Lakrids er et ideelt marinade-krydderi. Prøv det her med kylling. Af Johan Bülow

Massér kyllingebrysterne med lakridspulver, salt og peber, og lad dem trække i ca. en halv time, imens grillen bliver klar. Lige før kyllingebrysterne grilles, lægges en tsk. lakridssirup ovenpå kyllingebrysterne, (siruppen smelter selv ud). Grill kyllingebrysterne til de er gennemstegte og nyd dem med en kølig lakrids stout, frisk salat og et groft flute. Tip: kan også steges på en pande.

Ingredienser:

• 4 kyllingebryster
• 4 tsk. Raw Liquorice Powder
• 4 tsk. Sweet Liquorice Syrup
• Salt
• Peber