Blog

Skal du holde pasta-fest, hvis du skal deltage i et motionsløb?

Jeg har mange kunder og medlemmer, som deltager i motionsløb. De fleste er af den overbevisning, at det er nødvendigt, at øge deres indtag af kulhydrater i dagene op til for at fylde depoterne op. Flere starter med at spise mere kulhydrat 4-5 dage før deres event eks. større portioner af pasta.
Min holdning er, at det ikke er nødvendigt, når målet er at løbe eks. 10 km/t og man spiser en helt almindelig fornuftig kost i forvejen - læs: ej kalorie reduceret.
Der er tre parametre der som oftes a…

Læs mere…

Grillet kylling med blåbær

INGREDIENSER:

• 2, 5 dl. rød og grøn peberfrugt i meget fine strimler

• 1 1⁄4 dl rødløg i meget fine strimler

• 2 boghvedepandekager (opskriften jeg sendte ud i går) eller 2 tortillas skåret i strimler

• 1,1/4 dl friske blåbær

• 2,5 dl appelsin (frugtkødet)

• 1 spsk. finthakket koriander

• 1 grillet kyllingebryst skåret i meget fine strimler

DRESSING:

• 2,5 dl hakket ananas

• 15 gr. honning

• 30 gr. tahini

• 1 spsk. revet muskatnød

• 2 spsk. rød chilipasta

• 2 spsk. Dijon sennep

• 1⁄2 liter appelsin juice

• Til…

Læs mere…

Et rigtig godt råd

Et afgørende råd som jeg anbefaler er, at du går i break-even hver dag med din kost set i relation til din energiomsætning, dvs. hvor meget du bevæger dig. At du ikke spiser mere end du forbrænder, så du ikke lægger energi på lager = fedt.

Og ej tænker, at det du spiser for meget i dag, trækker du fra i morgen, på mandag eller første januar. Og det betyder ikke, at du skal udelukkende skal leve af helsekost, men mere at du tænker i mængder og går efter smagen fremfor mængderne.

På foto ser du, hva…

Læs mere…

Så meget kan du forbedre mavens udseende på 12 uger

Har netop taget disse fotos af en af mine boot camp deltager. Dvs. jeg har lige taget billederne til højre, efter hun har trænet efter mine principper i 12 uger.

Når man starter hos mig, tager jeg altid fotos fra 3 vinkler for at både de og jeg kan følge med i udviklingen. Og en ting er en glad deltager, men fagligt giver det en kæmpe tilfredsstillelse, at hjælpe folk til eksempelvis den forandring som du ser på billede her. (Og nej, hun har ikke lavet en eneste maverulning.)

ja

Læs mere…

Sundhed og rygestop

Når jeg har deltager hos mig som ryger, taler vi ofte om effekten af rygning og deres sundhedsstilstand.

Nedenfor har vi lavet et liste, der præciserer hvordan du kan optimere din sundhed ved et rygestop.
  • 20 min: Blodtryk og puls normaliseret
  • 1 døgn: Risikoen for blodpropper er mindsket.
  • Du har fået mere blod til huden og varme i tæer og fingre.
  • Lungerne begynder at rense sig (kan give hoste).
  • 2 døgn: Smagssansen og lugtesansen er nu blevet markant bedre.
  • Konditionen er blevet bedre, da…

Læs mere…

Kæmper du mod dig selv i ønsket om at forandre din krop?

Jeg har tidligere lagt dette citat op på bloggen, men ikke desto mindre gør jeg det igen.

Det gør jeg, fordi jeg møder så mange kvinder, for hvem ønsket om at ændre kroppen virker som en kamp mod dem selv. Og Demi Moore siger det bare meget præcist.

“Jeg var ekstremt besat af min krop. Jeg gjorde  den til målestok for mit eget værd. Jeg forsøgte at dominere  den, hvilket jeg gjorde, og jeg ændrede den flere gange. Men det varede aldrig ved, og i sidste ende gav det mig ikke andet  end en midlertid…

Læs mere…

Er du i alarmberedskab?

Der er en direkte sammenhæng mellem åndedrættet og stress. Når kroppen er i alarmberedskab, viser det sig nemlig i den måde, du trækker vejret på. Langt de fleste af os trækker vejret overfladisk, og det understøtter og fremmer en følelse af stress. Jeg bruger ofte et billede med en løve og en zebra for at forklare, hvordan vejrtrækning og det autonome nervesystem hænger sammen. Det autonome nervesystem består af det sympatiske og parasympatiske nervesystem. De har forskellige opgaver i kroppen,…

Læs mere…

Mangler du energi? Får du nok rigtig mad?

Jeanette deltog udelukkende på bootcampen for at få mere energi. Hun var en rask, normalvægtig kvinde sidst i tyverne, men hun havde i mere end et halvt år haft store problemer med at komme op om morgenen, blev altid træt om eftermiddagen og led dagligt af hovedpine. Da jeg læste hendes kostdagbog, fik jeg næsten et chok. Hun skippede morgenmaden, spiste junkfood sent om aftenen, fik for lidt grønt og alt for megen stimuli i form af kaffe, sukker og alkohol. Hun spiste næsten intet rigtig, leven…

Læs mere…

Eksempler på morgenmad med protein og grønsager

I forlængelse af de sidste par dages blogindlæg kommer her 4 gode eksempler på, hvordan en god morgenmad kan se ud med protein og grønsager. Fotos er fra nogle af de boot campere jeg har i forløb. De sender nemlig fotos løbende over dagen, af alt de indtager. Den letteste måde for mig, at vurdere mængden af maden og fordelingen af kostgrupperne.

IMG_5142.JPG IMG_5130 IMG_2483 IMG_2479

Læs mere…

Proteinrig morgenmad er sagen



I går kom jeg med eksempler og beregninger på fordelingen af kulhydrat, protein, fedt og energiindholdet i typisk morgenmad. I dag kommer her eksempler på en mere optimal fordeling. For at blive klogere på forskelligen kan du med fordel sammenligne fordelingen af kostgrupperne på de forskellige eksempler:)

Jeg er helt vild med aftensmad til morgenmad. En nem måde at spise mere protein om morgenen er nemlig ved at spise rester fra aftenen før. Det kan være en hakkebøf, et stykke fisk eller en frik…

Læs mere…

Kategorier