VAFLER

Så er der dømt vafler og altså ikke af den version jeg fik som barn. 3 æg, en stor håndfuld friskt spinat, 150 gram hytteost, pinjekerner, salt, peber. Blendes sammen og steges i lidt fedtstof. Serveres med humus eller most avokado med friskpresset lime og lidt salt