Arndal logo

Blog

24 Okt '12 12:22
Af Lotte Arndal
Under Body Boot CampGæsteblogger
3 min læsning

Brith Tychsen: Kan sove når jeg bliver gammel...
Søvn har i min verden været en overvurderet ting. Jo mindre man sover des flere timer har man i døgnet !

Og dermed mere tid til at være aktiv i hverdagen, 4-5 timers søvn må være nok til at blive klar til næste dag.

Ikke så sært, min krop var møg træt, både indvendig og udvendig. Den blev presset på alle leder og kanter, selv når jeg ikke trænede, fik den ikke lov at hvile ud og regenerere, for hvis det ikke var det ene eller andet arbejde, så var der altid 117 ting jeg kunne fortage mig, for at h…

Læs mere…

24 Okt '12 12:22
Af Lotte Arndal
Under Body Boot CampGæsteblogger
3 min læsning
23 Okt '12 14:22
Af Lotte Arndal
Under Body Boot CampTræning
1 min læsning

Skal jeg spise efter træning? Er lidt forvirret...
Jeg kan godt forstå, at det medfører lidt forvirring når jeg på den ene side anbefaler protein og kulhydrat efter hhv. styrke- og konditionstræning, når jeg samtidig siger, at man ikke bør spise efter træning.
Årsagen til at jeg anbefaler at man spiser hhv. kulhydrat og protein umiddelbart efter træning er, at det er på dette tidspunkt, at muskler og kulhydratdepoter i blod og muskler er mest modtagelige for næring. Dette er en kæmpe fordel hvis man træner med præstationsmål fx i forbindelse med…

Læs mere…

23 Okt '12 14:22
Af Lotte Arndal
Under Body Boot CampTræning
1 min læsning
22 Okt '12 12:44
Af Lotte Arndal
Under KostOpskrifterTallerkenmodel
1 min læsning

Dagens grønt

Når jeg har travlt kan det være svært at få grønt nok. Derfor har jeg i dag  medbragt et stk. dampet broccoli, og ikke mindst hældt vandet derfra på flaske. Gjort klart i går aftes. Dertil lidt jordbær og blåbær (leftovers fra morgenmaden).

Vil sige med det samme, at jeg følte mig virkelig virkelig sund, da jeg drak  broccolivandet, hold da op:-)

Ideen med at tilberede det grønne dagen før samtidig med at man laver  aftensmad er en rigtig god ide.

Laver ofte en grønsagsboks ved siden af noget prote…

Læs mere…

22 Okt '12 12:44
Af Lotte Arndal
Under KostOpskrifterTallerkenmodel
1 min læsning
21 Okt '12 19:55
Af Lotte Arndal
Under KostTallerkenmodel
1 min læsning

Aftenhygge:)
Eksempel på en sund variant af aftenhygge. Friskskåret frugt, nødder og chokolade. Og nødderne de gode af slagsen med lakrids på - yummi.

God aften:-)

Læs mere…

21 Okt '12 19:55
Af Lotte Arndal
Under KostTallerkenmodel
1 min læsning
19 Okt '12 19:02
Af Lotte Arndal
Under Kost
2 min læsning

Grænsehandel, hot dog og frugtsalat


 

Jeg har fortalt mine børn om turene til Tyskland,  da jeg var barn. Det var en dagstur for hele  familien med hygge, nutella og dåseøl. Det vil  mine børn gerne prøve.

Nu har vi efterårsferie og er i Jylland, så hvad var  mere oplagt end at lokke familien med på sådan  en tur.

Afsted vi drog i flok. Og efter en times kørsel kørte  vi ind på en rasteplads. "Hvorfor spørger min  datter?" "Fordi vi skal have en kop kaffe, siger  min Mor". Her står min Mor og jeg og drikker te  og kaffe i regnvejr. H…

Læs mere…

19 Okt '12 19:02
Af Lotte Arndal
Under Kost
2 min læsning
18 Okt '12 13:16
Af Lotte Arndal
Under Kost
1 min læsning

Færdiglavet sund mad
Har boet mange år i London. Der  var det selv for 15 år siden meget  nemt, at købe sundt færdiglavet  mad, hvilket ikke helt er tilfældet her  i Danmark.

Og når jeg skriver sund mad, mener  jeg frisklavet mad uden  tilsætningsstoffer, og med en god  fordeling af makronæringsstofferne  (kulhydrat, fedt og protein).

Det er så kommet på marked her i DK. Da jeg var ude og købe ind forleden dag, tog jeg mig tid til at læse varedeklartionen nærmere efter på salaten her. Og der var ingen E-numre.

Så nu e…

Læs mere…

18 Okt '12 13:16
Af Lotte Arndal
Under Kost
1 min læsning
16 Okt '12 13:57
Af Lotte Arndal
Under Kost
2 min læsning

De rigtige kulhydrater er helt nødvendige for sundheden!

Jeg vil gerne bidrage til, at rette op på en meget stor misforståelse... Folk er begyndt at se på kulhydrater som noget, man for enhver pris skal undgå. Det er helt forkert! Der er forskel på kulhydrater - og det vil jeg vende tilbage til...
Kroppens energistofskifte er afhængigt at kulhydrat og de gældende anbefalinger siger, at 55 % af energien, bør komme fra kulhydrat.
Det er sandt, at undersøgelser viser, at man taber sig hurtigst ved at skære ned på kulhydrater - men det betyder ikke p…

Læs mere…

16 Okt '12 13:57
Af Lotte Arndal
Under Kost
2 min læsning
14 Okt '12 17:31
Af Lotte Arndal
Under Body Boot CampKost
1 min læsning

Kartofler ok, men hvor mange??
Her et eksempel taget fra mine egen aftensmad.

På billede ser du en god fordeling mellem  kostgrupperne.

Hakkebøffer = Protein. Salat med lidt ost og  pinjekerner, så den også  indeholder fedt.

Og dertil lidt kartofler tilberedt i olivenolie.

Min pointe med dette billede er, at kosten sagtens  kan indeholde kartofler, brød, ris etc. (Dvs. de  kulhydrater, der inderholder meget energi). Bare  der er en god fordeling mellem kostgrupperne.  Grundreglen i forhold til de kulhydrater, der  indeholder meg…

Læs mere…

14 Okt '12 17:31
Af Lotte Arndal
Under Body Boot CampKost
1 min læsning

Kategorier