Træg mave - Svar på gårdagens indlæg

Spørgsmål på gårdagens indlæg:

Hvad mener du med klidkiks og HUSK? Og er rugbrød bedst ristet eller ikke-ristet?

Såååå mange grøntsager: er det f.eks. en til to gange salater om dagen + det der nu følger med de andre måltider?

SVAR:

Det vigtigste er vandet og fibrene fra korn (fx rugbrød). Det er passende med cirka 300-400 gram grøntsager om dagen og 60-120 gram rugbrød alt efter energibehov. Drik altid masser af vand samtidig med. Ellers forstopper fibrene i stedet.

HUSK kan du få i Matas og på apoteket. Det er loppefrøskaller, som er kompakte produkter af de rigtige fibre. Men de skal ikke overdrives. Følg anvisningerne og husk altid masser af vand!!

Klidkiksene er næsten udelukkende fibre. Indeholder næsten ingen kalorier. Kan købes i helsekost også. De er meget effektive. De er meget tørre, så det kræver, at der drikkes vand til dem, for at de opløses. En god ide er også at blande dem med en yoghurt natural. Anbefaler 1-3 tre klikkiks om dagen, alt efter, hvordan maven reagerer. Prøv dig frem:)

Det gode ved ristet rugbrød er, at man som regel tygger det bedre og i længere tid. Dermed hjælper man fordøjelsesprocessen på vej, ved at danne nedbrydende enzymer i munden og minimere det følgende "kværne-arbejde" i mave og tarm.

Men hvis man tygger rugbrødet nok, behøver det ikke være ristet.

Undertryk ALDRIG trangen til at gå på toilettet. Man kan miste refleksen med tiden... Og så er det helt galt.

15 Jun '12 10:57

Af Lotte Arndal

Under Kost

2 min læsning

3 kommentarer

Log ind eller tilmeld dig som bruger for at skrive en kommentar

Lotte Arndal

Hej Marianne, Rugbrød er sundt, da det indeholder en lang række vigtige mineraler, gode uopløselige kostfibre, samt en god sammensætning af fedt, kulhydrat og protein til fysisk aktive mennesker. Grunden til, at jeg ikke anbefaler større mængder rugbrød er, at jeg først og fremmest er fortaler for rugbrød pga. de vigtige uopløselige kostfibre, som stort set kun findes i kornprodukter. Og da jeg ikke er glad for andre brødtyper (lyst brød, almindeligt fuldkornbrød, grahamsbrød, knækbrød mv.), som påvirker blodsukkeret og mæthedsfornemmelsen i en uhensigtsmæssig retning, er rugbrød min favorit. Men rugbrød indeholder også en masse energi (kalorier/kilojoule) og derfor kan rugbrødet nemt komme til at tage for stor en del af energiindtager. Her er et eksempel: En fysisk aktiv kvinde på 60 kilo, skal indtage cirka 9000 kJ gennem kosten dagligt for at bevare vægten. Hvis hun spiser 300 gram rugbrød, har hun allerede spist en trediedel af hele dagens samlede energimængde. 60-100 gram rugbrød dagligt er passende, hvis man skal have nok af de gode uopløselige kostfibre. Så får man en passende mængde uopløselige kostfibre (5-7 gram) ud af de cirka 27 gram kostfibre, som man skal have 9000 kJ om dagen. Resten af fibermængden, bør man få fra grøntsager. NB! Hvis man ikke er fysisk aktiv dagligt, skal man være ekstra opmærksom på at kulhydratmængden i rugbrød, hurtigt kan overstige det nødvendige. - Endnu en god grund til at motionere :) Mange hilsner fra Lotte

Læs mere

Læs mindre

Svar over 12 år siden

Træg mave - Svar på gårdagens indlæg

Kategorier

3 kommentarer

Skriv en kommentar