Camillas kostdagbog: Onsdag uge 2

Morgenmad



 

 

 

 
  • Pandekager af 2 æg og ¼ banan
  • 10 sojamandler
  • 3 gulerødder
  • 30 g karrypølse
  • 2/3 pære

Frokost

Hov, jeg glemte at tage et billed. Men jeg spiste følgende:
  • 50 g karrypølse
  • 1 kogt æg
  • 1 ½ dl spidskål m appelsinsaft
  • en håndfuld broccoli
  • 1 stk ristet rugbrød

Aftensmad



 

 

 

 
  •  2 pølser 140 g (1 kyllling og 1 okse)
  • 1 dl stegte ris
  • en håndfuld stegte grønne bønner
  • 2 gulerødder
  • 1 dl spidskål
  • 1 dl sorte og røde bønner

Kategorier

2 kommentarer

Maj
 

Hej Lotte I mange af dine kostdagbøger er der æg i, og f.eks. dine pandekager smager super godt. Jeg har hørt at æg er rigtig sundt, så længe man ikke spiser for mange. Hvor mange er det? Og hvad er et godt alternativ til morgenmaden når man som mig ikke spiser kød (med undtagelse af fisk)?
Læs mere
Læs mindre
Lotte Arndal
 

Hej Maj, Det glæder mig meget, at du kan lide pandekagerne. Hvis du søger på æg i bloggen kommer der to artikler frem jeg har skrevet om æg og kolesterol. I tidernes morgen var man som du skriver bange for æg, hvilket heldigvis er drevet over. Æg er meget sunde, indeholder vigtige næringsstoffer, og ikke mindst en god mulighed til at spise protein om morgenen. Det er dog vigtigt, at man varierer sin mad. Det være sig proteinkilderne, som grønsager, frugt etc. Til morgenmaden vil jeg anbefale dig laks, hvis du ikke spiser kød. Laks kan tilberedes på flere forskellige måder. Spises røget, lavet i ovnen, koldt fra dagen før. I Netto har de også røget ørred, som flere af mine elever spiser om morgen på rugbrød. Lad høre fra dig, hvis du har brug for mere konkret indspark:)) Kærlig hilsen Lotte
Læs mere
Læs mindre