Arndal logo

Blog

03 Aug '13 11:26
Af Lotte Arndal
Under Body Boot Camp
1 min læsning

Cool - jeg er med i en bog - udover telefonbogen
Den udtalelse synes jeg simpelthen var så sjov.

Er i gang med at lave en bog som sundhed sammen med Anders Lund Madsen. I den forbindelse har jeg sendt en mail til alle de boot camp deltagere, der har fået taget et efterbillede. Dette fordi jeg gerne vil bruge deres billede i bogen.

Anne Marie på billede her skrev: "Helt fint, at du bruger billedet ... cool, at være med i en rigtig bog - udover telefonbogen!!" Det er da fitness humor:)

En af de andre piger skrev:  "Har selv mit efter-billede ståend…

Læs mere…

03 Aug '13 11:26
Af Lotte Arndal
Under Body Boot Camp
1 min læsning
01 Aug '13 12:59
Af Lotte Arndal
Under Kost
1 min læsning

Kamut brød fra Claus Meyer - kan anbefales!
Kamut kaldes også kæmpedurum og er en gammel hvedeart, der er nært beslægtet med durumhvede. Kamut er kendetegnet ved at have meget store kerner og en sød smag. Mel af kamut er 100 procent fuldkorn, og indeholder flere næringsstoffer end almindelig hvede.

Læs mere…

01 Aug '13 12:59
Af Lotte Arndal
Under Kost
1 min læsning
31 Jul '13 12:45
Af Lotte Arndal
Under KostTallerkenmodel
1 min læsning

Frokost på Petri
Kommer til at savne deres køkken, når vi snart flytter. De laver en helt fantastisk salat med laks.

Og jeg spiser normalt aldrig brødet til. Det gør jeg ikke fordi jeg har spist rugbrød til morgenmad og dermed har dækket dagens behov for brød, når jeg ikke bevæger mig mere end normalt. Meget brød er for atleter og andre, der bevæger sig meget.

Læs mere…

31 Jul '13 12:45
Af Lotte Arndal
Under KostTallerkenmodel
1 min læsning
30 Jul '13 12:26
Af Lotte Arndal
Under Kost
1 min læsning

Dagens lette frokost - on the go

Mellem to møder skal der træffes et hurtigt frokostvalg. Køber denne yoghurt med frugt og mysli i Lagkagehuset. Let er den, men for sød, da det er frugtpure i bunden.

Spiser det meste og holder mig kørende til en god portion aftensmad i ro og mag.

Læs mere…

30 Jul '13 12:26
Af Lotte Arndal
Under Kost
1 min læsning
28 Jul '13 20:03
Af Lotte Arndal
Under Kost
1 min læsning

Anbefaling
Ved godt jeg har anbefalet en is på bloggen. Men der her er altså også et indlæg  værdi. Specielt i den her varme.

Det er is fra Svaneke. Den her variant er med solbær. Den smagte som solbær fra  haven i mit barndomshjem. Mere end fantastisk - meget forfriskende.

Købt i Mad & Vin i Magasin

Rigtig god aften:)

Læs mere…

28 Jul '13 20:03
Af Lotte Arndal
Under Kost
1 min læsning
28 Jul '13 16:04
Af Lotte Arndal
Under KostTallerkenmodel
1 min læsning

Asparges i to forskellige varianter
Asparges i to forskellige varianter. De grønne med kylling og kartofler.Og nedenfor hvide asparges med laks og kartofler.

Både grønne og hvide asparges bugner af kostfibre. Blandt andet indeholder de inulin,  som har den fordel, at det ikke kan nedbrydes af den menneskelige organismes fordøjelsesenzymer, men derimod nedbrydes det af den mikrobiologiske flora i tyktarmen. Det gavner fordøjelsen i stor stil!

Begge aspargestyper indeholder lige mange kostfibre, og mætter dermed godt på trods af  sit …

Læs mere…

28 Jul '13 16:04
Af Lotte Arndal
Under KostTallerkenmodel
1 min læsning
26 Jul '13 18:15
Af Lotte Arndal
Under KostTallerkenmodel
1 min læsning

Chips og fredagsbøf
Hygge-fredag. Vi har købt de gode chips i Irma, som vi skal spise om lidt, mens vi ser film.

Og aftensmaden er simpel - en god bøf også fra Irma med lidt pesto og stegte asparges med lidt parmesan.

Hvis du ser på indholdet og størrelsen af aftensmaden er der plads til chips uden, at der indtages for meget mad.

Læs mere…

26 Jul '13 18:15
Af Lotte Arndal
Under KostTallerkenmodel
1 min læsning
25 Jul '13 14:34
Af Lotte Arndal
Under Kost
1 min læsning

Is fra Summerbird - kan virkelig anbefales
Købte i dag denne is til min datter hos Summerbird.

Bemærk det lille bitte hjørne jeg fik lov til at smage. Det var, hvad der blev til moderen. Men den lille bid smagte himmelsk. Og min datter synes også den smagte rigtig godt.

Når man kommer ind i butikken tager de ispinden ud af fryseren. Økologisk vanilje. Mens du ser på dypper de den i hvid chokolade og ruller den i jordbærknas.

Ja det lyder fantastisk ikke.

Skal du nyde en god is af rene råvarer kan den anbefales:)

Læs mere…

25 Jul '13 14:34
Af Lotte Arndal
Under Kost
1 min læsning
24 Jul '13 21:04
Af Lotte Arndal
Under KostTallerkenmodel
2 min læsning

Meget sen aftensmad
Jeg har netop spist aftensmad. Meget sent vil de fleste tænke. Det er det også, men er først kommet hjem fra et hav af møder.

Mange tror, at man skal passe på med at spise for sent om aftenen. At det er usundt for kroppen. Jeg vil til enhver en tid også spise tidligere end i dag. Men omvendt har jeg ofte dage, hvor jeg er meget sent færdig med at arbejde.

Hvis du ønsker at tabe dig, vil det til enhver en tid, handle om dagens samlede mængden af mad.

I starten spiste jeg ikke rigtig mad. Tog en knæk…

Læs mere…

24 Jul '13 21:04
Af Lotte Arndal
Under KostTallerkenmodel
2 min læsning

Kategorier