Din indbyggede stopknap

Det er uhyre interessant, at portionsstørrelser ikke påvirker et barn, før det når 3- 5 årsalderen. Man må ikke tvinge børn til at spise op. Jeg bruger denne kilde,  når jeg underviser. Forklarer folk at vi er født med balance til, at føle efter vores sult og stoppe med at spise. Men også at den mekanisme ofte forsvinder efter vi er  3-5 år.

Kilder: Rolls BJ, Engell D, Birch LL. Serving portion size influences 5-year-old but not 3-year old children’s food intakes. J Am Diet Assoc 2000 Feb;100 (2):232-4. Og Orlet Fj, Rolls BJ, Birch LL. Children’s bite size and intake of an entree are greater with large portions than with age-appropriate or self-selected protions. Am J Clin Nutrition 2003 May;77(5):1164-70.