Blog
Grøntsagstærte på kyllingebund - opskrift fra min niece i Jylland
Fantastisk, sund og smagfuld måde at få tærte på, der kan varieres i det uendelige. Jeg bruger altid de grøntsager jeg lige har i grøntsagsskuffen, og nedenstående er derfor kun vejledende.
Opskriften rækker til fire personer serveret med en salat.
Opskriften rækker til fire personer serveret med en salat.
- 1 pk. Kyllingefars
- Salt, peber, oregano
- 2 dl skyr, græsk yogurt eller fromage frais
- 3 æg
- Grøntsager efter smag. Her: broccoli, gulerod, rødløg, champignon
- Eventuelt lidt ristet seranoskinke på toppen
Børnene vil have kødsovs
Og på billede ser du, hvordan jeg har fordelt min tallerken. Kødsovs og en lækker salat:-)
Hvor meget spiser du i forhold til din partner?
Hos en normalvægtig voksen kvinde består ca. 70-75 % af fedtfrimasse og 25-30 % af fedtmasse, medens værdierne for en normalvægtig voksen mand er ca. 80-85 % fedtfrimasse og 15-20 % fedtmasse. Med hensyn til muskelmassen udgør normalværdierne for mænd ca. 45 % og for kvinder ca. 35 %.
Og ofte har vi (selvom vi er et par) også forskellige aktivitetsniveau både i forhold til job og motion. Det er derfor afgørende, at mængderne af maden tilpasses derefter.
På billede ser du min og kærestes tallerken …
Og ofte har vi (selvom vi er et par) også forskellige aktivitetsniveau både i forhold til job og motion. Det er derfor afgørende, at mængderne af maden tilpasses derefter.
På billede ser du min og kærestes tallerken …
Sundhedsræset ligner en religion
Er overskriften på en artikel i Politien og også overskriften på en kommende bog.
Synes denne artikel er meget interessant og relevant med mange gode pointer.
Jeg må dog erkende, at den kundegruppe der går hos mig er en anden. Her er der primært tale om almindelige mennesker, som har brug for vejledning i, hvordan de får hverdagen til at gå op i forhold til karriere, arbejde, familie, børn og parforhold. Hvor den usunde kost og manglende motion er problemet fremfor en overfiksering.
Målet med min v…
Synes denne artikel er meget interessant og relevant med mange gode pointer.
Jeg må dog erkende, at den kundegruppe der går hos mig er en anden. Her er der primært tale om almindelige mennesker, som har brug for vejledning i, hvordan de får hverdagen til at gå op i forhold til karriere, arbejde, familie, børn og parforhold. Hvor den usunde kost og manglende motion er problemet fremfor en overfiksering.
Målet med min v…
Det psykiske aspekt af at spise - 6
Positivt kropsbillede
Hvordan opfatter du din krop? Og hvordan opfatter du den i forhold til det, du spiser?? Nogle af mine Body Boot Camp deltagere har fortalt mig, at de tidligere gik på vægten hver dag, nogle af dem endda flere gange om dagen. At veje sig på den måde, er et absolut no-go, når man deltager på mit hold. Hvordan skal man blive bedre til at føle sin krop, hvis man konstant går på vægten og afregner i kroner og øre. Det siger intet om din balance og om hvordan din krop reelt har d…
Hvordan opfatter du din krop? Og hvordan opfatter du den i forhold til det, du spiser?? Nogle af mine Body Boot Camp deltagere har fortalt mig, at de tidligere gik på vægten hver dag, nogle af dem endda flere gange om dagen. At veje sig på den måde, er et absolut no-go, når man deltager på mit hold. Hvordan skal man blive bedre til at føle sin krop, hvis man konstant går på vægten og afregner i kroner og øre. Det siger intet om din balance og om hvordan din krop reelt har d…
Det psykiske aspekt af at spise - 5
Sult, mæthed og appetite
Sult, mæthed og appetit er tre begreber, vi diskuterer nøje på min 12-ugers Body Boot Camp. Grunden hertil er at vi er nødt til at forholde os til alle de psykiske aspekter, der er forbundet med det at spise, før vi kan blive klogere på os selv. Særligt relevant er dette for dem, som generelt har svært ved at lade være med spise for meget. Jeg møder meget få, der har svært ved at forstå mine teoretiske forklaringer på kostens sammensætning, men alligevel har de svært ved…
Sult, mæthed og appetit er tre begreber, vi diskuterer nøje på min 12-ugers Body Boot Camp. Grunden hertil er at vi er nødt til at forholde os til alle de psykiske aspekter, der er forbundet med det at spise, før vi kan blive klogere på os selv. Særligt relevant er dette for dem, som generelt har svært ved at lade være med spise for meget. Jeg møder meget få, der har svært ved at forstå mine teoretiske forklaringer på kostens sammensætning, men alligevel har de svært ved…
Det psykiske aspekt af at spise - 4
Selvkontrol
Hvorfor er det så svært af bibeholde et sundt madvalg? Som jeg skrev i forrige indlæg under samme overskrift, skal vi diskutere begreber som identitet og selvkontrol for at blive klogere på, hvordan vi bærer os ad med at ændre vores kost- og motionsvaner i mere end de klassiske par uger. Når jeg skriver selvkontrol, mener jeg både i positiv og negativ forstand. Positivt er, når vi forholder os til madens virkning. Dermed mener jeg at når vi spiser er madens fysiologiske og psykologis…
Hvorfor er det så svært af bibeholde et sundt madvalg? Som jeg skrev i forrige indlæg under samme overskrift, skal vi diskutere begreber som identitet og selvkontrol for at blive klogere på, hvordan vi bærer os ad med at ændre vores kost- og motionsvaner i mere end de klassiske par uger. Når jeg skriver selvkontrol, mener jeg både i positiv og negativ forstand. Positivt er, når vi forholder os til madens virkning. Dermed mener jeg at når vi spiser er madens fysiologiske og psykologis…
Det psykiske aspekt af at spise - 3
IDENTITET
Når der skal ændres kost og motionsvaner, skal deltagerne ændre deres identitet for at der reelt er tale om en varig ændring. Ellers er der tale om en slankekur, dvs. en restriktion, der udelukkende bygger på selvkontrol. Noget man kun kan opretholde i en vis periode. En slankekur er ikke at ændre identitet, men at indsætte en parentes i ens livsforløb, hvor man spiser sundere, indtil målet, som for de fleste er den reducerede vægt, er opnået. Hvis man ikke ændrer sin identitet, vil ma…
Når der skal ændres kost og motionsvaner, skal deltagerne ændre deres identitet for at der reelt er tale om en varig ændring. Ellers er der tale om en slankekur, dvs. en restriktion, der udelukkende bygger på selvkontrol. Noget man kun kan opretholde i en vis periode. En slankekur er ikke at ændre identitet, men at indsætte en parentes i ens livsforløb, hvor man spiser sundere, indtil målet, som for de fleste er den reducerede vægt, er opnået. Hvis man ikke ændrer sin identitet, vil ma…
Det psykiske afspekt af at spise - 2
Stop med at gå på vægten
Som jeg skrev i går, dukker der mange spørgsmål op undervejs, når man intenst fokuserer på sig selv, sine vaner og adfærd. Mange af pigerne har tilmeldt sig holdet, fordi de ønsker at tabe sig. Flere af pigerne har også listet andre ting, de ønsker at forbedre, såsom energiniveau, forbedret søvn, flottere hud etc. Men den store vinder er ønsket om at komme ned i vægt. Som underviser har jeg lært, at jeg fremover virkelig vil fokusere på at forklare deltagerne, at mit kon…
Som jeg skrev i går, dukker der mange spørgsmål op undervejs, når man intenst fokuserer på sig selv, sine vaner og adfærd. Mange af pigerne har tilmeldt sig holdet, fordi de ønsker at tabe sig. Flere af pigerne har også listet andre ting, de ønsker at forbedre, såsom energiniveau, forbedret søvn, flottere hud etc. Men den store vinder er ønsket om at komme ned i vægt. Som underviser har jeg lært, at jeg fremover virkelig vil fokusere på at forklare deltagerne, at mit kon…
Det psykiske aspekt af det at spise - 1
Har netop afholdt 3. gruppemøde med det boot camp hold jeg har i gang i øjeblikket. De første 6 uger har handlet meget om stabilitet, åndedræt, intensitet, faste og de grundlæggende principper for, hvordan jeg ser den sunde kost. Nu er vi kommet til det mentale - det jeg beskriver som det psykiske aspekt af det at spise. Her kan du læse mine tanker:
Mangler vi information eller nærmere motivation for at vælge den type mad, der er bedst for os? Hvordan får jeg mine elever til at vælge det, der er …
Mangler vi information eller nærmere motivation for at vælge den type mad, der er bedst for os? Hvordan får jeg mine elever til at vælge det, der er …
Kategorier
- Kost (327)
- Træning (164)
- CoachingTræning (5)
- Opskrifter (91)
- Body Boot CampTræning (27)
- KostOpskrifter (43)
- CoachingInformationTræning (2)
- InformationKost (47)
- InformationTræning (12)
- Information (34)
- KostTræning (7)
- CoachingInformation (4)
- DR Sundhedsmagasinet - Test personerKost (3)
- Body Boot CampKost (64)
- Body Boot CampGæstebloggerInformationKostTræning (2)
- Body Boot CampCoachingKost (7)
- Body Boot CampGæstebloggerInformation (4)
- CoachingKost (18)
- CoachingGæstebloggerInformation (1)
- CoachingGæstebloggerKostTræning (1)
- GæstebloggerInformationKostTræning (1)
- Coaching (41)
- GæstebloggerInformationKost (5)
- Body Boot CampKostOpskrifterTallerkenmodel (25)
- KostOpskrifterTallerkenmodel (35)
- Body Boot CampInformationKost (1)
- Body Boot CampKostOpskrifter (27)
- GæstebloggerInformation (3)
- Body Boot CampGæsteblogger (31)
- Body Boot Camp (17)
- Body Boot CampKostTræning (7)
- KostTallerkenmodel (119)
- Træningsøvelser (43)
- InformationKostTræning (2)
- Body Boot CampKostTallerkenmodel (33)
- Body Boot CampGæstebloggerKost (9)
- Body Boot CampGæstebloggerTræning (1)
- Gæsteblogger (23)
- Body Boot CampGæstebloggerOpskrifter (3)
- Body Boot CampCoaching (6)
- Skønhed (7)
- Body Boot CampTræningsøvelser (1)
- CoachingKostTallerkenmodel (2)
- OpskrifterTallerkenmodel (5)
- Tallerkenmodel (6)
- Body Boot CampCoachingGæsteblogger (2)
- Body Boot CampOpskrifterTallerkenmodel (1)
- TræningTræningsøvelser (24)
- CoachingKostTræning (5)
- CoachingInformationKost (1)
- CoachingGæsteblogger (1)
- InformationTræningTræningsøvelser (1)
- KostSkønhed (1)
- InformationTallerkenmodel (1)
- Body Boot CampInformationSkønhed (1)
- Body Boot CampInformation (5)
- Balleakademiet (9)
- BalleakademietTræningTræningsøvelser (1)
- BalleakademietTræning (1)
- BalleakademietTræningsøvelser (1)
- Body Boot CampCoachingTræning (5)
- DR Sundhedsmagasinet - Test personerKostTræning (1)
- DR Sundhedsmagasinet - Test personer (3)
- Body Boot CampDR Sundhedsmagasinet - Test personer (2)