Nødder er gode, og avokado er sundt, men med måde

Nødder er en fantastisk kilde til gode og essentielle fedtsyrer, vitaminer og mineraler. Men spiser man store mængder nødder som mellemmåltid eller snack, kan det sunde fedt ende med at sætte sig på sidebenene. Så selvom nødder bidrager med sunde næringsstoffer, skal man holde lidt igen. Eftersom jeg er imod snackeri mellem hovedmåltiderne, anbefaler jeg, at du bruger nødder som „krydderi“ til din yoghurt, i salater og på grøntsager. Fedtet vil hjælpe til optagelsen af vitaminerne, sænke hastigheden, hvormed din mavesæk tømmes, og dermed holde dig mæt i længere tid. Med avocadoer er det den samme sag, det er en sund råvare, som indeholder mange vitaminer, mineraler og sunde umættede fedtsyrer. Men din krop har kun brug for en vis mængde fedtstof om dagen, og avocadoer er meget energirige. Derfor anbefaler jeg, at du maksimum spiser en halv avocado om dagen og 7 mandler om dagen, hvis du vil tabe dig.