  • Undersøgelser af gående viser, at gående med et friskt tempo lever længere end gående med et mere afslappende tempo, på trods af samme energi forbrug/udgift.
  • I dette forsøg kigges der på det sympatiske-nervesystem, som bruges, …

Læs mere…

Anette Toftgård: Jeg er absolut ingen træningspige

Jeg er absolut ingen træningspige, og mine undskyldninger og overspringshandlinger, for at komme i gang, har mildest talt stået i kø meget længe… Velvidende at en sund krop ikke kommer dumpende ned fra himlen, er jeg godt klar over, at der må ske noget, og at jeg må finde en måde at styrke min krop.

Men med fuldtidsjob og 3 børn, kan der dog nemt opstå noget akut, og derfor er det vigtigt for mig, at min træning er fleksibel, men dog målrettet, for ellers kender jeg mig selv godt nok til, at jeg …

Læs mere…

Yoghurt med jordbær og mysli til morgenmad

Vælger at sende dette billede ud igen, selvom det er fra sommer, da en af dem jeg kostvejleder har spurgt til yoghurt:-)

Her dagens morgenmad med yoghurt (300 gram, jordbær og  musli (1 dl.).

I 300 gram cultura er der 16,5 gram protein. Proteinet er lige så godt fra yoghurt som fra laks, kylling, æg etc., men fordi man skal have større mængder, får man også kalorier fra de andre makronæringsstoffer.

Jeg synes dagens morgenmad er dejlig frisk, men jeg opnår ikke helt samme mæthedsfornemmelse, som hv…

Læs mere…

Kategorier