Grillet æblesalat

TIL 4 SOMMERGÆSTER SKAL DU BRUGE

1/2 dl. balsamico eddike

1/2 dl. honning

2 spsk. olivenolie

2 æbler, renset og skåret i 8 dele

1 rød og 1 grøn peber, skåret i 16 dele

Blandet grøn salat, svarende til et salathoved

1/2 dl. gedeost

1/2 dl. valnødder, ristede og hakkede

SÅDAN GØR DU

Fremtryl marinaden ved at ryste eddike og honning sammen med olivenolien. Pak æblerne

ind staniol, og læg dem på grillen i ca. 8 minutter. Vend dem ofte. Fordel salaten på 4 tal- lerkener, og læg så 2 stykker grillet æble, 4 stykker peberfrugt og 1/4 gedeost ovenpå - helt

som fantasien byder det. Hæld marinaden over og top med valnødder.

Velbekomme.