Arndal logo

Blog

17 Jun '14 12:43
Af Lotte Arndal
Under Kost
1 min læsning

Jordbærtærte blev 17 år gammel

Præv at læs denne artikel fra Politikken (hvis du ikke allerede har gjort).

Når man læser ernæring ser vi også undersøgelser/studier af fast food, der kan holde sig uden at rådne eller få svamp.

Det du skal bruge disse undersøgelser til er i forhold til energi og vitalitet - hvad tror du sådan noget man kan gøre for dig og din krop. Så vælg fast food og kager af den bedste kvalitet eller lav det selv!

Klik videre her

Læs mere…

17 Jun '14 12:43
Af Lotte Arndal
Under Kost
1 min læsning
17 Jun '14 11:33
Af Lotte Arndal
Under Kost
2 min læsning

Fanatisk nej - men min rolle er?
På billede her ser du bordet i vores lounge område fyldt med croissanter og kaffe. Noget der i Arndal var en lidt sjov historie.

Vi havde et større arrangement for en virksomhed, der ønskede der blev serveret croissanter og kaffe. En af mine medarbejdere stod for arrangementet.

Mine medarbejdere troede jeg lavede sjov med dem, da mit svar var, at jeg i hvert fald ikke ville stå for indkøb af dette. Står ej heller for indkøb af en kaffemaskine til den givne lejlighed.

Som du ved er jeg på ingen måde…

Læs mere…

17 Jun '14 11:33
Af Lotte Arndal
Under Kost
2 min læsning
16 Jun '14 19:21
Af Lotte Arndal
Under Kost
1 min læsning

Kan anbefales
Disse er altså gode. De smager godt og indeholder ikke dårlige tilsætningstoffer.

Har dem selv på køl. Så er det super nemt i en travl hverdag at købe frisk fisk - hælde denne sauce udover og lave en god salat til.

Kan anbefales:-)

Ps. og børnene kan også godt lide dem:-)

Læs mere…

16 Jun '14 19:21
Af Lotte Arndal
Under Kost
1 min læsning
16 Jun '14 12:01
Af Lotte Arndal
Under GæstebloggerInformationKost
3 min læsning

Jeg siger op
For noget tid siden lagde jeg et opslag op på vores facebook side, hvor jeg skrev, at jeg ville sige op.

Det var en af de dage, hvor jeg havde mødt hele 3 personer, der dyrkede kostprincipper som en religion. Eksempelvis. "Jeg spiser kun palæo" etc. Skrev så i mit indlæg på facebook, at jeg ville sige op, at den adfærd ganske enkelt driver mig ikke mindre end til vanvid.

Reaktionen var fra flere, at palæo og LCFL gør noget godt og har mange gode opskrifter.You miss my point. Har derfor lavet følge…

Læs mere…

16 Jun '14 12:01
Af Lotte Arndal
Under GæstebloggerInformationKost
3 min læsning
14 Jun '14 12:35
Af Lotte Arndal
Under Kost
1 min læsning

Ending the War on Fat

Artiklen du bør læse, hvis du forsat er i tvivl om, du kan spise smør med god samvittighed i forhold til din sundhed.

Alle dem som har gået til vejledning hos mig gennem de sidste 15 år, har fået grønt lys til, at måtte spise smør.

Det er nemlig ikke i modernaturs egne "produkter" dræberen ligger!!

Læs artiklen i Time her

Læs mere…

14 Jun '14 12:35
Af Lotte Arndal
Under Kost
1 min læsning
14 Jun '14 11:00
Af Lotte Arndal
Under Kost
1 min læsning

Tun i olie eller vand?
Er man på slankekur vil jeg altid anbefale tun i vand, da den i olie bidrager med en del fedt. Samtidig er det ofte ikke den bedste olien tunen ligger i, så ud fra et ernæringsmæssigt synspunkt vil jeg også her anbefale tun i vand, hvis man da ikke lige vælger en noget dyre tun, hvor den så ligger i en olie af god kvalitet. Er det fordi du synes den bliver tør, kan jeg anbefale at blande den med 2-3 spsk hytteost, så får du også lige lidt ekstra protein. Kan du ikke lidt hytteost er skyr med kry…

Læs mere…

14 Jun '14 11:00
Af Lotte Arndal
Under Kost
1 min læsning
13 Jun '14 20:00
Af Lotte Arndal
Under Opskrifter
1 min læsning

Er ananas ok?
Lagde for nylig denne opskrift op, hvor jeg blander kylling, ananas og cashewnødder sammen. Der var flere der spurgte om denne opskrift er okay, hvis man ønsker at tabe sig.

Dertil er svaret som følger: - Når du ønsker at tabe dig, skal du passe på med indtaget af nødder. De er sunde, men indeholder meget energi. Som grundregel siger jeg ca. 7 nødder om dagen, hvis du ønsker at tabe dig og træner almindeligt et par gange om ugen. - I forhold til ananas, så indeholder den meget sukker. Igen den er…

Læs mere…

13 Jun '14 20:00
Af Lotte Arndal
Under Opskrifter
1 min læsning
12 Jun '14 20:00
Af Lotte Arndal
Under Gæsteblogger
3 min læsning

Brian Lykke: "En ordentlig kæp i øret"
Man bliver udfordret under sådan et boot camp forløb. Jeg sir det bare. Ikke nok med at man skal have gang i en kostomlægning, får målt kondital og fedtprocent og hist op og kom herned, så lærer man også nogle lettere obskure træningsøvelser og ikke mindst nye udtryk og termer. F.eks. skulle jeg i starten have styrket min cylinder. Min cylinder… ja hvad er det? Det kan (måske…) forklares som centrummet for den korrekte vejrtrækning. Det her med at trække vejret ”midt på” og lige meget for og bag…

Læs mere…

12 Jun '14 20:00
Af Lotte Arndal
Under Gæsteblogger
3 min læsning
11 Jun '14 18:09
Af Lotte Arndal
Under KostTallerkenmodel
1 min læsning

Nem sund aftensmad
Det behøver ikke, at tage lang tid, at lave en sund aftensmad.

2 æg i en omelet med tomat og løg. Dertil lidt kartoffel.

Husk optimering af de respektive kostgrupper: Protein, grønsager og de mere næringsrige kulhydrater som brød, kartofler og ris.

God aften:-)

Læs mere…

11 Jun '14 18:09
Af Lotte Arndal
Under KostTallerkenmodel
1 min læsning

Kategorier