Blog

Stevia??

Har netop set en reklame i fjernsynet som fremhæver at produktet er sødet med stevia, og dermed er et sundere alternativ. Det er konkret. Læs det indlæg jeg tidligere har sendt ud omkring "naturlige sødemidler"

"Der findes efterhånden et hav af forskellige alternativer til sukker, og det er ikke så mærkeligt, for sukker er jo bare ikke særligt sundt.

På den anden side synes jeg det er dumt, at bruge penge på ”naturlige, kaloriefrie alternativer til sukker” og spare de få kalorier i stedet for at s…

Læs mere…

Lidt har også ret. Fra liggende til stående til gående. Sådan påvirker du din forbrænding

Når vi lægger os på sofaen, kræver det ikke særlig meget af kroppen. Kroppen skal virkelig ikke arbejde særlig meget, det giver sig selv.

Rent faktisk kan du, ved at foretage små ændringer i dine dagligdags aktiviteter, påvirke kroppens energiomsætning (Levine JA et al. 2000). Du kan altså ved at foretage små valg og ændringer, sætte motoren i et højere gear, uden at dette kræver særlig meget.

De nedenstående eksempler er tiltænkt at give en indikator på, at ”lidt også har ret” og at man med disse…

Læs mere…

Umahro Cadogan: Minikartoffelpizzaer

Når jeg tænker på denne ret, er min første indskydelse: Dette er spiselige oblater fra jordens gudinde, Gaia. De smager i hvert fald guddommeligt godt!


Mængde: Et mættende aftensmåltid til en stor familie samt lidt ekstra til madpakken dagen derpå.

Tilberedningstid: 45 minutter til at lave dejen og cirka lige så lang tid til at bage dem, hvis du bruger al dejen på en gang.

Holdbarhed: De holder sig i op til to dage i køleskabet, hvis du ikke har guflet dem inden da.

Anvendelse: Som forret, som hove…

Læs mere…

Umahro Cadogan: Melon med parmaskinke og basilikumolie

Såre enkelt og ekstremt velsmagende. Saftig melon i guddommeligt svøb med ypperlige grønne dråber on the top.


Mængde: Nok til seks personer.

Tilberedningstid: 10 til 12 minutter.

Holdbarhed: De omviklede melonstykker kan godt holde sig et døgn eller to i køleskabet.

Anvendelse: Som forret inden frokost eller middag, til brunch eller som natmad.

Du skal bruge

  • 1 dl ekstra jomfruolivenolie
  • 11⁄2-2 dl frisk basilikum
  • 8-10 stykker parmaskinke eller lignendeskinke.
  • 1⁄2 cantaloupe, honning- eller netm…

Læs mere…

Hjertesunde fisk er en skrøne??

I forbindelse med en artikel i Jyllandsposten i sidste uge fik jeg flere henvendelser fra jer læsere her på bloggen.

Som det fremgår af overskriften omhandler artiklen, at fisk ikke skulle være sundt for hjertet - tværdigtmod - og så reagerer de aktive læsere naturligvis, fordi jeg varmt anbefaler fisk og fiskeolie, som en del af en sund livsstil.

Jeg har læst artiklen igennem og kan kun sige, at det ikke holder.

Det er en undersøgelse foretaget på 535 inuitter - hvilket på ingen måde er repræsenta…

Læs mere…

Iben Hjejle og døgnrytmemåleren - Dag 1

Iben Hjejle har netop fået udleveret døgnrytme måleren til vurdering af hendes aktivitetsniveau og søvn. Det er anden gang Iben har måleren på.

I mine boot camp forløb har deltagerne måleren på inden opstart for at give et realistisk billede af, hvordan deres hverdag ser ud. Og dernæst får de anden måling i slutningen af forløbet, for at måle og vurdere forbedringerne.

Iben ved derfor, hvad hun er oppe i mod. Vores 24 - timers koncept udviklet sammen med Peter Lund Madsen er en løgndetektor udtale…

Læs mere…

Øvelser til ferien - 2

Systemet var nede den dag, jeg havde programmet den til at sende cirkel nr. 2 ud.

Derfor får du den her:) Og cirkel nr. 4 i morgen:)

Her følger cirkel nummer 2 - i det program jeg har udarbejdet til en af mine boot campere har spurgt om jeg kunne lave et program hun kan lave i sommerhuset, hvor hendes træningsudstyr primært består af en bold.

Jeg har lavet 4 små film, der består af 3 øvelser i hver cirkel. (Lottes amatør video:))

Konceptet er at du udfører hver cirkel så mange gange du kan. Dvs. du …

Læs mere…

Kategorier