Arndal logo

Blog

11 Okt '14 20:05
Af Lotte Arndal
Under Opskrifter
1 min læsning

Opskrift på grønkålschips udviklet af en af mine medlemmer (nu med opskrift)
 
  • Grønkålsblade skæres fri for stænglen og rives i mindre stykker.
  • Blandes med lidt olivenolie og flagesalt (kun ganske lidt salt ellers er det for meget.
  • Ligges på en bageplade og bages i ca 10 minutter i en 175 grader varm ovn, til de har taget god farve og blevet sprøde.
Det smager langt bedre end de kedelige E-chips:-)

Læs mere…

11 Okt '14 20:05
Af Lotte Arndal
Under Opskrifter
1 min læsning
08 Okt '14 18:11
Af Lotte Arndal
Under Kost
1 min læsning

ER DENNE OK?
Jo den er fin nok - lidt dessert-agtig måske men det er kun pga låget - 6,8 gram fedt og 7 gram sukker i låget. Men man skal jo heller ikke være fanatisk;-)

Læs mere…

08 Okt '14 18:11
Af Lotte Arndal
Under Kost
1 min læsning
06 Okt '14 19:39
Af Lotte Arndal
Under InformationKost
1 min læsning

Drik fiskeolie som shots
DRIK SHOTS
Jeg anbefaler at drikke fiskeolie i ren olieform, for på den måde kan du dufte
om olien er frisk og ikke harsk. En anden stor fordel ved at indtage olie frem for kapsler er,
at du slipper for den gelatine, der omslutter kapslerne. Gelatine kan i større mængder
give ubehag i maven og diarre.
Gode råd når du drikker fiskeshots:
Drik det gerne tidligt på dagen (men aldrig på tom mave) i forbindelse med morgenmaden.
Fedtet gør, at din mavesæk tømmes langsom-mere, så du føler dig mæt i …

Læs mere…

06 Okt '14 19:39
Af Lotte Arndal
Under InformationKost
1 min læsning
02 Okt '14 19:59
Af Lotte Arndal
Under InformationKost
1 min læsning

Væske
Drik vand. 50–60 procent af din vægt består af vand. Det transporterer affaldsstoffer væk fra kroppens celler og holder fordøjelsessystemet i gang. Den ilt og de næringsstoffer, som cellerne bruger til at skabe energi, bliver også optaget fra væsken uden om cellerne. Dehydrering betyder, at kroppen ikke har den mængde væske i sig, som den skal bruge for at kunne fungere optimalt. Er der ikke vand eller væske tilstede, kan disse processer ikke fungere optimalt, og man vil hurtigt føle sig træt og…

Læs mere…

02 Okt '14 19:59
Af Lotte Arndal
Under InformationKost
1 min læsning
30 Sep '14 19:55
Af Lotte Arndal
Under InformationKost
2 min læsning

Så meget vand har du brug for
Din vægt afgør, hvor meget vand, din krop har brug for. Du kan selv regne det ud ved at gange din vægt med 0,033 liter. Denne formel gælder for normalvægtige og lettere overvægtige (det vil sige mennesker med et BMI mellem 18,5 og 29,9. Du kan regne dit BMI ud ved at dividere din vægt med din højde i anden). Hvis du er meget overvægtig, hvilket vil sige, at du har et BMI over 30, kan du ikke regne med formlen ovenfor. Det skyldes, at en stor del af din kropsvægt består af fedtmasse, som ikke er …

Læs mere…

30 Sep '14 19:55
Af Lotte Arndal
Under InformationKost
2 min læsning
29 Sep '14 19:49
Af Lotte Arndal
Under Træning
1 min læsning

Hvad er din timeløn?
Når det kommer til træning, skal du altid stille dig selv spørgsmålet: „Vil jeg arbejde til 100 kr i timen eller 500 kr i timen?“ Den intensitet du udfører din træning med, rummer nemlig svaret. Og når du alligevel har afsat en time af din travle hverdag til at gå i træningscenteret, så sørg for at få så meget for pengene som muligt. Masser af mennesker render rundt i et træningscenter og arbejder til mindstelønnen, og de får også resultater derefter. Så jeg siger det igen: Effektivitet og inten…

Læs mere…

29 Sep '14 19:49
Af Lotte Arndal
Under Træning
1 min læsning
26 Sep '14 19:29
Af Lotte Arndal
Under InformationKost
2 min læsning

Steg i smør eller kokosolie
Jeg anbefaler altid, at man steger i smør eller kokosolie, fordi disse typer fedt er rig på mættet fedt, som kan holde til stegetemperaturen uden at ændre kemisk struktur og blive usunde. Raps- og olivenolie er ikke velegnet til høj opvarmning og derfor stegning. Det skyldes, at de netop er rige på de sunde flerumættede fedtsyrer, som risikerer at danne sundhedsskadelige transfedtsyrer under høj temperatur. Så brug hellere disse olier „rå“ til dressing. (Mozaffarin og Clarke, 2009). Kødet, grønt…

Læs mere…

26 Sep '14 19:29
Af Lotte Arndal
Under InformationKost
2 min læsning
23 Sep '14 19:35
Af Lotte Arndal
Under Kost
1 min læsning

Er ghee sundere end smør?
Ghee skulle efter signe indeholde mindre 2,5 mg mindre kolesterol end alm. smør pr. teske. Men forskningen i ghee og sundhed er begrænset og der er studier der viser at ca. 2 spsk. ghee kan det øge risikoen for hjerte-kar- sygdom . Ved indtagelse af mindre end 2 spsk. kan der være med til at forbygge......
Dog får man ikke de samme vitaminer ved indtagelsen af ghee som ved smør - altså man får ikke K-vitamin og D-vitamin.
Hvis jeg selv skulle vælge, ville jeg blot holde mig til alm. smør om ikk…

Læs mere…

23 Sep '14 19:35
Af Lotte Arndal
Under Kost
1 min læsning
22 Sep '14 19:52
Af Lotte Arndal
Under Kost
2 min læsning

Juice
Juice af frugt og grøntsager er et sundt alternativ til sodavand og andre søde drikke. Men det er ikke en fast del af din sunde daglige kost, for frugt og grønt skal spises, ikke drikkes. Når du tygger et æble eller en gulerod, udskiller du nogle vigtige fordøjelsesenzymer i mundhulen, som hjælper med at fordøje maden efterfølgende. Hvis du derimod bare drikker og synker, bliver enzymerne ikke udskilt og det gør, at din krop vil optage langt mindre af mineralerne og vitaminerne. Din krop får gan…

Læs mere…

22 Sep '14 19:52
Af Lotte Arndal
Under Kost
2 min læsning
20 Sep '14 13:35
Af Lotte Arndal
Under InformationKost
1 min læsning

Sådan vælger du en god fiskeolie
Når du vælger en olie, skal du gå efter indholdet af EPA og DHA. Jo højere indhold pr. dosis, jo bedre kvalitet. Jeg vælger kun olier med et samlet indhold af Omega-3 på minimum 1700 mg og et indhold af EPA og DHA på over 500 mg pr. dosis.
Er økonomien stram, kan du købe levertran, men kvaliteten er ikke nær så god.
Hos Arndal sælger vi kun Nordic Naturals.

Læs mere…

20 Sep '14 13:35
Af Lotte Arndal
Under InformationKost
1 min læsning

Kategorier